7 Strategie di Gestione degli SKU per Ottimizzare l’Inventario
Caos SKU, Ci Risiamo: Una cattiva gestione degli SKU provoca confusione nell'inventario, portando a errori nell'evasione degli ordini e insoddisfazione dei clienti. Razionalizzare gli SKU può ridurre problemi come squilibri di magazzino e ritardi, specialmente nei periodi di picco delle vendite.
Decifrare gli SKU per il Successo dell’Inventario: Gli SKU, ovvero le Unità di Mantenimento Scorte, aiutano le aziende a monitorare l’inventario in modo efficiente. Ogni variante di prodotto possiede un codice alfanumerico unico che favorisce l’organizzazione e la differenziazione per taglia, colore, posizione o altre caratteristiche.
Scegli la Tua Strategia SKU con Saggezza: Le aziende possono scegliere tra diversi tipi di sistemi SKU. Opzioni come sistemi specifici per magazzino, basati sul singolo articolo o per categoria offrono vari vantaggi e richiedono un’attenta valutazione per una gestione efficace dell’inventario.
Confronto: Codici a Barre vs SKU: Gli SKU sono codici proprietari per il tracciamento interno, mentre codici a barre e UPC sono identificatori universali. Tutti sono essenziali ma hanno ruoli differenti nelle operazioni di inventario e vendita.
Gli SKU al Salvataggio: Una gestione efficace degli SKU migliora la precisione dell’evasione ordini, la previsione della domanda e il ROI. Aiuta a semplificare l’aggiornamento dei prodotti e riduce le distorsioni d’inventario, migliorando infine l’efficienza aziendale.
Una cattiva gestione degli SKU è dannosa per il business.
Lascia che ti faccia un esempio:
Hai finalmente deciso di buttarti nella vendita multicanale. Dopo aver venduto per un po’ sulla tua piattaforma ecommerce, eri entusiasta di espanderti nei marketplace.
Le campagne di marketing e pubblicità erano a pieno regime, e tutto faceva presagire il successo.
Ma invece di recensioni entusiaste, si sono riversati una valanga di lamentele e recensioni negative. I clienti ricevevano i prodotti sbagliati e i ritardi cronici nelle consegne erano diventati la norma.
Cosa è andato storto? Non erano le logistiche. Era il tuo inventario.
Senza una gestione degli SKU ottimizzata, lo stesso prodotto viene elencato con SKU differenti nei vari canali di vendita, causando errori nell’evasione degli ordini e creando colli di bottiglia nelle operazioni.
La confusione degli SKU porta a una serie di problemi come squilibri nelle giacenze, ritardi nell’evasione e perdite di opportunità di vendita.
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Questo non avviene solo quando espandi il tuo business; può infiltrarsi anche durante eventi di vendita affollati–da promozioni veloci a grandi eventi come il BFCM.
Ma se riesci a perfezionare il tuo sistema di SKU, migliorerai notevolmente la tua strategia di gestione dell’inventario e l’efficienza della supply chain.
Che tu sia alle prime armi con gli SKU o stia cercando di rafforzare la tua strategia, i consigli in questo blog possono aiutarti a trasformare il tuo sistema da carente a solido.
Per chi è alle prime armi, partiamo dalle basi.
Per chi desidera perfezionare un sistema di SKU già esistente, può passare direttamente alle strategie consigliate dagli esperti.
Cos’è un SKU?
Stock Keeping Units (SKU) sono identificatori unici che le aziende assegnano ai prodotti per tracciare l’inventario e le vendite.
Quando utilizzi gli SKU, ogni variante di prodotto riceve un diverso set di codici alfanumerici. Considerando variazioni anche minime come ubicazione in magazzino, tipologia prodotto, taglia e colore, puoi differenziare un’unità dall’altra e migliorare l’organizzazione.
Immaginiamo ad esempio un marchio di prodotti per animali chiamato Pepper’s Pawmily che crea uno SKU per uno dei suoi prodotti:
- Marrone (BR)
- Taglia media (M)
- Collari per cani (DC)
- Collocato nel Corridoio 1, Scaffale 1 (A1) del magazzino
Il numero SKU per questo prodotto potrebbe essere il seguente: BR-M-DC-A1.
Ogni variazione di colore, taglia o un cambiamento nell’ubicazione in magazzino porterà a un diverso codice SKU.
Tuttavia, non tutte le aziende includono la posizione in magazzino nei loro codici SKU. Alcune, come Pepper’s Pawmily, ad esempio, scelgono di farlo perché spesso riorganizzano l’inventario.
Avere SKU basati sull’ubicazione può semplificare le operazioni per loro, ma richiede aggiornamenti continui, che potrebbero non essere necessari per la tua attività.
Per scoprire quale tipo di SKU si adatta meglio alle tue operazioni, vediamo insieme le diverse tipologie qui sotto.
Tipi comuni di SKU
Hai completa flessibilità nel strutturare e formattare i tuoi SKU in base ai tuoi obiettivi operativi, ai flussi di lavoro di magazzino e alle linee di prodotto.
Questi fattori possono influenzare il tuo sistema di numerazione SKU, quindi dedicaci del tempo per analizzare l’approccio migliore.
Le tre principali tipologie di SKU
Ecco tre tipologie fondamentali di SKU che possono guidarti nella scelta:
| Tipo di SKU | Quando usarlo | Ideale per | Da considerare |
|---|---|---|---|
| Specifico per magazzino | Se i prodotti sono stoccati in base alla posizione fisica nel tuo magazzino | Evadi ordini più velocemente durante le stagioni di alta richiesta | Necessari aggiornamenti se la disposizione del magazzino cambia; gli SKU devono corrispondere alla disposizione fisica per operazioni fluide. |
| Basato sull'articolo | Se ogni variazione del prodotto (taglia, colore) necessita di un tracciamento unico | Più difficile tracciare singoli prodotti; assicurarsi che l'evasione ordini sia coerente con le categorie prodotto. | Può portare a "sovraccarico di SKU"; collega ogni SKU a una posizione specifica per un picking efficiente. |
| Basato sulla categoria | Se vuoi semplificare il raggruppamento dei prodotti (es. tutti gli accessori per cani) | Gestire aggiornamenti di massa (prezzi, riordino) | Più difficile tracciare singoli prodotti; assicurarsi che l'evasione ordini sia coerente con le categorie prodotto. |
SKU basati su categorie
Come avrai notato, gli SKU basati sulle categorie offrono una granularità maggiore rispetto agli altri due tipi.
Approfondiamoli ulteriormente.
Questi 6 tipi di SKU potrebbero essere proprio ciò che l'inventario manager desidera, per aiutarti a diventare più preciso:
| Tipo di SKU | Quando usarlo | Ideale per | Da considerare |
|---|---|---|---|
| Componenti | Se si gestiscono i componenti separatamente dal prodotto principale | Identificare rapidamente le parti in magazzino | Sincronizzare le quantità e i punti di riordino può essere impegnativo; assicurarsi che tutte le parti siano disponibili per il montaggio e il tracciamento. |
| Prodotti su misura | Se i prodotti richiedono assemblaggio o personalizzazione prima della vendita | Prodotti premium e personalizzati | Tutti i componenti devono essere disponibili; l'assemblaggio avviene prima della spedizione. |
| Bundle multiprodotto | Se vendi bundle di prodotti come un unico SKU | Opportunità di upselling e cross-selling | Gli articoli inclusi nel bundle devono essere disponibili insieme; tracciali e spediscili insieme o da più sedi. |
| Collezioni di prodotti | Se raggruppi prodotti singoli sotto un unico SKU promozionale | Gestire offerte promozionali tra SKU | Evadi i singoli SKU all'interno della collezione; lo SKU genitore non è venduto separatamente. |
| Offerte digitali | Se vendi prodotti virtuali o servizi aggiuntivi | Offrire prodotti digitali come upsell | Gli SKU digitali richiedono un tracciamento separato; l'evasione virtuale avviene indipendentemente. |
Per capire come potrebbero apparire in pratica, ecco una serie di esempi molto orientati al mondo animale per tutti questi tipi di SKU:
- Componenti: SKU per una fibbia di ricambio per i collari di Pepper’s Pawmily, tracciata separatamente dal prodotto principale.
- Prodotti su misura: SKU per una cuccia per cani personalizzata con opzioni come tipo di tessuto e nome del cliente.
- Bundle multiprodotto: SKU per un kit passeggiata per cani, incluso guinzaglio, collare e sacchetti igienici.
- Collezioni di prodotti: SKU per un set toelettatura che comprende una spazzola, uno shampoo e tagliaunghie.
- Offerte digitali: SKU per un corso di addestramento cani virtuale offerto come aggiunta ai prodotti fisici.
Chiarito questo punto, parliamo ora di altri due identificatori di prodotto che i titolari di ecommerce come te potrebbero confondere con gli SKU.
Facciamo chiarezza: SKU vs codici a barre vs UPC
Caratteri alfanumerici, punti e trattini costituiscono i tuoi SKU. Sono pensati per migliorare il tracciamento interno dell’inventario e delle vendite, nonché la gestione del magazzino.
Nel frattempo:
I codici a barre sono uno schema di linee nere e bianche che memorizzano dati del prodotto come prezzo e numero di lotto.
Dispositivi ottici scansionano queste informazioni codificate e le traducono in un formato leggibile.
Universal Product Code (UPC), invece, è un formato standard di codice a barre a 12 cifre riconosciuto a livello globale tra i sistemi di vendita al dettaglio per identificare un prodotto.
Se il negozio di animali online citato prima (Pepper’s Pawmily) e i suoi concorrenti acquistano la stessa lettiera per gatti dallo stesso produttore (poniamo Pet Star), puoi aspettarti che l’UPC sia identico per tutti.
Per riassumere:
I codici a barre e gli UPC sono i linguaggi universali che velocizzano le transazioni dalla catena di fornitura fino al punto vendita. Gli SKU, invece, sono codici proprietari creati dalle aziende per gestire l’inventario e semplificare le operazioni.
Quindi, che cos'è la gestione degli SKU?
La gestione degli SKU è un approccio strutturato per creare, categorizzare, tracciare e valutare gli SKU all'interno di un sistema di inventario.
Si tratta di una pratica di gestione delle scorte che mira a ottimizzare i livelli di inventario e prevenire sia l'eccesso di scorte che le rotture di stock—le due sfide della gestione dell'inventario che fanno disperare qualsiasi marchio ecommerce.
Molti si imbattono in entrambi i problemi regolarmente, soprattutto durante le festività.
Un esempio concreto: L'80% delle PMI ha avuto difficoltà con l'eccesso di scorte, ma ha aumentato gli ordini di acquisto del 16% prima delle vendite natalizie, presumibilmente per evitare la carenza di stock.
La gestione dell'inventario a livello di SKU può aiutarti a evitare questo ostacolo perché saprai quali varianti di prodotto meritano di essere oggetto di investimenti.
Scoprirai anche molti altri vantaggi, che esploreremo qui sotto.
Vantaggi della gestione SKU per i marchi ecommerce
Invece di disperdere gli sforzi di marketing e acquisto su diversi prodotti e le loro varianti, una gestione efficace degli SKU ti permette di concentrarti su pochi selezionati.
Questo approccio mirato offre il massimo potenziale di rendimento in termini di:
Aggiornamenti di prodotto semplificati
Con un controllo centralizzato dell'inventario, le modifiche a uno SKU si sincronizzano automaticamente su tutti i canali.
L'accesso a informazioni sull'inventario in tempo reale può portare a un migliore controllo delle scorte, maggiori performance di vendita, riduzione dei costi del lavoro e una migliore gestione dei prodotti.
Esempio reale:
Il negozio ecommerce di casa e giardino Direct Plants aveva flussi di lavoro manuali che portavano a vendite perse.
Faticavano a gestire efficacemente la loro linea di prodotti in continua evoluzione (a causa delle piante stagionali).
Dopo aver implementato la gestione automatizzata degli SKU (utilizzando Linnworks e BigCommerce), sono riusciti a tracciare il movimento dell'inventario su tutti i canali di vendita anche quando la domanda aumentava.
Fonte: Linnworks
Precisione migliorata nell'evasione degli ordini
Il 34% dei rivenditori fatica a mantenere la precisione dell'inventario con l'aumento del volume degli ordini.
La gestione degli SKU crea una struttura logica di magazzino che aiuta il tuo team a identificare e localizzare facilmente i prodotti, riducendo il rischio di errori di picking e migliorando la velocità di evasione degli ordini.
Esempio reale:
Southwestern Rugs Depot vende tappeti unici online e i loro motivi sono molto specifici, rendendo difficile la ricerca.
Una tracciabilità precisa degli SKU ha permesso loro di trovare i prodotti rapidamente, spedendoli ai clienti senza ritardi.
La nostra efficienza rende i clienti felici e aumenta le nostre vendite. Abbiamo visto clienti abituali tornare perché si fidano di ricevere ciò che desiderano senza problemi.
Una buona gestione degli SKU trasforma gli acquirenti occasionali in fan fedeli, guidando la nostra crescita mese dopo mese.
Riduzione della distorsione dell'inventario
La distorsione dell'inventario ha un costo elevato. Si aggira intorno a 1,77 trilioni di dollari, con 562 miliardi dovuti a eccedenze e 1,2 trilioni a carenze.
Tracciando gli SKU, le aziende hanno una maggiore visibilità sulle scorte per garantire che i prodotti giusti siano disponibili al momento giusto.
Esempio reale:
Prendiamo ad esempio Yijin Hardware. Avevano difficoltà nella gestione dell'inventario finché non hanno iniziato a utilizzare una soluzione cloud per la gestione dell'inventario, Fishbowl, per tracciare i propri SKU in modo più efficace.
Secondo Gavin Yi, fondatore e CEO, questo ha aiutato la loro azienda manifatturiera a ridurre la sovrapproduzione e gli sprechi.
Previsione della domanda migliorata
La previsione della domanda specifica per SKU porta la gestione oltre la semplice previsione dell’inventario. Non si tratta solo di prevedere per tipo di prodotto, ma di stimare il livello ottimale di scorte per ogni variante.
Questo approccio mirato ti consente di mantenere sempre il livello di inventario "Giusto"—sempre quello perfetto.
Esempio reale:
Dopo aver registrato una crescita limitata a causa di una scarsa pianificazione dell’inventario, l’azienda di abbigliamento e attrezzature per la boxe BOXRAW ha ridotto le eccedenze di magazzino di £1 milione grazie a una soluzione di previsione (Inventory Planner di Sage).
Lo strumento ha tenuto conto di varianti, fornitori, magazzini, categorie di prodotto e altri KPI per offrire a BOXRAW una visibilità totale sui propri prodotti.
Fonte: Inventory Planner
ROI più elevato
La gestione degli SKU può aiutare a ridurre i costi operativi e ad aumentare la soddisfazione dei clienti. In questo modo, offre una guida su come i decision-maker possano investire nei prodotti che performano meglio ed evitare le scorte morte.
Esempi reali:
Cricketer Shop, un negozio online di cricket, ha aumentato le vendite dal 15 al 20% dopo aver adottato la gestione degli SKU.
Utilizzando Zoho Inventory, il marchio ha potuto avere una visione migliore del proprio portafoglio prodotti e persino liberare un dipendente che si occupava dell’aggiornamento manuale del sistema di gestione degli ordini, permettendogli così di dedicarsi a compiti più rilevanti.
Inoltre, la riduzione delle discrepanze di inventario di Yijin Hardware ha:
..si è tradotta in risparmi sui costi, aiutandoci a offrire prezzi più competitivi ai clienti. Inoltre, sapere esattamente dove si trova ogni parte nella catena di approvvigionamento rende le spedizioni più rapide e i clienti più soddisfatti
Diversificazione strategica dei prodotti
La gestione degli SKU elimina la confusione quando si espandono le linee di prodotto. Avendo identificatori unici per ogni articolo, puoi tracciare e localizzare facilmente i prodotti nel magazzino.
E inoltre, puoi monitorare le scorte ed evadere gli ordini rapidamente con una ricerca veloce nel sistema di inventario—senza più bisogno di descrizioni vaghe.
Esempio reale:
Quando Helix Sleep ha introdotto cuscini, biancheria da letto e accessori insieme ai materassi del suo core business, codici SKU chiari e distinti per ogni variazione di prodotto li hanno aiutati a gestire l'inventario senza intoppi.
La nostra capacità di crescere è stata rafforzata, poiché ogni prodotto aveva un identificativo unico, rendendo la gestione dello stock semplice e prevenendo sovrapposizioni di inventario o errori durante l’evasione degli ordini su diverse linee di prodotto.
Implementare strategie di gestione SKU collaudate è la chiave per sfruttare questi vantaggi. Continua a leggere per scoprire i consigli approvati dal settore.
Semplificare gli SKU: 6 strategie di gestione SKU per migliorare il tuo flusso di lavoro
Queste 6 strategie di ottimizzazione SKU possono aiutare la tua azienda a mettere fine a costose supposizioni.
Ho parlato con diversi brand e esperti del settore riguardo alla loro esperienza con la gestione SKU, e hanno condiviso volentieri i loro consigli migliori.
Per rendere pratici questi spunti preziosi: ti mostrerò anche come il nostro marchio immaginario di prodotti per animali, Pepper’s Pawmily, li applica per migliorare le proprie operazioni.
Iniziamo.
1. Sviluppa un sistema logico di numerazione degli SKU
I codici SKU devono essere intuitivi e descrittivi per evitare errori nel picking, inserimenti errati nei sistemi e altre confusioni. Devono quindi anche essere chiari e coerenti.
Ecco un buon consiglio da Edward Bonpin, CEO di SofaBedStore.com:
Suddividi lo SKU in parti e assicurati che i dettagli pertinenti siano inclusi e facilmente individuabili (senza bisogno di consultare altre informazioni).
Vediamo come un negozio di animali come Pepper’s Pawmily applicherebbe questo suggerimento semplice ma efficace.
Ecco alcune tattiche eccellenti:
- Decidi il tipo di SKU. Pepper’s Pawmily sceglie un tipo di SKU specifico per il magazzino per ottimizzare lo stoccaggio e il flusso di lavoro. Utilizza la posizione di corsia e scaffale come identificativo iniziale.
| Posizione magazzino | Identificatore SKU | |
| Corsia A | Scaffale 1 | A1 |
- Crea una gerarchia logica delle categorie prodotto. I proprietari organizzano e ordinano tutti i prodotti in categorie di alto livello come tipologie di animali. Es: Cane (D), gatto (C), pesce (F), criceto (H) ecc.
- Imposta identificatori unici. Successivamente suddividono le categorie considerando i singoli attributi di ogni prodotto. Es:
| Tipo prodotto | Taglia prodotto | Colore prodotto | Identificatore SKU |
| Collare per cani (DC) | Medio (M) | Marrone (BR) | A1-DC-M-BR |
- Limita i caratteri dello SKU. La lunghezza ideale di un codice SKU è compresa tra 8 e 12 caratteri. Non dovrebbe mai superare i 16 caratteri, perché sarebbe eccessivo. Pepper’s Pawmily si attiene al codice “A1-DC-M-BR” e segue lo stesso formato per tutti i prodotti.
- Verifica la chiarezza. Rivedendo tutti i codici SKU, si rendono conto di scambiare spesso il numero 0 con la lettera O. Pepper’s Pawmily decide di utilizzare solo lettere per le taglie e cifre per i pesi per evitare confusione.
Pensa al sistema di numerazione SKU come al primo livello di controllo. Questi identificatori standardizzati dei prodotti ottimizzano tutti i processi di gestione dell'inventario, dall'approvvigionamento all'evasione degli ordini.
Mantieni le convenzioni di denominazione semplici. Sarà più facile da comprendere e mantenere la coerenza in questo modo.
2. Automatizza la gestione degli SKU con il giusto IMS
L'errore umano è un problema rilevante per il 45% dei magazzini a livello mondiale. L’automazione lo elimina dall'equazione, ed è per questo che questa tecnologia dovrebbe andare di pari passo con la gestione degli SKU.
La soluzione: Investi in un avanzato software di gestione dell’inventario (IMS).
Molti di questi forniscono generazione automatica di SKU e scansione di codici a barre per aiutare a ridurre al minimo l'errore umano.
Dovresti anche scegliere uno strumento che si integri senza problemi con la tua piattaforma ecommerce e il tuo stack tecnologico.
Quando ho chiesto perché Yijin Hardware abbia scelto Fishbowl come suo IMS, Yi ha spiegato che la piattaforma “consente loro di integrarsi senza problemi con QuickBooks, rendendo la contabilità e il monitoraggio delle scorte più agevoli. Monitora inoltre materie prime e prodotti finiti in tempo reale.”
Nel caso di Pepper’s Pawmily, ad esempio, il marchio affronta spesso difficoltà nelle revisioni periodiche, nel rifornimento e in altre attività a causa di un organico limitato.
Il suo team ha scelto Cin7 Core, che consente facilmente la scansione wireless dei codici a barre tramite un'app mobile.
Puoi seguire l'esempio di questo marchio fittizio per trovare l'IMS più adatto a supportare la tua strategia di gestione degli SKU.
Ti consigliamo vivamente i seguenti:
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3. Imposta i punti di riordino per ogni SKU
Massimizza la gestione degli ordini e previeni la rottura di stock impostando punti di riordino per ogni SKU.
I punti di riordino sono livelli di inventario predefiniti che segnalano la necessità di rifornire uno specifico SKU.
Un avanzato sistema di gestione dell'inventario può occuparsene per te calcolandoli e impostandoli in base ai dati di vendita in tempo reale, ai tempi di approvvigionamento e ai livelli di scorta di sicurezza.
Se non ne hai ancora uno, dovrai fare alla vecchia maniera.
Calcolare il punto di riordino a mano
Prima di adottare Cin7 Core, ad esempio, Pepper’s Pawmily doveva innanzitutto identificare i livelli di scorta di sicurezza prima di calcolare il punto di riordino.
Per determinare il punto di riordino per il suo prodotto deperibile, lattine da 30 oz di Pawfectly Organic Dog Food, il marchio ha bisogno delle seguenti informazioni:
- Vendite massime giornaliere: 15 lattine
- Tempo massimo di consegna del fornitore: 7 giorni
- Vendite medie giornaliere: 8 lattine
- Tempo medio di consegna del fornitore: 4 giorni
Successivamente, è necessario applicare la formula della scorta di sicurezza:
Scorta di sicurezza = (Massime vendite giornaliere x Tempo massimo di consegna) – (Vendite medie giornaliere x Tempo medio di consegna)
Scorta di sicurezza = (15 lattine x 7 giorni) – (8 lattine x 4 giorni)
Scorta di sicurezza = 105 lattine – 32 lattine
Scorta di sicurezza = 73 lattine
Infine, per ottenere il punto di riordino:
Punto di riordino = (Vendite medie giornaliere x Tempo medio di consegna) + Scorta di sicurezza
Punto di riordino = (8 lattine x 4 giorni) + 73 lattine
Punto di riordino = 32 lattine + 73 lattine
Punto di riordino = 105 lattine
Tuttavia, questo punto di riordino (105 lattine) non è fissato per sempre. Sono molte le variabili che influenzano le prestazioni di una SKU.
Immagina di dover fare tutto questo lavoro per ogni SKU che gestisci, solo per ritrovarti comunque a indovinare.
Fortunatamente, il nostro marchio fittizio Pepper’s Pawmily ha fatto la scelta giusta passando a una soluzione avanzata come Cin7 Core, che offre Riordino Intelligente come una delle sue migliori funzionalità di gestione dell'inventario.
Sono soluzioni come queste a rendere il costo di un sistema di gestione dell'inventario una scelta ovvia.
4. Analizza e razionalizza le SKU
La razionalizzazione delle SKU è il processo di ottimizzazione della gamma prodotti di un'azienda riducendo il numero di SKU.
Il 61% dei dirigenti ha intenzione di darle priorità per creare un mix di prodotti più redditizio. Meno SKU significa poter investire di più negli articoli a maggiore richiesta e risparmiare su costi di stoccaggio e movimentazione.
Grandi aziende come Proctor & Gamble e Unilever e marchi con linee di prodotto complesse come il brand di abbigliamento compressivo sensoriale JettProof traggono vantaggio da questo approccio.
Condurre revisioni periodiche aiuta nella razionalizzazione degli SKU:
Ogni trimestre, analizziamo le prestazioni degli SKU ed eliminiamo gradualmente quelli meno performanti. La chiave è farlo gradualmente e comunicare con i clienti per offrire prodotti alternativi.
Supponiamo che ogni trimestre, Pepper’s Pawmily effettui verifiche fisiche dell’inventario.
Recentemente, il team ha rilevato SKU ridondanti e vecchi di mesi nei rapporti generati dal sistema:
Il negozio offriva diverse dimensioni e profumazioni di una marca di lettiera per gatti. Tuttavia, solo le varianti da 10 libbre alla lavanda e da 20 libbre senza profumo generavano regolarmente vendite. La variante da 5 libbre al limone veniva acquistata raramente.
Con questa consapevolezza, Pepper’s Pawmily decide di minimizzare gli ordini delle altre varianti di prodotto meno vendute e di interrompere l’SKU da 5 libbre al limone per fare spazio ai best seller.
5. Classifica e raggruppa gli SKU
Raggruppare in modo logico semplifica le procedure di prelievo e imballaggio delle scorte. Nel tempo, può anche offrire livelli di inventario più accurati per evitare vendite in eccesso o per difetto.
Abbiamo raggruppato i prodotti per somiglianze chiave, come il tipo di materiale (ad esempio, materassi in schiuma vs. ibridi) e la dimensione (come queen vs. king).
Tenendo insieme gli SKU correlati, abbiamo migliorato l’organizzazione dell’inventario, permettendo una gestione degli ordini più rapida e meno confusione nei periodi di punta
L’ecommerce di articoli per la casa e il giardino Topiary Garden ha fatto lo stesso utilizzando la funzione di bundle di SkuVault Core. In questo modo hanno incrementato le vendite e gli indicatori di salute del venditore sui marketplace online come Amazon.
In definitiva, raggruppare gli SKU dipende dalla tua strategia.
Puoi usare un SKU ombrello per identificare un bundle o una categoria specifica. Oppure puoi usare codici di corsia e scaffale come fa Pepper’s Pawmily (ad esempio, iniziando il codice SKU con A1 per Corsia A, Scaffale 1).
6. Sfrutta dati e feedback dei clienti per ottimizzare le prestazioni degli SKU
Monitorare le prestazioni degli SKU e ascoltare i clienti aiuta a capire quali prodotti vendono di più e quali necessitano di modifiche, permettendo così di prendere decisioni intelligenti e basate sui dati.
Tishman ha condiviso che questo approccio ha aiutato Helix Sleep a massimizzare la redditività:
Ad esempio, se un determinato grado di rigidità del materasso vende costantemente, destiniamo più risorse di marketing su di esso e garantiamo livelli di stock ottimali.
Al contrario, se un altro SKU ha un alto tasso di resi, indaghiamo sul motivo e adattiamo l’offerta o lo eliminiamo dal catalogo se necessario.
La buona notizia è che puoi affidarti al tuo software di gestione dell’inventario per monitorare molte altre metriche correlate agli SKU, come:
- Media unità vendute giornaliere: Comprendi il volume di vendita giornaliero per identificare prodotti a rotazione veloce e lenta
- Storico delle vendite: Per anticipare la stagionalità e le fluttuazioni della domanda
- Margine di profitto: Confronta le vendite con i costi (ad esempio, spese di stoccaggio) per valutare la performance finanziaria
- Livelli di stock: Monitora i livelli degli SKU in magazzini e centri di distribuzione per evitare rotture di stock
- Tracciamento degli ordini: Monitora gli ordini consegnati ai clienti finali per migliorare il servizio clienti.
- Articoli in transito: Anticipa e risolvi i problemi prima che peggiorino durante la consegna
- Previsione della domanda: Prevedi la domanda futura per ogni SKU per massimizzare le vendite
Investi in una soluzione software con strumenti analitici avanzati che soddisfino tutti i tuoi requisiti per la gestione dell’inventario.
Questo elimina le supposizioni nella gestione dei tuoi SKU, permettendoti di prendere decisioni più intelligenti basate su dati reali.
Sfide e soluzioni nella gestione degli SKU
Te lo dico chiaramente: Avere gli SKU a disposizione non elimina tutti i problemi di inventario.
Se non segui i suggerimenti sopra per implementare un solido sistema di gestione SKU, è probabile che si presentino i seguenti problemi.
Per fortuna, qui di seguito trovi consigli approvati da esperti per rafforzare la tua strategia di gestione degli SKU:
Proliferazione degli SKU
La maggior parte delle aziende di prodotti ha dichiarato di avere da 101 a 200 SKU nelle proprie collezioni. Questo numero aumenta con l’espansione delle aziende, gonfiando i cataloghi SKU e incrementando i costi di mantenimento dell’inventario.
Approccio consigliato:
Razionalizza regolarmente e rimuovi progressivamente gli SKU poco performanti per evitare sovraccarichi di inventario.
Analizza spesso i tuoi dati di vendita per identificare gli SKU poco performanti che non generano entrate sufficienti o non rispettano determinati criteri, come soglie minime di vendita o percentuali rispetto ai profitti complessivi.
Trovare il giusto equilibrio tra una gamma di prodotti diversificata ed evitare la stagnazione dell’inventario è stato difficile, ma abbiamo imparato quanto sia importante analizzare regolarmente le performance degli SKU per prendere decisioni informate.
Scalabilità operativa
I sistemi SKU sono spesso progettati per risolvere i problemi di inventario attuali.
Ma se non pensi a lungo termine, potresti non essere in grado di gestire espansioni future di prodotti e iniziative di crescita sul mercato. Alla fine, ti troverai di nuovo al punto di partenza.
Approccio consigliato:
Adotta una soluzione avanzata per la gestione dell’inventario e assicurati che la tua convenzione di nomenclatura SKU sia scalabile.
Assicurati di considerare le future linee di prodotto e lascia spazio per eventuali attributi o categorie aggiuntive.
Quando siamo passati da una piattaforma all’ingrosso a un modello direct-to-consumer, il nostro sistema iniziale di gestione delle scorte ha faticato a gestire nuove categorie di prodotti e attributi.
Ripensando il nostro sistema di gestione degli SKU per renderlo più scalabile e intuitivo, abbiamo superato questi ostacoli e ci siamo preparati per la crescita futura.
Formazione inadeguata
I rivenditori online che adottano per la prima volta gli SKU o assumono nuovo personale devono formare i dipendenti sui formati e i processi degli SKU.
In caso contrario, rischiano imprecisioni ed errori nell'evasione degli ordini che possono interrompere le operazioni.
Approccio consigliato:
Organizza sessioni di onboarding e formazione continua per aiutare lo staff a restare competente nella gestione degli SKU.
E come ho già menzionato, non complicare eccessivamente i tuoi codici SKU, altrimenti il personale farà fatica a imparare come funzionano.
Cerca un equilibrio nel tuo sistema di SKU—abbastanza dettagliato per tracciare le variazioni necessarie, ma non così dettagliato da diventare ingestibile.
Prepararti a questi problemi prima che si presentino può portare a operazioni più fluide e una maggiore soddisfazione del cliente.
Considerazioni finali
Vedere e comprendere il tuo inventario a livello di SKU ti offre la granularità necessaria per migliorare l'efficienza operativa, le decisioni e l'esperienza cliente.
Ora è il momento di mettere in pratica le strategie sopra descritte.
Se hai bisogno di ulteriori risorse per approfondire i fondamenti della strategia di gestione delle scorte, puoi iniziare da qui:
- Analisi dell'inventario ABC
- Gestione dell'inventario Just-in-Time (JIT)
- Formula del turnover dell'inventario
- Inventario ciclico
- Metodi di valutazione dell'inventario
- Sistema di inventario perpetuo
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FAQ sulla Gestione degli SKU
Consulta alcune domande frequenti e le migliori pratiche per gestire efficacemente i tuoi SKU.
Qual è il modo migliore per assegnare gli SKU ai bundle o ai prodotti multiarticolo?
Cataloga tutti gli articoli singoli inclusi nel bundle. Poi, crea uno SKU principale per il bundle stesso e codici individuali per gli articoli inclusi. Standardizza il formato per tutti gli SKU.
Ecco un esempio: Un kit da viaggio per animali domestici (BND-TB1) può includere un trasportino per animali (BND-TB1-001-PC) e una borraccia portatile (BND-TB1-002-PWB).
Come posso integrare gli SKU con sistemi di codici a barre e RFID?
Usa un generatore di codici a barre di fornitori come Barcodes Inc. per generare e scaricare i codici a barre per ogni SKU.
Per l’RFID, dovrai procurarti etichette RFID e hardware per la lettura/scrittura RFID da fornitori come Zebra Technologies o Avery Dennison.
Avvia il software di programmazione RFID fornito per inserire i dati SKU nelle etichette, poi posiziona l’etichetta vicino al lettore per eseguire la programmazione.
Quanto spesso dovrei sottoporre ad audit i miei SKU?
Esegui un audit dei tuoi SKU almeno una volta l’anno e ogni volta che effettui controlli di inventario fisico. Tuttavia, puoi considerare audit più frequenti per gli articoli ad alta movimentazione o durante le stagioni di punta.
