Gestion des Surstocks : Guide Complet
Des garnitures en plus. Des jours de vacances en plus. Plus de sommeil.
Chacune de ces idées fait rêver, n’est-ce pas ?
Mais en tant que responsable e-commerce ou propriétaire d’entreprise, il existe un « extra » qui vous fait sûrement cauchemarder : le stock excédentaire.
Want more from The Retail Exec?
Sign up for a free membership to complete reading this article:
Have an account? Log In
Vous n’avez pas tort de ressentir cela.
Gérer un excédent d’inventaire est l’un des défis de gestion des stocks les plus coûteux. En 2022, cela a coûté aux entreprises du monde entier jusqu’à 758,3 milliards $ (oui, avec un b).
C’est un mauvais usage de l’espace d’entreposage et du capital que de stocker ces marchandises — des ressources que vous préféreriez consacrer à des produits générant du chiffre d’affaires.
Alors, comment s’en débarrasser une bonne fois pour toutes ?
C’est justement le sujet de cet article. Continuez votre lecture pour découvrir les principaux indicateurs, les causes des excédents de stock, ainsi que des méthodes pour les éviter à la source.
Qu’est-ce qu’un excédent de stock ?
Un excédent de stock survient lorsque l’inventaire disponible chez un commerçant dépasse la demande de la clientèle actuelle. Ces articles invendus risquent de devenir obsolètes et peuvent perdre de la valeur avec le temps.
On les appelle aussi stocks morts, surstock ou surplus de stock.
Si vos produits ont une durée de vie limitée, il est d’autant plus crucial de les surveiller de près. Conserver trop de marchandises sans tenir compte de leurs dates de péremption conduit inévitablement à des pertes financières.
Quels indicateurs permettent d’identifier les excédents de stock ?
Pour éviter que votre inventaire ne dérape, vous pouvez vous appuyer sur divers indicateurs de gestion des stocks, tels que :
- Le taux de rotation des stocks mesure la rapidité avec laquelle vous écoulez votre inventaire. Un faible taux de rotation signale un excès de stock, car les produits restent trop longtemps en rayons. Voici comment le calculer.
- Le délai d’écoulement des stocks (DSI) mesure le nombre de jours nécessaires pour vendre les stocks disponibles. Un DSI élevé indique que vous accumulez des produits à rotation lente, ce qui contribue au surstockage.
- Le nombre de jours de stock restant reflète les données de ventes récentes. Ce paramètre est particulièrement sensible aux variations saisonnières et s’adapte aux besoins spécifiques de chaque entreprise.
- Le taux d’écoulement indique le pourcentage de stock vendu sur une période donnée. Plus le taux d’écoulement est bas, plus la part de vos stocks qui reste sur les étagères s’accroît, générant ainsi un surplus.
- Les tendances saisonnières vous permettent de prévoir les fluctuations de la demande. Une mauvaise analyse de ces tendances peut provoquer des excédents, en particulier pour les produits avec des saisons hautes et basses.
- Les habitudes de consommation de la clientèle. L’analyse historique des ventes et des tendances aide à améliorer la prévision de la demande. Une mauvaise lecture de ces évolutions, ou l’incapacité à s’adapter à de nouveaux schémas, conduira à un entassement de produits dont plus personne ne veut.
Selon votre activité e-commerce, différents indicateurs clés vous seront nécessaires pour identifier en amont les surplus de stock.
Par exemple : L’entreprise de fabrication de meubles Teak Warehouse utilise le taux de rotation des stocks pour évaluer la vitesse d’écoulement des produits, et le délai d’écoulement des stocks (DSI) pour déterminer la durée de stockage sur leurs étagères.
De son côté, Kenko Tea, qui commercialise des produits consommables, mise sur un indicateur différent pour garantir que ses produits ne perdent pas leur fraîcheur au fil du temps.
Le directeur Sam Speller explique :
Nous utilisons le nombre de jours de stock restant basé sur nos 180 derniers jours de ventes.
Nous visons à avoir en permanence entre 90 et 180 jours de stock. Au-dessus, nous voyons la qualité de notre thé se dégrader. En dessous, nous risquons des ruptures de stock.
Nous avons choisi 180 jours car les ventes peuvent fluctuer d’une année à l’autre et nous avons remarqué qu’une moyenne sur 12 mois n’était pas assez précise.
Peu importe les KPI de gestion des stocks que vous choisirez de suivre, ils doivent mettre en lumière quelles pratiques et quels processus sont responsables du surstock.
C’est essentiel pour optimiser la gestion des stocks et, par conséquent, vos niveaux d’inventaire.
10 causes majeures de l’excédent de stock
Une situation de surstock peut se reproduire si vous ne savez pas d’où elle provient.
Alors avant d’aborder les solutions, examinons d’abord les raisons possibles pour lesquelles vos produits ont tendance à s’attarder dans vos entrepôts.
Pour vous montrer que vous n’êtes pas seul à faire face à ces défis, j’ai échangé avec plusieurs responsables ecommerce, propriétaires de marques et professionnels de la chaîne d’approvisionnement, qui ont partagé leurs expériences et réflexions sur les problèmes suivants :
1. Erreurs de prévision
Des prévisions irréalistes faussent votre volume d’achat optimal. Si les ventes réelles sont inférieures aux prévisions de la demande, commander des quantités excessives peut entraîner des stocks obsolètes.
Les erreurs de prévision nous ont clairement menés à de l’excédent de stock dans le passé. Un exemple est le lancement d’une nouvelle gamme de shorts de randonnée.
Nous étions trop optimistes concernant la demande initiale, en basant notre prévision sur le succès de nos pantalons de randonnée. Nous avons commandé 5 000 unités, mais n’en avons vendu que 2 000 durant les trois premiers mois.
2. Perturbations de la chaîne d’approvisionnement
Les catastrophes naturelles, l’instabilité politique, la pandémie mondiale ou les échecs logistiques peuvent provoquer des retards de production ou de livraison.
Tout ce qui est susceptible d’arrêter les livraisons pousse généralement les marques à passer plus de commandes, ce qui entraîne un excédent de stock lorsque l’arriéré de marchandises arrive finalement à l’entrepôt.
En tant que fournisseur pour les distributeurs pharmaceutiques, les chaînes alimentaires et de pharmacie, ainsi que les marques ecommerce de nutraceutiques, il nous fallait environ 8 à 12 semaines pour fabriquer nos produits avant le COVID.
Durant et après la pandémie, les temps de production ont doublé pour atteindre 16 à 24 semaines. Ce n’était pas facile à gérer, mais nous n’avions pas le choix.
Heureusement, nos clients entendaient la même chose de la part de leurs autres fournisseurs, ce qui nous a aidés car cela montrait que le problème n’était pas propre à nous. Pour compenser ces délais plus longs, nous avons été contraints de commander plus de stock.
Et dans certains cas, les conditions du marché avaient changé au moment où nous recevions la marchandise, ce qui a mené à des excédents de stock.
3. Changements du cycle de vie produit
Les nouveaux produits, la saturation du marché ou les avancées technologiques peuvent rendre obsolètes les produits existants.
Ici, le timing est crucial. Si vous ne prenez pas une longueur d’avance ou ne surfez pas sur la vague de croissance avant de lancer un nouveau produit ou de réapprovisionner à temps, vous vous retrouverez avec du surstock.
Lors de la recherche et du développement, nous avons identifié un manque sur le marché pour l’un de nos produits, alors nous avons fabriqué une grande quantité.
Cependant, au moment du lancement, le marché avait évolué. Il était déjà saturé par un produit semblable. Nous avons alors élargi nos canaux de vente et augmenté nos efforts marketing pour faire face à cette variation du marché.
4. Variations saisonnières
La demande pour certains produits fluctue selon la période de l’année, la météo ou les événements saisonniers.
Si vous surestimez l’intérêt pour un produit saisonnier, vous serez coincé avec les coûts de détention des stocks invendus pendant longtemps.
Une paire de sandales est très prisée en juillet, mais seulement 60 jours plus tard, elle est hors saison et considérée comme un stock excédentaire.
5. Problèmes de fiabilité des fournisseurs
Des plannings de livraison irréguliers, des soucis de qualité et des contraintes chez les fournisseurs peuvent pousser les équipes achats à commander des stocks de sécurité pour éviter les ruptures.
Mais cela peut aussi créer des surstocks si la livraison se stabilise plus vite que prévu ou si la demande diminue.
Des problèmes chez les fournisseurs, comme des artisans confrontés à des difficultés personnelles ou locales, provoquaient souvent une légère accumulation de stocks.
6. Ralentissements économiques
Une étude récente a montré que les consommateurs se tournent vers des produits de substitution en période d’inflation. Si vos clients achètent des alternatives moins chères, votre stock d’articles plus onéreux risque de rester invendu.
Une baisse de la consommation peut laisser des produits invendus. Pour nous chez MIRA Safety, la diversification de notre offre a permis d’amortir ces fluctuations économiques.
7. Changement de comportement des consommateurs
Des produits peuvent se vendre très vite un jour et ne plus trouver preneur le lendemain. 26% des consommateurs cessent d’acheter auprès d’une enseigne après une mauvaise expérience (qu’elle soit mineure ou majeure), preuve de la versatilité de leur comportement.
Il n’est donc pas surprenant que les distributeurs qui ont constitué des stocks massifs lors de la frénésie d’achats liée à la pandémie se retrouvent avec plus de 30% de stocks excédentaires.
Ne pas savoir quelles références seront tendance et la peur de rater des ventes entraînent la surproduction, puis un surplus d’invendus.
8. Mauvaise gestion des stocks
Des systèmes de gestion de stocks non intégrés peuvent générer des données erronées et provoquer de fausses alertes de rupture.
Vous pouvez être en rupture de stock sur Amazon, tout en ayant des stocks suffisants sur vos autres canaux de vente. Sans visibilité, vous serez tenté de commander davantage.
9. Achats en gros et promotions
Il est tentant d’acheter en gros, surtout lorsque vous êtes enthousiasmé par un nouveau produit ou que vous proposez des prix réduits et des incitations.
Si cela ne se traduit pas par des ventes, cependant, ces articles deviendront des stocks morts (c’est-à-dire invendables ou obsolètes).
Le 20/04 dernier, nous avons tout misé sur un achat en gros d’une nouvelle gamme de gummies au CBD. L’offre était trop belle pour passer à côté et nous pensions que l’engouement autour de la fête viderait nos étagères.
Coup de théâtre : un concurrent a lancé un produit similaire à un prix inférieur, si bien que, soudainement, nous nous sommes retrouvés avec une montagne de gummies qui ne partaient pas aussi vite que nous l’espérions.
Pour les promotions, nous avons déjà lancé une offre Un acheté, un offert sur des cartouches pour vape, qui a aussi mal tourné parce que nous avons sous-estimé la demande, surstocké, et à la fin de la promo, nous nous sommes retrouvés avec un excédent de stock approchant lentement de la date de péremption.
Cela nous a appris que l’agilité l’emporte toujours sur l’achat en gros, et nous avons depuis revu notre stratégie de gestion des stocks.
10. Retours produits
Si vous traitez les retours clients mais ne mettez pas immédiatement le système à jour, des niveaux de stock sous-évalués peuvent mener à des réapprovisionnements inutiles.
Vous ne verrez le surplus qu’après avoir pris en compte les articles retournés.
Comment gérer l’excédent de stock comme un pro
Ce n’est qu’en identifiant les pièges dans lesquels votre entreprise tombe régulièrement que vous pourrez trouver les meilleures solutions.
En voici quelques-unes :
Combinez segmentation et prévision pour éviter la surstock
Apprendre à connaître vos produits et leur performance vous permet d’identifier les invendus et les stocks morts.
Pour bénéficier de cette visibilité et compréhension, vous devrez segmenter correctement vos produits et prévoir la demande plus précisément.
Voyons plus en détail ce que signifient ces deux processus :
La segmentation des produits consiste à catégoriser votre inventaire en fonction de leur rotation. On parle fréquemment d’analyse ABC selon le principe de Pareto :
- A représente les 20 % de vos produits qui peuvent générer jusqu’à 80 % du chiffre d’affaires.
- B a du potentiel et génère jusqu’à 25 % des ventes.
- C concerne le stock auquel vous ne souhaitez plus ajouter car il occupe de la place et apporte peu de profit.
Pour repérer l’excédent de stock, nous concentrons notre attention sur les 20 % des produits qui génèrent 80 % de nos profits. Nous faisons abstraction du reste.
Notre objectif est d’avoir ces meilleures ventes toujours en stock et de maximiser le profit par unité. Parfois, nous découvrons des produits qui semblent rentables sur papier mais qui ne se vendent pas. Ce “stock dormant” peut nous desservir si nous ne l’écoulons pas.
Vous n’êtes pas obligé de faire exactement comme Secret Sauna, car votre entreprise a certainement des exigences et des méthodes de hiérarchisation différentes.
Le directeur de la planification de la chaîne d'approvisionnement chez EnVista, Seth Burkart, explique que « Il existe différentes façons de segmenter les articles, mais parmi les variables courantes, on trouve la vélocité, la stabilité de la demande, la rentabilité et la contribution au chiffre d'affaires. »
La prévision de la demande, quant à elle, apporte plus de nuances à l'analyse en vous indiquant pour quels produits vos fonds seraient mieux utilisés.
Elle prend en compte les tendances du marché, la saisonnalité, le comportement des clients et d'autres facteurs qui ne sont pas vraiment visibles lorsque l’on catégorise les produits uniquement selon la rentabilité et leur impact.
Le PDG de GoodDay Software, Kyle Hency, a expliqué pourquoi des éléments comme les variations saisonnières doivent être pris en compte lors de l’achat de stocks.
Hency, également fondateur de la marque DTC Chubbies, a donné cet exemple :
Notre fin de haute saison chez Chubbies était le 4 juillet et les achats de maillots de bain par les consommateurs ralentissaient fortement après cette période.
Par conséquent, nous évitions généralement de passer d’importantes commandes de réapprovisionnement susceptibles d’arriver en retard dans la saison et de générer un excédent de stocks.
Combiner les deux techniques de gestion du stock affine la précision de l’inventaire et vous aide à prendre des décisions de réapprovisionnement basées sur les données.
En effet, une étude a prouvé que cette approche permettait d'éviter la surstock et la rupture de stock. Même si la recherche se concentre sur l’ingénierie mécanique, la méthodologie fonctionne aussi dans l’e-commerce.
En superposant simplement 6 mois de données de consommation passées à 5 mois de données prévisionnelles, les chercheurs ont obtenu jusqu’à 92 % de précision.
Exploitez la technologie pour un meilleur contrôle des stocks et une efficacité accrue
Gérer des stocks sans technologie, c’est comme gérer ses réapprovisionnements au hasard. Ce n’est pas la méthode la plus maligne si vous souhaitez réduire vos surplus.
Des outils comme les logiciels de gestion des stocks proposent des fonctionnalités et des intégrations (ex : avec un logiciel de gestion du cycle de vie des produits) qui peuvent remédier aux causes du surstockage, telles qu’une mauvaise gestion des stocks et des cycles de vie produits dynamiques.
Cela vous donne l’agilité nécessaire pour adapter vos stratégies en fonction des conditions du moment.
De plus, cela vous fournit des données d’inventaire en temps réel sur vos canaux de vente, pour pouvoir prendre des décisions de réapprovisionnement de façon proactive.
Les données en temps réel permettent à une organisation d’avoir une vision constante et mise à jour des éventuels excédents ou manques de stock, et d’identifier rapidement les risques avant qu’ils ne deviennent des pertes.
Plus les données sont granulaires, plus elles sont puissantes pour cibler les zones à problème.
Mais ce n’est pas tout. Cela automatise de nombreux processus qui, mal gérés, peuvent conduire à un stockage excessif.
Cela inclut la prévision de la demande, le suivi des délais d’approvisionnement, la définition de points de réapprovisionnement optimaux et l’intégration d’un niveau de stock de sécurité approprié.
De plus, surveiller n’importe quel indicateur pouvant signaler une accumulation de surstock devient un jeu d’enfant avec un système de gestion des stocks.
Le fondateur Devansh Goswami de la société textile Ethnic Dreams a attesté de l’efficacité de l’utilisation d’un système de gestion des stocks (IMS).
Nous utilisons Zoho Inventory, ce qui a énormément simplifié notre gestion des stocks.
Les fonctionnalités complètes du logiciel ont rendu la gestion des stocks plus efficace que jamais.
Tandis que Teak Warehouse utilise NetSuite pour la gestion des stocks.
Le PDG Chris Putrimas a partagé : « Depuis la mise en place de NetSuite, nous avons constaté une réduction significative des coûts de stockage et une meilleure précision de nos prévisions, ce qui permet une meilleure adéquation entre les stocks et les ventes. »
Choisir le bon logiciel de gestion des stocks exige d’analyser la structure technologique de votre entreprise pour vous assurer qu’il peut centraliser toutes les données d’inventaire nécessaires en un seul endroit.
Voici 10 excellentes recommandations (parmi beaucoup d’autres sélectionnées) : découvrez celle qui répondra au mieux à vos besoins ecommerce :
Clicks on the links below may earn a commission, which supports our independent testing and review of software and services. Learn more about how we stay transparent.
En plus de bénéficier des avantages d’un logiciel de gestion des stocks, appuyez-vous sur d’autres technologies innovantes comme les codes-barres et la RFID pour rendre le suivi et l’inventaire plus efficaces.
Adoptez la bonne technique de gestion des stocks
Les techniques de gestion des stocks que vous utilisez varieront selon vos produits, la taille de votre entreprise, votre budget et les exigences de votre chaîne d’approvisionnement.
Mais si vous êtes constamment confronté à un excès d’inventaire, essayez la gestion des stocks en flux tendu (just-in-time).
JIT consiste à recevoir et stocker les produits au plus près du point de vente afin de réduire les coûts d’entreposage et d’éviter le gaspillage de produits.
Jeff Wolpov, vice-président principal ecommerce chez la solution de chaîne logistique E2E Ryder, partage quelques conseils pour que cette stratégie fonctionne pour vous :
En ayant une chaîne d’approvisionnement bien coordonnée et des relations solides avec les fournisseurs, les entreprises ecommerce peuvent recevoir les produits dans des délais courts, réduisant ainsi le besoin de surstocker.
Il recommande également le dropshipping afin d’éviter l’accumulation de stocks excédentaires : « Avec le dropshipping, les produits sont expédiés directement du fournisseur au client, évitant ainsi le passage par l’entrepôt et réduisant le risque d’excédent d’inventaire. »
Réduisez l’excédent de stock en mettant en place un système d’inventaire permanent qui permet de garder vos niveaux de stock équilibrés et précis.
Mettez en place des stratégies de prévention des retours
Les retours produits causent de nombreux problèmes à votre entreprise. Ils sont coûteux, représentant environ 17 % du coût principal.
Ils surviennent fréquemment, en particulier pour les marques ecommerce : le taux moyen de retour pour les achats en ligne est de 17,6 %. Cela représente près d’un achat sur six retourné à votre entrepôt.
On peut donc affirmer qu’ils entraînent un surplus de stock.
Pour réduire le surplus d’inventaire généré par les retours produits, mettez en place des stratégies de prévention, notamment :
- Améliorer le service client. Formez votre personnel et investissez dans un logiciel de service client pour l’ecommerce.
- Choisir le bon logiciel de gestion des stocks. Des outils comme Cin7 Core aident les entreprises à suivre les données de retour de stock.
- Fournir des descriptions de produits précises. 49 % des acheteurs interrogés ont retourné un article car il ne correspondait pas à la description fournie. Soyez aussi précis et transparent que possible. ASOS propose un « Fit Assistant » pour que les clients ne soient pas déstabilisés par les informations de taille :
- Permettre aux acheteurs en ligne d’expérimenter le produit virtuellement. L’une des marques digitales natives les plus performantes, Warby Parker, utilise la réalité augmentée pour permettre aux clients d’essayer virtuellement des montures de lunettes avant d’acheter.
Réduisez vos stocks tout en transformant le surplus en bénéfices
Si vous vous retrouvez dans la situation malheureuse d’avoir commandé ou fabriqué trop de stock, vous êtes peut-être en difficulté, mais vous n’êtes pas dans une impasse.
Wolpov partage ce sentiment, ajoutant : « L’excédent de stock n’est pas automatiquement un stock mort. Si vous vous retrouvez avec un excédent, il existe assurément des moyens d’en tirer un résultat positif. »
La meilleure solution ? Proposer des promotions. C’est un excellent moyen de réduire les coûts de stockage et d’augmenter vos marges bénéficiaires.
Des entreprises ecommerce comme Or & Zon et Harmony Business Supplies en ont tiré profit.
Guillaume Drew, fondateur de Or & Zon, a partagé :
Nous avons obtenu de bons résultats dans la gestion des excédents via des promotions ponctuelles, la création de lots de produits et la collaboration avec des décorateurs d’intérieur et des entreprises de l’hôtellerie afin d’élargir notre clientèle.
Sean Clough de Harmony Business Supplies indique qu’ils ont appliqué des stratégies similaires, incluant des ventes flash, des soldes de liquidation et des opérations croisées.
Cela a permis à l’entreprise de réduire son excédent de stock de 30 % en 2023.
Vous pouvez également trouver des groupes d’achat-revente pour écouler votre surplus auprès d’entreprises émergentes.
Selon Jessica Principe de la marque d’abonnement ecommerce All Girl Shave Club, cela lui a permis de transmettre les économies réalisées grâce aux achats en gros à de nouvelles marques tout en tissant des liens avec elles.
Si ces stratégies ne suffisent pas à épuiser totalement vos stocks excédentaires, des places de marché en ligne telles que Max Retail existent pour promouvoir vos invendus auprès d’un vaste réseau de détaillants en ligne et hors ligne.
La PDG Melodie van der Baan a révélé que la plateforme aide les détaillants et les marques à vendre des stocks vieillissants sans compromettre la confidentialité sur 18 marchés en Amérique du Nord, en Amérique latine et en Asie.
Enfin, faites un don à une œuvre caritative.
Un don en nature est un moyen peu coûteux de soutenir le secteur associatif tout en atteignant certains de vos objectifs de responsabilité sociétale des entreprises. De plus, cela peut également contribuer à améliorer vos résultats financiers.
Selon Gary Smith de la National Association for the Exchange of Industrial Resources (NAEIR), la plus grande organisation américaine spécialisée dans le don en nature, les sociétés C qui donnent leur stock à une association reconnue y gagnent plus qu'en l'inscrivant comme déduction fiscale.
Il explique :
Les déductions correspondent au coût du stock donné, plus la moitié de la différence entre le coût et le prix de vente sur le marché, sans dépasser le double du coût.
Par exemple, si votre produit coûte $10 et que vous le vendez en magasin pour $30, la différence est de $20.
La moitié de $20 est $10. Donc, $10 (coût du produit) plus $10 (la moitié de la différence) équivaut à une déduction de $20. Comme $20 ne dépasse pas le double du coût du produit, il s'agit d'une déduction autorisée. Tout le monde y gagne.
Les entreprises qui ne sont pas des C Corps peuvent aussi en bénéficier. La bonne volonté publique et la bonne image générées par votre générosité viennent renforcer les avantages du don en nature.
Grâce à cette stratégie, des marques comme Teak Warehouse ont libéré de l'espace d'entreposage tout en restant alignées sur leurs valeurs de durabilité et de responsabilité sociale.
Avantages et inconvénients de la détention de stocks excédentaires
Est-ce une bonne idée pour votre entreprise de conserver des stocks excédentaires ? Comparons les avantages et les inconvénients :
| Avantages | Inconvénients |
| Éviter les ruptures de stock : Permet d'assurer la satisfaction de la demande à 100 % sans rupture de stock, ce qui améliore la satisfaction client. | Coûts de stockage accrus : Un espace de stockage supplémentaire entraîne des coûts d'entrepôt et de services publics plus élevés. |
| Bénéficier de prix de gros : Les fournisseurs proposent parfois des remises ou des économies sur le transport pour les commandes en gros. | Problèmes de trésorerie : De l'argent immobilisé dans un stock invendu réduit la liquidité. |
| Protection contre les perturbations de la chaîne d'approvisionnement : Fournit un filet de sécurité pour garantir la continuité de l'activité en cas de retard ou de pénurie fournisseurs. | Risque d'obsolescence : Des références à rotation rapide ou à cycle de vie court peuvent devenir obsolètes et entraîner des pertes financières. |
| Inefficacités opérationnelles : Des espaces de stockage encombrés peuvent retarder la préparation des commandes et augmenter le risque d'endommagement des produits. |
Claudia Ivette Aguilera, directrice de la chaîne d'approvisionnement, préconise d'augmenter les investissements en stock lorsque vous avez du mal à répondre à la demande.
Cela se justifie si vous êtes constamment confronté à des ruptures de stock.
Barry Bradley confirme ce point en soulignant que des stocks excédentaires à court terme peuvent être bénéfiques pour des promotions planifiées ou des périodes de forte demande.
Cependant, il estime que cela ne doit pas être qualifié d'excès puisque c'est une situation anticipée et gérée stratégiquement.
Le « véritable excédent » de stock comporte de véritables inconvénients. Bradley poursuit en expliquant :
Il existe de nombreux inconvénients à la détention de stocks excédentaires, notamment des frais de stockage élevés, des coûts d'entreposage et d'expédition majorés, un risque de péremption ou de gaspillage des produits et la possibilité de devoir solder des marchandises invendues.
Tous ces inconvénients réduisent la marge sur le produit et peuvent détourner des marchandises d'autres emplacements où il pourrait y avoir des ruptures.
Sarah Scudder, animatrice de Voice of Supply Chain, semble être du même avis.
Dans un tweet, elle a partagé : « Oui, cela [sic. conservez des stocks excédentaires] permet de vous protéger face aux risques. Mais la quantité de stock conservée et la façon dont il est optimisé jouent un rôle clé dans la performance financière de l'entreprise. »
En fin de compte, vous seul connaissez vos clients et la rapidité à laquelle votre stock se déplace. C'est à vous d'évaluer la quantité de stock excédentaire que vous pouvez conserver sans subir de pertes.
Réflexions finales
Si vous faites actuellement face à un surplus de stock, il existe de nombreuses façons de vous en débarrasser, comme proposer des promotions ou faire des dons à des organisations caritatives.
Cependant, à l'avenir, je vous recommande fortement de concentrer vos efforts pour réduire les risques d'y être confronté.
Vous pouvez y parvenir en optimisant votre processus de gestion des stocks grâce à l'utilisation d'un bon système de gestion des stocks (SGS).
Cette technologie atténue les principales causes de surstockage de nombreuses façons — notamment en vous offrant un meilleur contrôle des stocks, des prévisions de la demande plus précises et une visibilité accrue de la chaîne d'approvisionnement.
Vous pourriez également être intéressé par la lecture de :
- Nos conseils clés pour améliorer la gestion des stocks en général, ainsi que pour la gestion des stocks en ecommerce et la gestion des stocks en magasin.
- Découvrir le meilleur logiciel de gestion de stocks pour le ecommerce.
- Les meilleurs outils gratuits de gestion des stocks — adaptés aux petites entreprises et aux startups.
Dans le ecommerce, tout va très vite — et vous devez suivre la cadence. Abonnez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières tendances destinées aux responsables ecommerce parmi les meilleurs du secteur.
FAQ sur le stock excédentaire
Nous avons abordé les causes et les solutions liées au stock excédentaire, mais ces questions peuvent apporter un éclairage supplémentaire.
Quelle est la meilleure façon de prévenir le stock excédentaire à l’avenir ?
Misez sur des prévisions précises et investissez dans des systèmes de gestion des stocks en temps réel afin de surveiller et d’ajuster les réapprovisionnements selon les données actuelles. Il est bien plus simple de commander ce dont vous avez besoin et d’ajuster les commandes au fur et à mesure que la demande évolue plutôt que de traiter l’excédent de stock par la suite.
Ce n’est pas qu’une question d’espace — cela bloque aussi votre trésorerie et désorganise votre activité. Découvrez nos meilleures recommandations de logiciels de réapprovisionnement de stock qui vous aident à automatiser le réapprovisionnement, à prévoir la demande de manière fiable et à maintenir vos niveaux de stock au bon niveau.
Quels sont les signaux indiquant qu’il est temps de liquider le stock excédentaire ?
Si vous constatez ces signes, il serait peut-être temps d’envisager des stratégies de liquidation afin de libérer de l’espace et du capital.
- Des articles en entrepôt depuis des mois ou des années sans aucune vente
- Produits périssables approchant leur date de péremption
- Articles hors saison ayant peu de chances d’être vendus
- Niveaux de stock bien supérieurs à la demande habituelle
- Manque d’espace en entrepôt à cause d’un stock excessif
Quelles sont les erreurs courantes à éviter dans la gestion d’un stock excédentaire ?
Gérer un surplus ne signifie pas seulement se débarrasser des articles stockés depuis trop longtemps.
Les commerçants négligent souvent les incohérences de données et le manque de communication entre les services. Si votre boutique en ligne affiche un stock bas alors que votre entrepôt est plein, cela peut provoquer des commandes inutiles.
Envisagez d’investir dans des logiciels de gestion des stocks avancés et des solutions ERP pour synchroniser les données d’inventaire sur tous vos canaux. Ensuite, programmez des audits périodiques afin de comparer le stock physique avec les données enregistrées pour garantir un suivi exact.
