Was ist Kommissionierung und Verpackung bei der Auftragsabwicklung?

Im Folgenden schaue ich mir Pick-and-Pack-Dienstleistungen genauer an und erkläre, wie sie funktionieren.

Was bedeutet „Pick and Pack“?

Pick and Pack bedeutet, dass eine Kundenbestellung aus ihrem Lagerstandort entnommen und in einen Versandkarton verpackt wird. Klingt einfach, oder? Sicher, aber lassen Sie uns noch etwas tiefer eintauchen.

In einem Pick-and-Pack-Fulfillment-Center holen Kommissionierer einzelne Artikel aus den Hauptkartons, die in den Regalen des Lagers lagern. Nachdem sie alle Artikel für eine bestimmte Bestellung entnommen haben, legen sie diese in Versandbehälter, die an den Kunden adressiert sind und versandbereit sind. In größeren E-Commerce-Lagern kann es sein, dass die Artikel von einem Mitarbeiter gepickt und von einem anderen versandfertig verpackt werden. Mitarbeiter, die sich ausschließlich auf das Verpacken der Waren für Kunden konzentrieren, werden „Packer“ genannt.

Viele der größten Unternehmen der Welt optimieren ihre Prozesse mithilfe dieses Auftragsabwicklungsverfahrens. Zum Beispiel nutzt Amazon (Sie haben bestimmt schon von ihnen gehört) Pick-and-Pack-Fulfillment-Dienstleistungen, um das beeindruckende Bestellvolumen von ca. 1,6 Millionen Paketen täglich zu bewältigen.

Arten von Pick-and-Pack-Strategien

Sie müssen kein weltweiter E-Commerce-Riese sein, um von Pick-and-Pack-Strategien zu profitieren. Es gibt vier grundlegende Arten von Kommissioniermethoden, die Ihr Unternehmen nutzen kann. Die Wahl der richtigen Option für Ihren Online-Shop ist eine persönliche Entscheidung, aber die Größe Ihres Unternehmens und das tägliche Bestellvolumen spielen eine wesentliche Rolle bei der Frage, welche Option am praktischsten und kosteneffizientesten ist.

Stückkommissionierung

Ist Ihr Unternehmen relativ neu oder klein, kann die Stückkommissionierung der richtige Weg sein. Dies ist die einfachste der Kommissionierstrategien und kann auch von sehr kleinen Teams ohne spezielle Packer durchgeführt werden.

Bei der Stückkommissionierung entnimmt ein Mitarbeiter jeweils eine Bestellung, sobald die Packliste generiert wurde. Artikel werden für eine einzelne Bestellung aus dem Regal genommen, in den Karton gelegt  und als versandfertig markiert, sobald sie komplett sind.

Wichtig zu beachten ist, dass die Stückkommissionierung nicht für große Lager oder Betriebe mit hohem Bestellaufkommen geeignet ist. Sie ist jedoch ein ausgezeichneter Weg für kleinere Online-Shops für den Einstieg.

Sammelkommissionierung

Sie verzeichnen mehr Bestellungen? Großartig! Dann sollten Sie die Sammelkommissionierung in Erwägung ziehen. Sie baut auf der Stückkommissionierung auf, aber hier entnehmen die Kommissionierer gleichzeitig Artikel für mehrere Bestellungen. Möglicherweise müssen Sie keine eigenen Packer einstellen, könnten aber auf einige dieser spezialisierten Lagerarbeiter zurückgreifen.

Das Zusammenfassen von Bestellungen mit ähnlichen Artikeln kann die Sammelkommissionierung besonders effizient machen. So laufen die Mitarbeiter nicht im ganzen Lager umher, um Artikel für verschiedene Bestellungen zu finden, sondern können sich stattdessen auf ein oder zwei Regalzonen konzentrieren.

Zonenkommissionierung

Wenn Ihr E-Commerce-Unternehmen eine etablierte Marke mit hohem Bestellaufkommen ist, könnte die Zonenkommissionierung am besten für Sie geeignet sein. Bei dieser Pick-and-Pack-Methode wird Ihr Lager in verschiedene Zonen unterteilt. Die Kommissionierer sind jeweils einer bestimmten Zone zugeordnet und arbeiten ausschließlich dort, statt verschiedene Lagerbereiche zu durchlaufen.

Bei dieser Methode werden die Kartons von einer Zone zur nächsten weitergereicht. Der zeiteffizienteste Weg ist der Transport mit Förderbändern, aber auch die manuelle Beförderung kann genutzt werden.

Wellenkommissionierung

Die Wellenkommissionierung ist eine Methode, die von den größten E-Commerce-Unternehmen verwendet wird, um ein außergewöhnlich hohes Bestellvolumen abzuwickeln, wofür meist die Infrastruktur eines Fulfillment-Centers notwendig ist.

Die Wellenkommissionierung kombiniert Elemente aus Zonen- und Sammelkommissionierung, wobei die Mitarbeiter Zonen zugewiesen bekommen und die Bestellungen in Batches bearbeiten, bevor sie in die nächste Zone weitergegeben werden.

Verständnis der Pick-and-Pack-Auftragsabwicklung von Anfang bis Ende

Sie möchten das höchste Maß an Kundenzufriedenheit bieten und sich von der Konkurrenz abheben. Dazu muss Ihr Auftragsabwicklungsprozess so effizient wie möglich gestaltet sein und sich gleichzeitig nahtlos in Ihren E-Commerce-Lagerprozess einfügen, um eine fehlerfreie Bestandsverwaltung zu gewährleisten.

Die Art und Weise, wie Ihr E-Commerce-Geschäft den Pick-and-Pack-Auftragsabwicklungsprozess strukturiert, kann sich von anderen, selbst innerhalb derselben Strategie, leicht unterscheiden. Um Ihren eigenen Prozess zu erstellen, hilft es jedoch, den allgemeinen Ablauf von Anfang bis Ende zu verstehen. Nachfolgend finden Sie die allgemeinen Schritte, die in einem vollständigen E-Commerce-Abwicklungsprozess enthalten sind.

1. Der Kunde tätigt einen Einkauf: Der Auftragsabwicklungsprozess beginnt bereits, bevor Sie die Bestellung erhalten, wenn der Kunde Ihre Website von zu Hause (oder überall sonst) aus durchstöbert. Nachdem der Kunde Artikel aus Ihrem Onlineshop in seinen Warenkorb gelegt hat, schließt er den Kauf ab.
2. Die Bestellung wird an das Fulfillment-Lager übertragen: Sobald der Kunde bezahlt und den Bestellvorgang abgeschlossen hat, wird die Bestellung virtuell an Ihr Fulfillment-Lager weitergeleitet.
3. Ein Packschein wird erstellt: Für alle Kundenbestellungen wird ein Packzettel generiert, der eine detaillierte Kommissionierliste mit einem Barcode enthält und so für einen fehlerfreien Kommissionierungsprozess sorgt. Dies ist eine hervorragende Gelegenheit, Zeit durch Automatisierung zu sparen. Wenn diese Scheine automatisch erstellt (und gedruckt) werden, kann das den Lagermitarbeitern erheblich Zeit sparen.
4. Picker entnimmt die entsprechenden Artikel: Abhängig von der Pick-and-Pack-Strategie Ihres Lagers holt ein Picker Artikel entweder für eine einzelne Bestellung oder für mehrere Bestellungen gleichzeitig.
5. Artikel werden zur Packing-Station gebracht: Sobald der Picker alle Artikel für Einzel- oder Sammelaufträge herausgesucht hat, bringt er sie zur Packstation. Picker nutzen je nach Lagerorganisation unterschiedliche Wagen oder auch Gabelstapler, um die kommissionierten Artikel zu transportieren.
6. Packer verpackt die Bestellung für den Kunden: Ein Mitarbeiter legt die ausgewählten Artikel unter Verwendung der geeigneten Verpackungsmaterialien in Versandkartons. Anschließend bringt er ein Versandetikett an und stellt das Paket in den vorgesehenen Bereich für den Versand.
7. Bestellungen werden an einen zufriedenen Kunden verschickt: Abschließend beginnt der Versandprozess, und die Artikel werden an den Kunden verschickt. Die Bestellung trifft pünktlich beim Kunden zu Hause oder im Büro ein und der Auftragsabwicklungsprozess ist abgeschlossen.

Vorteile der Pick-and-Pack-Auftragsabwicklung

Einige der wichtigsten Vorteile der Pick-and-Pack-Auftragsabwicklung sind:

• Die Organisation verschiedener Produkte ist einfacher, was Ihnen ermöglicht, Ihr Sortiment zu erweitern.
• Kunden schätzen eine große Auswahl an Produkten, was potenziell den Umsatz steigern kann.
• Bestellungen benötigen weniger Zeit von der Bestellung bis zur Lieferung (wenn Pick-and-Pack korrekt umgesetzt wird), was die Kundenzufriedenheit und den Ruf Ihrer Marke steigern kann.
• Mit spezialisierten Lagermitarbeitern können Sie die Bestellgenauigkeit und einen reibungslosen Arbeitsablauf sicherstellen.
• Da Sie mehrere Bestellungen gleichzeitig versenden, werden die Versandkosten häufig reduziert, was zu einer höheren Gewinnspanne führt.
• Sie können zeitaufwändige Bestellverwaltungssysteme ersetzen, die manuellen Aufwand von Ihnen und Ihrem Team erfordern.

Herausforderungen bei der Pick-and-Pack-Auftragsabwicklung

Jede geschäftliche Entscheidung birgt potenziell einige Herausforderungen, einschließlich der gewählten Methode der Auftragsabwicklung. Einige mögliche Probleme bei der Pick-and-Pack-Methode sind:

• Eine schlechte Organisation kann Ihre interne Lieferkette verzögern.
• Ein fehlerhaftes Bestandsverwaltungssystem kann zu Fehlern führen, die die Kundenzufriedenheit verringern.
• Unzureichende Verpackung kann zu beschädigten Produkten führen.
• Ein chaotischer Kommissionierprozess kann zu falschen Produktauswahlen und Zeitverschwendung führen.

Tipps für den Betrieb eines effizienten Pick-and-Pack-Lagers

Um die hohen Erwartungen Ihrer Kunden zu erfüllen, müssen Sie das effizienteste Pick-and-Pack-Lager betreiben. Nachfolgend finden Sie einige dringend empfohlene Tipps, die Ihnen dabei helfen können.

• Überlegen Sie, wie Sie Ihre Produkte lagern, und bewahren Sie die Artikel mit den umsatzstärksten SKUs in der Nähe der nächstgelegenen Eingangs- und Ausgangspunkte des Lagers auf.
• Organisieren Sie Ihr Inventar nach Kategorie, Farbe und Größe, um den Lagerraum optimal zu nutzen.
• Verwenden Sie leistungsstarke Bestandsverwaltungssoftware und Lagerverwaltungssysteme.
• Optimieren Sie Ihre Prozesse, wo immer es möglich ist, und nutzen Sie Automatisierungsmöglichkeiten optimal.
• Setzen Sie auf effektive Trainingsprogramme für Ihre Kommissionierer und Verpacker.
• Scannen Sie beim Verpackungsprozess die Barcodes der Produkte immer erneut, um deren Richtigkeit sicherzustellen.

Sie haben diese Tipps umgesetzt und suchen noch nach einem weiteren Wettbewerbsvorteil?

Dann ist es vielleicht an der Zeit, den Einsatz spezieller Pick-and-Pack-Software in Betracht zu ziehen. Lösungen wie SkuVault und NetSuite können Sie bei der Verwaltung Ihres Lagers nachhaltig unterstützen, sei es durch herausragende Drittanbieter-Integrationen oder E-Commerce-Marketing-Tools. 

Das mag auf den ersten Blick viel erscheinen, aber mit unserer Auswahl an den besten Lagerverwaltungssystemen helfen wir Ihnen gerne weiter.

Haben Sie etwas entdeckt, das Sie noch genauer betrachten möchten?

Pick and Pack ist zwar eine der beliebtesten Methoden zur Auftragsabwicklung, jedoch nur eine von vielen Möglichkeiten, die Sie für Ihren Onlineshop nutzen können. 

Wenn Sie mehr über die Auftragsabwicklung erfahren oder ein echter E-Commerce-Profi werden wollen, abonnieren Sie unbedingt den The Retail Exec Newsletter. Sie erhalten die neuesten E-Commerce-Tipps, Tricks und Trends direkt in Ihr Postfach.