Qu’est-ce que la quantité économique de commande (QEC) ?
Une bonne gestion des stocks, notamment la réduction des surstocks et des ruptures de stock, peut réduire vos coûts globaux de stock de 10 %.
Imaginez l'effet que pourrait avoir sur votre entreprise le fait de libérer 10 % de la valeur immobilisée sur vos étagères. Vous auriez plus de trésorerie à consacrer à d'autres aspects essentiels de votre activité, comme le marketing et la promotion commerciale, le recrutement des employés, la croissance et l'expansion, ainsi que la recherche et le développement.
Tout cela semble enthousiasmant, mais voici la grande question : comment déterminer le nombre optimal d’unités à commander afin de ne pas risquer la rupture de stock tout en évitant d’immobiliser du capital dans des excédents de stock ?
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La réponse est un modèle de contrôle des stocks appelé Quantité Économique de Commande (EOQ).
Dans ce guide, je vais vous expliquer ce qu'est la quantité économique de commande, ses avantages et comment vous pouvez l'utiliser pour améliorer votre gestion des stocks.
Qu’est-ce que la quantité économique de commande ?
La Quantité Économique de Commande (EOQ) désigne la quantité idéale de stock qu'une entreprise doit acheter pour s'assurer que ses niveaux de stock sont suffisants pour répondre à la demande client, tout en minimisant les coûts liés aux stocks, tels que les coûts de commande, de possession et d'entreposage, ainsi que les coûts de pénurie.
En d'autres termes, l’EOQ vous aide à déterminer la quantité optimale de stock à commander à tout moment pour maintenir une chaîne d'approvisionnement rentable.
Imaginez que vous possédez une boutique en ligne qui vend des enceintes connectées et que vous devez effectuer votre prochaine commande de stock. Si vous commandez en grande quantité, vous aurez plus de stock que nécessaire sur vos étagères. L'argent immobilisé dans ces stocks excédentaires aurait pu être mieux utilisé ailleurs. De plus, vous dépenserez davantage en frais de stockage.
À l’inverse, si vous commandez trop peu de stock, vous risquez d’être en rupture et de ne pas pouvoir répondre aux commandes des clients, entraînant ainsi une perte de chiffre d’affaires. De plus, une plus petite quantité par commande implique un nombre d’achats supérieur, ce qui augmente vos coûts de commande.
Le modèle EOQ vous propose une solution à ce dilemme en vous aidant à commander la quantité minimale de stock nécessaire afin de limiter les coûts d’acquisition et d’entreposage, tout en vous assurant de pouvoir satisfaire toutes les commandes clients.
Astuce de pro : certains logiciels de gestion des stocks d'entreprise peuvent vous aider à effectuer ces calculs pour ne plus avoir à compter manuellement.
Comment la quantité économique de commande peut-elle vous aider ?
L’utilisation du modèle de quantité économique de commande dans la gestion des stocks présente de nombreux avantages, notamment :
Diminution des coûts de stock
Les stocks représentent l'un des actifs les plus importants pour la plupart des entreprises. Détenir une grande quantité de marchandises signifie que vous dépensez beaucoup pour acheter ce stock. C’est de l’argent que vous pourriez utiliser ailleurs.
Grâce au modèle EOQ, vous pouvez déterminer la quantité optimale à commander pour satisfaire la demande, ce qui réduit vos frais d’acquisition de stock et libère du capital.
Des commandes de taille plus réduite diminuent également le nombre d'articles susceptibles d'être endommagés ou invendus, en particulier si votre entreprise commercialise des produits périssables.
Si le modèle EOQ aide à réduire les coûts d’acquisition des stocks, intégrer un logiciel de gestion des stocks peut amplifier ces avantages. Découvrez tous les bénéfices d’un logiciel de gestion des stocks pour votre entreprise.
Réduction des coûts d’entreposage
Avoir un volume important de stocks coûte cher à l'achat et encore plus cher à stocker. De grandes quantités de marchandises entraînent des besoins en entrepôt plus élevés, plus de personnel pour les manipuler, des frais d’assurance plus importants — et bien d’autres frais encore.
Réduire la quantité de stock à détenir grâce au modèle EOQ peut faire baisser considérablement vos frais de stockage et améliorer votre rentabilité.
À lire aussi : Qu’est-ce qu’un système de gestion d’entrepôt et comment peut-il aider votre entreprise ?
Moins de risque de rupture de stock
La quantité économique de commande est un outil efficace pour estimer la quantité de stock nécessaire ainsi que la fréquence des commandes à passer. Cela vous aide à réduire le risque de rupture de stock tout en évitant les excédents. De plus, cela améliore la gestion des commandes, vos clients recevant systématiquement ce qu’ils commandent.
Efficacité globale améliorée
Le calcul de la quantité économique de commande (EOQ) mène à une efficacité globale accrue dans le contrôle et la gestion des stocks. Au lieu de vous fier à votre intuition, vous pouvez prendre des décisions plus intelligentes et fondées sur des données concernant la quantité de stock à commander et à stocker, la fréquence de vos commandes et le point de réapprovisionnement.
Certains outils de gestion des stocks cloud peuvent vous aider à calculer l’EOQ, ou, à tout le moins, vous fournir les chiffres dont vous avez besoin pour effectuer le calcul vous-même.
Remises sur quantité
Les calculs d’EOQ facilitent la détermination de votre point de réapprovisionnement et la fréquence de vos commandes. Cela vous aide à mieux planifier et programmer vos commandes, et à bénéficier des remises sur les quantités proposées par les fournisseurs et vendeurs.
Formule de la quantité économique de commande
La quantité économique de commande est la racine carrée de deux fois le produit de la demande et des coûts de préparation, divisée par le coût de détention.
Voici une représentation mathématique de la formule EOQ :
Q = unité de la quantité économique de commande
D = demande annuelle
S = coût de préparation par commande
H = coût annuel de détention
Regardons de plus près les indicateurs nécessaires pour calculer la quantité économique de commande :
Demande annuelle (D)
Il s’agit du nombre de produits que vous prévoyez vendre en un an. Le meilleur moyen de prévoir la demande annuelle est d’examiner vos données de ventes historiques pour une période donnée et d’en calculer la moyenne annuelle.
Coûts de préparation (S)
Ce terme désigne tous les coûts engendrés lors de la passation d’une commande. Cela inclut le coût de l’emballage, de l’expédition, de la manutention et de la livraison. Cependant, le coût d’achat n’est pas inclus dans les coûts de préparation.
Coût de détention (H)
Aussi appelé coût de stockage, il correspond au coût total supporté pour conserver et stocker une unité d’inventaire pendant un an. Le coût de détention prend en compte les frais comme les coûts de stockage, les salaires des employés, les primes d’assurance, l’amortissement, le coût d’opportunité et toutes autres dépenses liées à la conservation d’un stock invendu.
Exemple de calcul de la quantité économique de commande
Supposons que vous ayez une petite entreprise qui vend en moyenne 12 000 enceintes intelligentes par an. Le coût de préparation par commande est de 100 $, tandis que chaque enceinte engendre un coût de stockage annuel de 10 $. Dans ce cas, l’EOQ serait :
D’après la formule EOQ, la quantité optimale à commander pour votre petite entreprise serait de 490 unités (arrondi à l’entier le plus proche).
De nombreux chefs d’entreprise trouvent très difficile de calculer manuellement le taux de demande annuel, les coûts de préparation et les coûts annuels de stockage des stocks.
Cependant, vous pouvez simplifier et automatiser le processus à l’aide de n’importe quel logiciel de gestion des stocks.
De plus, de nombreuses plateformes ERP et certains logiciels de comptabilité disposent aussi de modules de gestion des stocks qui peuvent vous aider à calculer automatiquement l’EOQ.
Quand est-il préférable d’utiliser la quantité économique de commande ?
La formule de la quantité économique de commande repose sur deux hypothèses principales. Premièrement, elle suppose que la demande pour un produit restera constante. Le modèle suppose également que les coûts associés à la commande et au stockage des stocks restent constants.
En raison de ces deux hypothèses, l’EOQ fonctionne mieux pour les entreprises qui vendent des produits dont la demande ne fluctue pas significativement. Si la saisonnalité affecte la demande de votre produit, le modèle EOQ pourrait ne pas être pertinent.
Le modèle EOQ est aussi adapté aux secteurs ou niches où le coût de préparation est fixe et où les coûts de détention sont généralement constants.
En résumé
La quantité économique de commande (QEC) est essentielle dans le contrôle des stocks et la gestion de la chaîne d'approvisionnement. Calculer la QEC est un excellent moyen de rendre votre processus de gestion des stocks plus efficace, de réduire les coûts et de libérer davantage de trésorerie pour assurer le bon fonctionnement de vos autres activités.
Pour en savoir plus sur l'optimisation de votre gestion de la chaîne d'approvisionnement, consultez notre article sur les meilleurs systèmes de gestion des commandes pour les entreprises de e-commerce.
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