Che cos’è la Quantità Economica di Ordine (EOQ)?
Una corretta gestione dell'inventario, in particolare la riduzione delle scorte in eccesso e delle rotture di stock, può ridurre i costi complessivi dell'inventario del 10%.
Immagina quale impatto potrebbe avere sulla tua attività liberare il 10% del valore che giace sugli scaffali. Avresti un maggiore flusso di cassa da destinare ad altri aspetti vitali del business, come marketing e promozione delle vendite, reclutamento del personale, crescita ed espansione, e ricerca e sviluppo.
Tutto questo sembra entusiasmante, ma ecco la vera domanda: come si determina il numero ottimale di unità da ordinare in modo da non rischiare rotture di stock e, allo stesso tempo, non immobilizzare capitale in eccesso di inventario?
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La risposta è un modello di controllo dell'inventario noto come Quantità Economica d’Ordine (EOQ).
In questa guida ti illustrerò cos'è la quantità economica d’ordine, i suoi vantaggi e come puoi utilizzarla per migliorare la tua gestione dell'inventario.
Che cos'è la quantità economica d’ordine?
La Quantità Economica d’Ordine (EOQ) indica la quantità ideale di inventario che un'azienda dovrebbe acquistare per assicurarsi livelli adeguati di scorte a soddisfare la domanda dei clienti, minimizzando i costi di inventario, come i costi di ordine, i costi di mantenimento e stoccaggio, e i costi derivanti da carenze.
In altre parole, l’EOQ ti aiuta a determinare la quantità ottimale di inventario da ordinare in qualsiasi momento, per mantenere una catena di fornitura efficiente in termini di costi.
Immagina di avere un’attività di e-commerce che vende smart speaker e devi effettuare il prossimo ordine di inventario. Se fai un ordine molto grande, rischi di avere una quantità di magazzino superiore al necessario sugli scaffali. Il denaro bloccato nell’inventario in eccesso poteva essere impiegato meglio altrove. Inoltre, sosterrai costi elevati di stoccaggio.
D'altro canto, se ordini una quantità troppo limitata, rischi di rimanere senza scorte e di non poter evadere gli ordini dei clienti, causando una perdita di ricavi. Inoltre, lotti d’ordine più piccoli comportano la necessità di un numero maggiore di ordini, che possono innalzare i costi di approvvigionamento.
Il modello EOQ ti offre una via d’uscita da questo dilemma, aiutandoti a ordinare la quantità minima di inventario necessaria per mantenere bassi i costi di acquisizione e stoccaggio, garantendo al contempo scorte sufficienti per soddisfare tutti gli ordini dei clienti.
Consiglio pratico: alcuni software gestionali per l’inventario aziendale possono aiutarti in questi calcoli senza dover ricorrere a conteggi manuali.
Come può aiutarti la quantità economica d’ordine?
L’uso del modello EOQ nella gestione dell'inventario apporta numerosi benefici, tra cui:
Costi di inventario più bassi
L’inventario rappresenta uno degli asset più significativi per la maggior parte delle aziende. Avere una quantità elevata di scorte significa spendere molto per l’acquisto dell’inventario, denaro che potresti impiegare diversamente.
L’applicazione del modello EOQ ti permette di determinare la quantità ottimale d’ordine per soddisfare al meglio la domanda, abbassando così i costi di acquisizione e liberando capitale.
Ordinare quantità minori aiuta anche a ridurre il numero di prodotti che potrebbero danneggiarsi o non essere venduti, soprattutto se la tua azienda tratta beni deperibili.
Sebbene il modello EOQ sia utile a ridurre i costi di acquisizione delle scorte, integrare un software gestionale storie dell’inventario può amplificare ulteriormente questi vantaggi. Scopri tutti i benefici di un software di gestione dell’inventario per la tua azienda.
Costi di stoccaggio più bassi
Tenere una grande quantità di inventario è costoso non solo per l’acquisto, ma ancora di più per la conservazione. Grandi volumi di scorte richiedono spazi magazzino più ampi, più personale di gestione, costi assicurativi più elevati e altro ancora.
Ridurre, grazie al modello EOQ, la quantità di inventario da mantenere può abbattere sensibilmente i costi di stoccaggio e migliorare il margine operativo.
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Minore rischio di rotture di stock
La quantità economica d’ordine è uno strumento efficace per calcolare il quantitativo di scorte necessario e la frequenza di riordino. Questo ti permette di ridurre al minimo il rischio di rottura di stock senza mantenere inventario in eccesso. Migliora anche l’evasione degli ordini, dato che i clienti riceveranno sempre ciò che acquistano.
Efficienza complessiva superiore
Calcolare l'EOQ porta a una maggiore efficienza complessiva nel controllo e gestione dell'inventario. Invece di affidarti all'intuito, puoi prendere decisioni più intelligenti e supportate dai dati sulla quantità di scorte da ordinare e conservare, sulla frequenza degli ordini e sul punto di riordino.
Alcuni strumenti di gestione dell'inventario basati su cloud possono aiutare a calcolare l'EOQ, o quantomeno fornire i dati necessari per effettuare i calcoli manualmente.
Sconti per quantità
I calcoli EOQ rendono più semplice determinare il punto di riordino e la frequenza degli ordini necessari. Questo ti permette di pianificare e programmare meglio gli ordini e di approfittare degli sconti per quantità offerti da fornitori e venditori.
Formula della quantità economica di ordine
La quantità economica di ordine si ottiene calcolando la radice quadrata di due volte il prodotto tra domanda e costi di preparazione, diviso per il costo di mantenimento.
Ecco una rappresentazione matematica della formula EOQ:
Q = unità della quantità economica di ordine
D = domanda annuale
S = costi di preparazione per ordine
H = costo annuo di mantenimento
Vediamo più in dettaglio le metriche necessarie per calcolare la quantità economica di ordine:
Domanda annuale (D)
È il numero di prodotti che prevedi di vendere nell'arco di un anno. Il modo migliore per prevedere la domanda annuale è analizzare i dati di vendita storici per un determinato periodo di tempo e calcolare la media dei prodotti venduti in un anno.
Costi di preparazione (S)
Ci si riferisce a tutti i costi sostenuti per effettuare un singolo ordine di acquisto. Questi includono i costi di imballaggio, spedizione, gestione e consegna. Tuttavia, il costo di acquisto non fa parte dei costi di preparazione.
Costo di mantenimento (H)
Chiamato anche costo di giacenza, si riferisce al costo totale sostenuto per mantenere e conservare un'unità di inventario per un anno. Il costo di mantenimento comprende spese come costi di stoccaggio, salari dei dipendenti, costi assicurativi, costi di deprezzamento, costi opportunità e qualsiasi altra spesa associata al mantenimento dell'inventario invenduto.
Esempio di calcolo della quantità economica di ordine
Supponiamo che tu abbia una piccola impresa che vende in media 12.000 smart speaker all'anno. Il costo di preparazione per ogni ordine è di $100, mentre la tariffa annuale di mantenimento per ogni smart speaker è di $10. In questo caso, l'EOQ sarà:
Dalla formula EOQ, la quantità di ordine ideale per la tua piccola impresa sarebbe di 490 unità (arrotondata per eccesso all'unità intera più vicina).
Molti imprenditori trovano spesso molto difficile calcolare manualmente il tasso di domanda annuale, i costi di preparazione e i costi annuali di mantenimento dell'inventario.
Tuttavia, puoi semplificare e automatizzare il processo utilizzando qualsiasi software di gestione dell'inventario.
Inoltre, molte piattaforme software ERP e alcuni software di contabilità dispongono anche di moduli di gestione dell'inventario che possono aiutarti a calcolare automaticamente l'EOQ.
Quando è meglio utilizzare la quantità economica di ordine?
La formula della quantità economica di ordine si basa su due ipotesi fondamentali. La prima è che la domanda di un prodotto rimanga costante. Il modello assume anche che i costi associati all'ordinazione e al mantenimento delle scorte rimangano costanti.
Come conseguenza di queste due ipotesi, la quantità economica di ordine funziona meglio per le aziende che vendono prodotti senza variazioni significative della domanda. Se la stagionalità influenza la domanda dei tuoi prodotti, il modello EOQ potrebbe non essere adatto.
Il modello EOQ funziona bene anche per settori o nicchie in cui la preparazione rappresenta un costo fisso e i costi di mantenimento sono generalmente costanti.
Conclusione
La quantità economica di ordine è essenziale nel controllo delle scorte e nella gestione della catena di fornitura. Calcolare l'EOQ è un ottimo modo per rendere più efficiente il processo di gestione dell'inventario, ridurre i costi e liberare maggiore liquidità per mantenere operative le altre funzioni aziendali.
Per saperne di più su come migliorare la gestione della catena di fornitura, consulta il nostro articolo sui migliori sistemi di gestione degli ordini per aziende ecommerce.
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