Eric Sornoso de Mealfan sobre cómo elegir la mejor plataforma de comercio electrónico

Mis primeros días los pasé ayudando en la tienda mientras asistía a la escuela cercana, una experiencia que me enseñó mucho sobre atención al cliente, estrategia de ventas minoristas y manejo de finanzas; conocimientos que serían beneficiosos más tarde, al iniciar mi propio negocio. Pero la lección más grande de todas fue ver a mi madre trabajar tan duro cada día a pesar de sus retos en casa criando a dos hijos además de dirigir la tienda familiar por sí sola; eso encendió en mí una pasión por el emprendimiento desde muy joven. 

Treinta años después, he desarrollado una carrera que abarca distintas industrias, como finanzas, ventas y marketing, gestión tecnológica, servicios de consultoría... ¡de todo! Sin embargo, nada se sintió como en casa hasta que asumí el reto de crear Mealfan, que permite a clientes ocupados pedir platos frescos de restaurantes locales de manera sencilla, mientras apoya a los negocios locales que luchan debido a restricciones impuestas por la pandemia de COVID-19, gracias a soluciones de entrega precisas basadas en una innovadora plataforma tecnológica diseñada específicamente para este fin. Es satisfactorio saber que desempeñamos un rol activo en salvar los medios de vida de estos establecimientos, a la vez que brindamos alimentación a las personas en estos tiempos inciertos.

Por encima de todos estos logros destaca la resiliencia desarrollada desde la infancia al crecer con recursos limitados, pero con un amor y una ambición abundantes inculcados por unos padres increíbles que dieron todo lo que pudieron para que sus hijos cumplieran sus metas individuales sin importar de dónde venían ni lo humildes que fueran sus comienzos; algo que resuena todos los días aquí en Mealfan, cuyos valores fundamentales se basan en principios familiares expresados a través de la devoción por la satisfacción de los clientes y la entrega de experiencias de calidad en cada paso del camino.

¿Qué le llevó a elegir esta carrera en específico?

Mi camino para convertirme en CEO de Mealfan fue largo, sinuoso y lleno de muchas lecciones aprendidas. Siempre me ha interesado crear negocios que mejoren la vida de las personas y hagan del mundo un lugar mejor de alguna manera. 

Después de la universidad, decidí seguir mi pasión por el emprendimiento trabajando como becario en varias startups. Esto me dio una gran perspectiva sobre cómo operan diferentes startups y desarrollan sus productos. A través de esta experiencia de becario, vi de primera mano el impacto que la tecnología puede tener en cambiar los mercados y proporcionar soluciones innovadoras para los problemas globales. También me ayudó a entender lo que realmente se necesita para tener éxito como emprendedor: trabajo duro, dedicación, resiliencia, creatividad y paciencia; todas cualidades que fueron esenciales durante mi trayecto para convertirme en CEO de Mealfan.

En Mealfan específicamente, tuve exposición a procesos de gestión de proyectos, lo que me permitió pensar en la resolución de problemas desde una perspectiva más estratégica al desarrollar nuestros servicios y líneas de producto. A medida que seguimos creciendo en Mealfan, repasaré cada lección aprendida de mis experiencias pasadas para que podamos crecer más rápido, manteniendo al mismo tiempo las mejores prácticas de la industria como normas de cumplimiento de seguridad de datos o requisitos de legislación GDPR como partes integrales de nuestro proceso de desarrollo, reduciendo potenciales responsabilidades a futuro y continuando con la entrega de servicios y productos enfocados en una experiencia de usuario de la mejor calidad a nivel mundial.

¿Puede compartir la historia más emocionante que le ha sucedido desde que comenzó en su empresa?

Desde que empecé en Mealfan, lo más emocionante que ha ocurrido fue cuando celebramos nuestro quinto aniversario. Cuando recién comenzamos, éramos un pequeño equipo de cuatro personas trabajando en una oficina diminuta. Sin embargo, en estos cinco años hemos crecido exponencialmente: ¡ahora nuestro equipo cuenta con 40 personas repartidas en tres países!

Decidimos aprovechar la ocasión para reconocer todo el arduo trabajo que todos han puesto para llegar a donde estamos hoy. Para conmemorar semejante logro, todos volaron desde sus respectivos mercados y nos reunimos para una noche inolvidable en un hotel de cinco estrellas en la ciudad de Nueva York. ¡Fue increíble tener a todos juntos, se sentía como una familia! Disfrutamos de buena música, comida y bebidas, mientras nos felicitábamos unos a otros por lo alcanzado en esos cinco largos años.

Al final de todo, hubo discursos dados por miembros clave de la empresa que reflexionaron sobre lo que había ocurrido desde entonces. Se derramaron algunas lágrimas debido a todo lo que se había logrado desde que comenzamos siendo tan pequeños pero con grandes sueños. Fue realmente conmovedor ver hasta dónde hemos llegado como equipo. ¡Lo que lo hizo aún más especial fue que muchos miembros también trajeron a sus amigos y familiares para brindar apoyo extra, lo que significó aún más celebración para todos nosotros! 

Son eventos como estos los que me recuerdan por qué amo trabajar en Mealfan: no se trata solo de obtener ganancias o brindar un servicio increíble—¡realmente nos importamos entre nosotros como si fuéramos parte de nuestra propia familia también! La cultura de nuestra empresa es algo único y especial que no se puede replicar en otro lugar—¡trabajamos duro pero también nos divertimos mucho!

¿Cuáles son algunos de los proyectos más interesantes o emocionantes en los que estás trabajando actualmente? ¿Cómo crees que eso podría ayudar a las personas? 

Como CEO de Mealfan, siempre estoy buscando formas de crear soluciones innovadoras que tengan un impacto profundo en la vida de las personas. Nos esforzamos constantemente por idear enfoques creativos para que nuestros productos y servicios sean más accesibles y beneficiosos para todos. 

Uno de los proyectos más interesantes en los que estamos trabajando actualmente es una tecnología revolucionaria que permite a los clientes que no saben aún qué quieren cenar o que están demasiado ocupados, cansados o simplemente sin inspiración, buscar recetas, localizar ingredientes esenciales y armar toda una lista de compras—todo antes de ir al supermercado. 

Esta tecnología agrega millones de recetas de todo el mundo en una sola plataforma fácil de usar, reuniéndolas de acuerdo a las preferencias del usuario como necesidades dietéticas, tipo de plato, alergias, etc.

Además, genera automáticamente recomendaciones personalizadas mediante información nutricional detallada, asegurando que tus comidas diarias cumplan con estándares según tus propios objetivos de salud. ¿La mejor parte? Nuestros expertos se encargan de crear listas de compras personalizadas, que incluyen todos los artículos que necesitas para cada receta, así no pierdes tiempo buscando en múltiples fuentes.  

Esperamos que este proyecto ayude a las personas a superar el estrés a la hora de comer, ahorrando tiempo y dinero valiosos mientras disfrutan de comidas saludables y deliciosas con sus familias cada noche sin esfuerzo.

¿Cuáles son tres características sobre ti mismo que consideras que han contribuido a tu éxito?

Creo que hay tres cualidades fundamentales que me han ayudado a convertirme en un líder empresarial exitoso: tenacidad, determinación y resiliencia.

La tenacidad es quizás una de las cualidades más importantes de cualquier líder exitoso. Es lo que te permite seguir adelante cuando las cosas se ponen difíciles, levantarte después de un revés y nunca dejar de luchar por tus metas. He descubierto que la tenacidad es algo que se puede desarrollar y fortalecer con el tiempo—no es algo innato. Para mí, desarrollar la tenacidad ha consistido en forjar fortaleza mental y aprender a lidiar con los contratiempos de manera constructiva.

La determinación es otra característica crítica para el éxito. Es lo que te impulsa a seguir avanzando aunque todo sea difícil o cuando sientas ganas de rendirte. La determinación es la cualidad que te permite cumplir con tus objetivos hasta el final, sin importar los obstáculos. Es lo que te da la motivación para continuar incluso cuando las cosas se ponen complicadas. 

Por último, la resiliencia es una característica importante para cualquier persona en una posición de liderazgo. La resiliencia es la habilidad de recuperarse ante adversidades y retrocesos. Es lo que te permite aprender de tus errores y seguir avanzando hacia tus metas. Creo que los líderes resilientes pueden tomar todo lo que les depare el destino (bueno o malo) y usarlo como combustible para seguir alcanzando el éxito.

¿Qué plataforma de comercio electrónico utiliza tu empresa y qué características clave buscabas cuando la seleccionaste? ¿Fue tu primera opción o cambiaste desde una anterior?

En Mealfan, usamos Shopify como nuestra plataforma de comercio electrónico. Para nosotros, la facilidad de uso y las integraciones eran los factores más importantes al elegir una plataforma. También queríamos asegurarnos de que nuestros clientes tuvieran acceso a una experiencia de compra segura en nuestro sitio web. 

De hecho, Shopify no fue nuestra primera opción—antes usábamos WooCommerce. Sin embargo, nos dimos cuenta de que no contaba con todas las funcionalidades que necesitábamos para ofrecer la mejor experiencia de compra online a nuestros clientes. Nuestra transición a Shopify fue bastante rápida gracias a su impresionante conjunto de funciones y su interfaz fácil de usar, lo que nos permitió implementar los cambios necesarios con un mínimo de complicaciones. 

En Mealfan, Shopify es uno de los ingredientes clave para el éxito ya que ofrece herramientas potentes como campañas de marketing automatizadas, un panel de análisis para rastrear información sobre clientes y resultados de ventas, así como métodos de pago seguros y opciones de envío flexibles en toda Norteamérica. La capacidad de escalar sin problemas desde startups o pequeñas empresas hasta clientes a nivel empresarial hace que esta plataforma sea ideal para empresas de todos los tamaños que buscan una solución de comercio electrónico. 

Además, sus completas capacidades de integración nos permiten incorporar fácilmente nuevas aplicaciones como programas de fidelización y chatbots en los sistemas existentes sin mucho esfuerzo ni complicaciones, permitiéndonos así dedicar más tiempo a centrarnos en funciones clave del negocio. Por último, sus avanzadas medidas de seguridad nos brindan tanto a nosotros como a los clientes la tranquilidad de saber que los datos se almacenan de forma segura, al mismo tiempo que ofrecen un entorno en línea protegido cuando compran con nosotros.

¿Cuándo debe un negocio de comercio electrónico considerar cambiar de plataforma? ¿Qué factores deben impulsar la decisión de cambiar o actualizar?

Tomar la decisión de cambiar de plataforma de comercio electrónico es una gran decisión para cualquier empresa. Requiere una cuidadosa evaluación de las necesidades actuales y la anticipación de las tendencias futuras. 

El factor más importante a la hora de considerar el cambio de plataforma es si la plataforma está satisfaciendo o no tus necesidades y requerimientos actuales. Si tienes dificultades para gestionar el inventario, entender el comportamiento del cliente o incluso expandirte a nuevos mercados, puede que sea momento de una actualización. También deben tenerse en cuenta la velocidad y la escalabilidad de la plataforma:

• ¿Puedes satisfacer la demanda de los clientes?
• ¿Puedes llegar a clientes en todo el mundo sin grandes problemas técnicos?

Además de las funciones y capacidades existentes, las empresas también deben considerar cuánto tiempo planean estar en el negocio. Algunas plataformas están mejor orientadas para negocios pequeños, mientras que otras pueden tener tarifas más caras pero ofrecen mayor flexibilidad a lo largo del tiempo. Además, muchas compañías de comercio electrónico ahora ofrecen análisis impulsados por datos que brindan a los usuarios información valiosa sobre las preferencias y tendencias de sus clientes, lo que puede ayudarles a optimizar sus estrategias de ventas. Este tipo de funcionalidad no está disponible en todas las plataformas, por lo que es otro aspecto que tendrás que considerar cuando decidas en qué dirección avanzar.  

Por último, es fundamental que las empresas investiguen con profundidad las nuevas plataformas potenciales antes de comprometerse demasiado rápido. Asegúrate de que no haya costos ocultos ni obstáculos asociados con la transición de un sistema a otro. Como líder en tecnología de pedidos de comida en línea, Mealfan colabora estrechamente con sus socios en todo el proceso de selección, ofreciendo asesoría para que nuestros clientes obtengan exactamente lo que necesitan: una interfaz intuitiva respaldada por potentes funcionalidades que realmente satisfagan sus objetivos ahora y en el futuro.

Dada la cantidad de opciones de plataformas de ecommerce existentes, ¿qué preguntas debe hacerse una empresa para tomar la decisión correcta?

1. ¿Qué tipo de tienda vas a gestionar? Las plataformas de comercio electrónico incluyen diferentes funciones según los tipos de productos y servicios que quieras ofrecer. Si planeas vender bienes digitales como música o descargas de software, por ejemplo, puede que necesites una plataforma dedicada capaz de gestionar este tipo de producto.

2. ¿Cuánto nivel de personalización necesitas? Si es necesario un alto grado de personalización para crear una experiencia de compra única para tus clientes, podría tener sentido probar una solución de comercio electrónico de código abierto como Magento o WooCommerce. Pero si solo necesitas opciones básicas de personalización, elegir una solución alojada puede ser más sencillo y rentable.

3. ¿Qué dispositivos deben ser compatibles? ¿Los usuarios solo accederán a tu tienda desde ordenadores, o también utilizarán dispositivos móviles como tablets y teléfonos? Comprueba si la plataforma ofrece capacidades de diseño responsivo para que el contenido luzca bien sin importar el tamaño del dispositivo o sistema operativo utilizado.  

4. ¿Es importante la escalabilidad? Considera qué tan rápido (o lento) esperas que crezca tu base de clientes antes de seleccionar un proveedor de comercio electrónico que limite las visitas al sitio configurando los requisitos de almacenamiento por adelantado. Además, investiga qué paquetes te permitirán crecer con menos restricciones a lo largo del tiempo: más funciones/recursos sin coste adicional podrían ahorrarte dinero a largo plazo.

5. ¿Son necesarias las transacciones internacionales? Investiga si los compradores de otros países pueden tener problemas para realizar compras con determinados proveedores debido a restricciones bancarias, etc. Además, infórmate acerca de las comisiones de procesamiento de pagos asociadas a las distintas pasarelas. Esto podría implicar gastar dinero extra en proveedores alternativos si es necesario. Pero al menos saber qué obstáculos pueden surgir te permitirá anticiparlos mejor una vez que las operaciones internacionales despeguen.

¿Existe alguna característica o funcionalidad específica que no hayas encontrado en ninguna plataforma y que te gustaría tener? ¿Cuál es y por qué?

¡Sí! En primer lugar, como CEO de Mealfan, tengo en mente algunas características clave que me gustaría ver en otras plataformas y que podrían revolucionar la manera en que compramos y comemos. 

Primero, me encantaría que existiera una forma más sencilla de personalizar tus comidas de principio a fin. A la hora de buscar recetas y hacer la compra, seguimos dependiendo de métodos anticuados como buscar manualmente entre cientos de sitios web o revisar decenas de aplicaciones de supermercados.

En cambio, sueño con una plataforma que permita a los clientes crear sus propios planes de comidas en línea seleccionando fácilmente los ingredientes que se adapten a sus gustos y especificaciones dietéticas a partir de una amplia biblioteca de recetas de calidad, recibiendo recomendaciones personalizadas sobre lo que está fresco en su zona, junto con procesos de pedidos de comestibles sencillos. 

En segundo lugar, creo que también hay un valor tremendo en disponer de una plataforma unificada donde los consumidores puedan descubrir qué servicios están disponibles cerca de ellos y obtener información relacionada con la operación de restaurantes locales, como reseñas, información de contacto, menús/ofertas/productos, etc. Tener acceso a este tipo de datos haría que las experiencias gastronómicas fueran más eficientes al permitir a los usuarios comparar precios lado a lado sin necesidad de realizar múltiples búsquedas o tareas manuales de comparación que consumen mucho tiempo. 

Por último, un mejor seguimiento del desperdicio de alimentos es otra característica importante que la mayoría de las plataformas actuales no ofrecen a la hora de tomar el control sobre nuestro impacto ambiental, monitorizando qué alimentos necesitan comprarse en menor cantidad o sustituirse debido a que no se respetan las fechas de caducidad, etc. 

En resumen, estas soluciones podrían darnos mayor visibilidad sobre dónde se gasta nuestro dinero al abastecer la despensa en casa o al salir, para que podamos tomar medidas para mejorar las cosas tanto para nosotros mismos como para el planeta.

Si pudieras iniciar un movimiento que aportara el mayor bien al mayor número de personas, ¿cuál sería?

Si tuviera la capacidad de iniciar un movimiento que beneficiara al mayor número de personas, sería uno enfocado en promover elecciones alimenticias saludables.

Como CEO en la industria alimentaria, entiendo de primera mano lo importante que es para individuos y familias tomar decisiones informadas y educadas al seleccionar comidas. Este compromiso debe ir más allá de entender el contenido de la etiqueta; el contenido nutricional y los beneficios generales para la salud de ciertos ingredientes o elecciones de comidas también deben considerarse.

Para lograr esto, creo que el acceso a la educación es clave. Asegurar que las familias tengan la información nutricional adecuada disponible puede ayudarlas a planificar comidas más saludables con facilidad. Desde una perspectiva educativa, las escuelas necesitan más apoyo para enseñar a los niños a tomar decisiones alimenticias y comprender cómo es una comida saludable tanto desde el punto de vista nutricional como del sabor. Además, simplemente proporcionar recursos como libros de recetas o sugerencias de aplicaciones podría ayudar mucho a que seleccionar comidas más saludables sea más fácil para todos. 

Además de las iniciativas educativas en torno a alimentos nutritivos, también necesitamos aumentar la concienciación sobre las opciones menos saludables, como los productos procesados con altos niveles de sodio, azúcar u otros aditivos perjudiciales, todos los cuales pueden acumularse rápidamente si no se consumen con moderación. 

Enfatizar la moderación (especialmente cuando se trata de meriendas) en nuestra dieta y apoyar mejores prácticas de cultivo que respalden los productos locales siempre que sea posible, también contribuirá significativamente a promover hábitos alimenticios más saludables a nivel global con el tiempo. En última instancia, espero que al impulsar este movimiento, en realidad estemos animando a otros a convertirse en agentes de su propia salud, ¡resultando en vidas más largas y satisfactorias que nunca!

¿Cómo pueden nuestros lectores seguir más de cerca tu trabajo en línea?

¡En Mealfan, nos encanta conectar con nuestros fieles lectores y apreciamos todo el apoyo que puedan ofrecernos! Para mantenerse al tanto de todo lo relacionado con Mealfan, pueden seguirnos en las siguientes plataformas. 

En Twitter, encontrarás actualizaciones de noticias sobre nuestras recetas y consejos de cocina. También contamos con una página de Facebook donde los seguidores pueden interactuar directamente con nosotros: pueden hacer preguntas, compartir sus comentarios y obtener una mirada exclusiva detrás de las cámaras de Mealfan. Instagram es otra gran plataforma para seguirnos: aquí publicamos fotos irresistibles de nuestras recetas, además de ofertas especiales y descuentos periódicos para quienes nos siguen. 

También mantenemos un canal activo en YouTube con tutoriales para los que recién comienzan en la cocina y videos más avanzados con técnicas que redefinen estilos de cocina tradicionales. Por último, pero no menos importante, recuerda visitar nuestro sitio web de vez en cuando. Aquí encontrarás nuevas recetas todos los días, junto con artículos exclusivos de chefs y expertos en nutrición de clase mundial que comparten sus conocimientos fruto de años de experiencia en la industria. 

Gracias por formar parte de nuestra comunidad. ¡Juntos sigamos apostando por comidas nutritivas y fáciles de preparar!

---

No te pierdas los últimos consejos, análisis, recomendaciones de software y asesoramiento experto de The Retail Exec. ¡Suscríbete a nuestro boletín hoy!

Más contenido excelente sobre ECM:

• ¿Qué es una plataforma de comercio electrónico? Tipos y características
• Guía de plataformas de comercio electrónico: 3 factores clave a considerar para tu negocio online
• Características esenciales de una plataforma de comercio electrónico
• Las 10 mejores plataformas de comercio electrónico para pequeñas empresas
• Las 10 mejores plataformas de comercio electrónico de código abierto
• Las 10 mejores plataformas de comercio omnicanal para ecommerce
• Las 10 mejores plataformas de comercio electrónico B2B
• Top 10 plataformas de comercio electrónico más fáciles de usar
• 10 mejores softwares de procesamiento de pagos en línea para ecommerce