Eric Sornoso de Mealfan sur le choix de la meilleure plateforme de commerce électronique

Mes premières années ont été passées à aider au magasin tout en allant à l'école à proximité, une expérience qui m'a beaucoup appris sur le service client, la stratégie de vente au détail et la gestion des finances, toutes compétences qui allaient m'être utiles plus tard lorsque j'ai lancé ma propre entreprise. Mais la plus grande leçon de toutes a été de voir à quel point ma mère travaillait dur chaque jour malgré ses difficultés à élever deux enfants tout en gérant le magasin familial seule ; cela a allumé en moi très tôt la passion de m'épanouir dans l'entrepreneuriat. 

Trente ans plus tard, j'ai développé une carrière dans divers secteurs tels que la finance, la vente et le marketing, la gestion technologique, les services de conseil... vous pouvez imaginer ! Pourtant, aucun domaine ne m'a paru aussi naturel que lorsque j'ai relevé le défi de créer Mealfan, qui permet aux clients pressés de commander des repas frais auprès de restaurants locaux en toute simplicité tout en soutenant les commerces locaux impactés par les restrictions liées à la pandémie de COVID-19, grâce à des solutions de livraison précises fondées sur une plateforme technologique innovante construite spécifiquement dans ce but. C'est gratifiant de savoir que nous jouons un rôle actif dans la sauvegarde de la subsistance de ces établissements, tout en apportant de la nourriture aux gens durant ces temps incertains.

Au sommet de toutes ces réussites se trouve la résilience développée dès l’enfance, en grandissant dans un contexte de ressources limitées mais d’un amour et d’une ambition débordants, insufflés par des parents formidables qui faisaient tout pour permettre à leurs enfants d’atteindre leurs objectifs, peu importe leur origine ou la modestie de leurs débuts ; une valeur que je répète chaque jour chez Mealfan, dont les fondements reposent sur des principes familiaux exprimés à travers notre engagement à satisfaire nos clients en offrant des expériences de qualité à chaque étape !

Qu'est-ce qui vous a mené vers cette carrière en particulier ?

Mon parcours pour devenir PDG chez Mealfan a été long, sinueux et parsemé de nombreux enseignements. J'ai toujours été animé par l'envie de créer des entreprises qui améliorent la vie des gens et rendent le monde un peu meilleur, d'une manière ou d'une autre. 

Après l'université, j'ai décidé de poursuivre ma passion pour l’entrepreneuriat en travaillant comme stagiaire dans différentes startups. Cela m’a apporté une vraie compréhension de la façon dont ces entreprises fonctionnent et développent leurs produits. Grâce à cette expérience, j’ai vu de mes propres yeux l’impact que la technologie peut avoir pour transformer les marchés et proposer des solutions innovantes à des problèmes mondiaux. Cela m’a aussi permis de comprendre ce qu’il faut vraiment pour réussir en tant qu'entrepreneur : du travail, du dévouement, de la résilience, de la créativité et de la patience — toutes des qualités qui se sont avérées essentielles durant mon parcours pour devenir PDG de Mealfan.

Chez Mealfan en particulier, j'ai pu découvrir les processus de gestion de projet, ce qui m'a permis d'aborder la résolution de problèmes sous un angle stratégique lors du développement de nos services et lignes de produits. Alors que nous continuons à nous développer, je m'appuierai sur toutes les leçons tirées de mes expériences passées afin de grandir plus rapidement tout en respectant les meilleures pratiques du secteur, comme les normes de conformité en matière de sécurité des données ou les exigences du RGPD, des éléments essentiels de notre processus de développement de produits qui réduisent les risques juridiques à long terme, tout en continuant à offrir des services et des produits de haute qualité axés sur l'expérience utilisateur à travers le monde.

Pouvez-vous partager l'histoire la plus marquante qui vous soit arrivée depuis que vous êtes chez votre entreprise ?

Depuis mes débuts chez Mealfan, le moment le plus marquant a été la célébration de notre cinquième anniversaire. Lorsque nous avons commencé, nous n'étions qu'une petite équipe de quatre personnes travaillant dans un minuscule bureau. Mais au fil des années, nous avons connu une croissance exponentielle — aujourd'hui, notre équipe compte 40 personnes réparties sur trois pays !

Nous avons profité de cette occasion pour remercier chacun pour son travail et ses efforts, ce qui nous a permis d'en arriver là où nous sommes aujourd'hui. Pour commémorer cette réussite, tout le monde est venu depuis ses marchés respectifs et nous nous sommes tous retrouvés pour une soirée mémorable dans un hôtel cinq étoiles à New York. Ce fut incroyable de voir toute l'équipe réunie — c’était vraiment comme une famille ! Nous avons partagé de la bonne musique, de la nourriture et des boissons, tout en nous félicitant mutuellement pour ce que nous avons accompli durant ces cinq longues années.

À la fin de l'événement, des discours ont été prononcés par des membres clés de l'entreprise qui sont revenus sur le chemin parcouru depuis lors. Quelques larmes ont été versées face à tout ce qui avait été accompli en partant de si peu mais avec de grands rêves. Cela réchauffait véritablement le cœur de voir jusqu'où nous étions arrivés en tant qu'équipe ! Ce qui rendait ce moment encore plus spécial, c'est que de nombreux membres avaient aussi convié leurs amis et leur famille pour un soutien supplémentaire, ce qui a multiplié les occasions de célébration pour nous tous. 

C'est lors d'événements comme celui-ci que je me rappelle pourquoi j'aime travailler chez Mealfan : ce n'est pas seulement une question de profit ou de fournir un service exceptionnel—nous prenons réellement soin les uns des autres, comme si nous faisions partie de la même famille ! Notre culture d'entreprise est unique et précieuse, impossible à dupliquer ailleurs—nous travaillons dur mais nous savons aussi profiter de la vie !

Quels sont les projets les plus intéressants ou excitants sur lesquels vous travaillez en ce moment ? Comment pensez-vous qu'ils pourraient aider les gens ? 

En tant que PDG de Mealfan, je cherche toujours des moyens de créer des solutions innovantes ayant un impact profond sur la vie des gens. Nous nous efforçons en permanence de trouver des approches créatives pour rendre nos produits et services plus accessibles et bénéfiques pour tous. 

L’un des projets les plus intéressants sur lesquels nous travaillons actuellement est une technologie révolutionnaire qui permet aux clients, même s'ils ne savent pas encore ce qu'ils veulent dîner ou s'ils sont trop occupés, fatigués, ou simplement en manque d'inspiration, d’éviter la corvée de chercher des recettes, de repérer les ingrédients essentiels et de constituer une liste de courses complète—tout cela avant même de mettre un pied au supermarché. 

Cette technologie regroupe des millions de recettes du monde entier au sein d'une plateforme intuitive, les sélectionnant selon les préférences de l'utilisateur : besoins alimentaires, type de plat, allergies, etc.

De plus, elle génère automatiquement des recommandations personnalisées avec des informations nutritionnelles détaillées, garantissant que vos repas quotidiens répondent à vos objectifs de santé. Le meilleur ? Nos experts s’occupent de créer des listes de courses personnalisées, incluant chaque ingrédient nécessaire pour chaque recette, afin que vous n’ayez pas à perdre de temps à chercher dans plusieurs sources.  

Nous espérons que ce projet aidera les particuliers à surmonter le stress repas en économisant temps et argent, tout en leur permettant de savourer chaque soir des repas sains et délicieux en famille, sans le moindre effort.

Quelles sont les trois qualités personnelles qui, selon vous, ont contribué à votre succès ?

Je pense qu'il existe trois traits clés qui m'ont aidé à devenir un dirigeant d'entreprise à succès : la ténacité, la détermination et la résilience.

La ténacité est peut-être l'un des traits les plus importants pour tout leader qui réussit. C’est ce qui permet d’avancer quand les choses deviennent difficiles, de se relever après un échec et de ne jamais abandonner ses objectifs. J’ai découvert que la ténacité se travaille et se renforce avec le temps—ce n’est pas inné. Pour moi, la développer c’est surtout forger son mental et apprendre à gérer les revers de manière constructive.

La détermination est une autre qualité essentielle pour réussir. C’est ce qui pousse à avancer même quand tout semble compliqué ou lorsqu’on a envie de tout laisser tomber. La détermination, c’est la capacité de poursuivre ses objectifs jusqu’au bout, quelles que soient les difficultés. C’est ce qui donne la motivation de continuer même quand tout se complique. 

Enfin, la résilience est une qualité importante pour toute personne exerçant des responsabilités. La résilience, c’est la capacité de rebondir après des défis ou des épreuves. C’est ce qui permet de tirer des enseignements de ses erreurs et de continuer à avancer vers ses objectifs. J’estime que les leaders résilients sont capables de transformer chaque expérience (heureuse ou malheureuse) en carburant pour aller plus loin.

Quelle plateforme e-commerce utilisez-vous dans votre entreprise et quelles ont été les fonctionnalités déterminantes lors de votre choix ? Était-ce votre premier choix ou êtes-vous passé d'une autre solution ?

Chez Mealfan, nous utilisons Shopify comme plateforme e-commerce. Pour nous, la facilité d’utilisation et la compatibilité avec d’autres outils étaient les critères les plus importants lors du choix de notre plateforme. Nous voulions aussi garantir à nos clients une expérience d’achat en ligne sécurisée sur notre site. 

Shopify n’était d’ailleurs pas notre premier choix—nous utilisions auparavant WooCommerce. Cependant, nous avons fini par constater qu’il n’offrait pas toutes les fonctionnalités nécessaires pour garantir la meilleure expérience possible à nos clients. La transition vers Shopify s’est faite assez rapidement, grâce à leur gamme impressionnante de fonctionnalités et une interface intuitive, ce qui nous a permis de mettre en œuvre les changements nécessaires sans complications. 

Chez Mealfan, Shopify fait partie des ingrédients clés de notre réussite, proposant des outils performants pour des campagnes marketing automatisées, un tableau de bord d’analyse pour suivre les tendances clients et le chiffre d’affaires, ainsi que des paiements sécurisés et des options d’expédition flexibles à travers toute l’Amérique du Nord. La capacité d’accompagner sans heurts l’évolution d’une start-up ou petite entreprise jusqu’au niveau entreprise fait de cette plateforme la solution idéale pour les sociétés de toutes tailles qui cherchent la meilleure solution e-commerce. 

De plus, leurs capacités d'intégration complètes nous permettent d'intégrer facilement de nouvelles applications telles que les programmes de fidélité et les chatbots aux systèmes existants, sans trop d'efforts ni de complications, ce qui nous laisse plus de temps pour nous concentrer sur les fonctions principales de l'entreprise. Enfin, ses mesures de sécurité avancées offrent à la fois à nous-mêmes et à nos clients une tranquillité d'esprit en sachant que les données sont stockées en toute sécurité tout en assurant un environnement en ligne sûr lors de leurs achats chez nous !

Quand une entreprise d’e-commerce doit-elle envisager de changer de plateforme ? Quels facteurs doivent motiver une décision de changement ou de mise à niveau ?

Choisir de changer de plateforme d’e-commerce est une décision importante pour toute entreprise. Cela nécessite une analyse approfondie de vos besoins actuels ainsi qu'une anticipation des futures tendances. 

Le facteur le plus important à prendre en compte lors d'un changement de plateforme est de savoir si la plateforme actuelle répond à vos besoins et exigences du moment. Si vous avez des difficultés à gérer les stocks, comprendre le comportement des clients, ou même vous développer sur de nouveaux marchés, il est peut-être temps d'effectuer une mise à niveau. Il faut également tenir compte de la rapidité et de l'évolutivité de la plateforme :

• Êtes-vous capable de répondre à la demande des clients ?
• Pouvez-vous atteindre des clients à travers le monde sans problèmes techniques majeurs ?

En plus des fonctionnalités et capacités existantes, les entreprises devraient également considérer la durée pendant laquelle elles prévoient d’être en activité. Certaines plateformes conviennent mieux aux petites entreprises, tandis que d'autres peuvent comporter des frais plus élevés mais offrir plus de flexibilité sur le long terme. De plus, de nombreuses sociétés d’e-commerce proposent désormais des analyses de données qui fournissent aux utilisateurs des informations précieuses sur les préférences et tendances de leurs clients, ce qui peut les aider à optimiser leur stratégie de vente. Ce type de fonctionnalité n’est pas disponible sur toutes les plateformes, c’est donc un autre élément à prendre en compte avant de choisir sa direction.  

Enfin, il est essentiel que les entreprises étudient minutieusement les nouvelles plateformes potentielles avant de s’engager trop rapidement. Assurez-vous qu’il n’existe pas de coûts cachés ou d'obstacles liés à la transition d’un système à un autre. En tant que leader de la technologie de commande de repas en ligne, Mealfan s’engage pleinement auprès de ses partenaires tout au long du processus de sélection, en proposant des conseils afin que nos clients obtiennent exactement ce dont ils ont besoin : une interface intuitive soutenue par des fonctionnalités puissantes qui répondent réellement à leurs objectifs aujourd’hui et pour l’avenir.

Étant donné le nombre d’options de plateformes d’e-commerce disponibles, quelles questions une entreprise doit-elle se poser pour faire le bon choix ?

1. Quel type de boutique allez-vous gérer ? Les plateformes e-commerce proposent différentes fonctionnalités selon les types de produits et services que vous souhaitez proposer. Si vous envisagez de vendre des produits numériques tels que de la musique ou des logiciels à télécharger, par exemple, alors une plateforme e-commerce dédiée à ce type de produit pourrait être nécessaire.

2. De quel niveau de personnalisation avez-vous besoin ? Si un haut niveau de personnalisation est nécessaire pour créer une expérience d'achat unique à vos clients, il serait pertinent d’envisager une solution e-commerce open-source comme Magento ou WooCommerce. Mais si vous n’avez besoin que d’options de personnalisation basiques, l’option d’une solution hébergée peut se révéler plus simple et économique.

3. Quels appareils doivent être pris en charge ? Les utilisateurs accéderont-ils uniquement à votre boutique via des ordinateurs de bureau, ou utiliseront-ils également des appareils mobiles comme des tablettes et des téléphones ? Vérifiez si la plateforme propose des fonctionnalités de design adaptatif afin que le contenu s’affiche de façon optimale, peu importe la taille de l’appareil ou le système d’exploitation utilisé.  

4. L’évolutivité est-elle importante ? Réfléchissez à la rapidité (ou la lenteur) avec laquelle vous attendez la croissance de votre base de clients avant de sélectionner un fournisseur de plateforme e-commerce qui limite les visites selon la configuration du stockage initial. Examinez également les forfaits qui vous permettront d’évoluer avec moins de restrictions sur la durée — obtenir plus de fonctionnalités/ressources sans frais supplémentaires pourrait vous faire économiser sur le long terme.

5. Les transactions internationales sont-elles nécessaires ? Renseignez-vous sur les difficultés d’achat pour les clients étrangers liées à certaines restrictions bancaires. Par ailleurs, informez-vous également sur les frais de traitement des paiements applicables selon les différents prestataires de paiement. Cela pourrait nécessiter de dépenser plus auprès de certains fournisseurs si besoin. Mais au moins, connaître à l’avance les obstacles potentiels vous permettra de mieux les anticiper à l’internationalisation de l’activité.

Existe-t-il une fonctionnalité ou caractéristique spécifique que vous n’avez trouvée sur aucune plateforme mais que vous aimeriez beaucoup y voir ? Laquelle, et pourquoi ? 

Oui ! Tout d’abord, en tant que PDG de Mealfan, il y a plusieurs fonctionnalités clés que j’aimerais retrouver sur d’autres plateformes et qui pourraient révolutionner notre façon de magasiner et de nous restaurer. 

D’abord, j’aimerais qu’il existe un moyen simplifié de personnaliser vos repas de A à Z. Lorsqu’il s’agit de trouver des recettes et de faire son marché, nous dépendons encore de méthodes dépassées, comme parcourir manuellement des centaines de sites web ou consulter des dizaines d’applis de supermarché.

À la place, je rêve d'une plateforme qui permet aux clients de créer leurs propres plans de repas en ligne en sélectionnant facilement des ingrédients à leur goût et correspondant à leurs spécifications diététiques à partir d'une vaste bibliothèque de recettes de qualité, tout en recevant des recommandations personnalisées sur les produits frais de leur région, ainsi que des processus de commande de courses simplifiés. 

Deuxièmement, je pense qu'il y a également une valeur considérable à disposer d'une plateforme unifiée où les consommateurs peuvent découvrir quels services sont disponibles près de chez eux, tout en accédant à des informations concernant le fonctionnement des restaurants locaux, comme les avis, les coordonnées, les menus/offres/produits, etc. Accéder à ce type de données rendrait l'expérience au restaurant plus efficace, en permettant aux utilisateurs de comparer les prix côte à côte sans avoir besoin de multiples recherches ou de tâches de comparaison manuelle fastidieuses. 

Enfin, un meilleur suivi du gaspillage alimentaire est une autre fonctionnalité importante que la plupart des plateformes actuelles ne proposent pas, alors qu'elle permettrait de contrôler notre impact environnemental en surveillant quels aliments nécessitent d'acheter en plus faible quantité ou d'être remplacés parce que les dates de péremption ne sont pas respectées, etc. 

En résumé, ces solutions pourraient nous offrir une meilleure visibilité sur l'utilisation de notre argent, que ce soit pour remplir les placards à la maison ou lors de nos déplacements, afin que nous puissions prendre des initiatives pour améliorer les choses pour nous-mêmes et pour la planète.

Si vous pouviez lancer un mouvement qui apporterait le plus de bien au plus grand nombre, lequel serait-ce ?

Si j'avais la capacité de lancer un mouvement qui apporterait le plus de bien au plus grand nombre, ce serait un mouvement axé sur la promotion de choix alimentaires sains.

En tant que PDG dans l'industrie alimentaire, je comprends mieux que quiconque l'importance pour les individus et les familles de prendre des décisions éclairées et informées lors du choix de leurs repas. Cet engagement devrait aller au-delà de la simple compréhension des étiquettes ; la teneur en nutriments et les bienfaits pour la santé de certains ingrédients ou choix de repas doivent également être pris en compte.

Pour y parvenir, je pense que l'accès à l'éducation est essentiel. S'assurer que les familles disposent des bonnes informations nutritionnelles peut les aider à planifier des repas plus sains en toute simplicité. Du point de vue éducatif, les écoles ont besoin de davantage de soutien pour enseigner aux enfants comment prendre des décisions alimentaires et comprendre ce qu'est une alimentation saine tant du point de vue nutritionnel que gustatif. De plus, le simple fait de proposer des ressources telles que des livres de recettes ou des suggestions d'applications pourrait grandement faciliter le choix de repas plus équilibrés pour tout le monde. 

En plus des initiatives éducatives autour des aliments nutritifs, il nous faut aussi éveiller les consciences au sujet des options moins saines comme les produits transformés riches en sel, en sucre ou autres additifs néfastes, qui peuvent vite s'accumuler si l'on n'y prend pas garde ! 

Mettre l'accent sur la modération (en particulier en ce qui concerne les encas) dans notre alimentation et encourager de meilleures pratiques agricoles en soutenant les produits locaux chaque fois que possible contribueront aussi significativement à promouvoir des habitudes alimentaires saines partout dans le monde sur le long terme. Finalement, j'espère qu'en soutenant ce mouvement, nous encourageons chacun à devenir acteur de sa propre santé—ce qui conduit à une vie plus longue et épanouissante que jamais !

Comment nos lecteurs peuvent-ils vous suivre en ligne ?

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