7 strategier til SKU-styring for optimering af lagerbeholdningen

Du tog endelig springet til salg på flere kanaler. Efter at have solgt på din egen e-handelsplatform i et stykke tid var du ivrig efter at udvide til markedspladser. 

Marketing- og reklamekampagnerne kørte på alle cylindre, og alt var klar til succes.

Men i stedet for strålende anmeldelser blev sluserne åbnet for klager og negative anmeldelser. Kunderne modtog de forkerte varer, og vedvarende leveringsforsinkelser blev normen.  

Hvad gik galt? Det var ikke logistikken. Det var dit lager.

Uden strømlinet SKU-håndtering bliver det samme produkt opført under forskellige SKU-numre på tværs af dine salgskanaler, hvilket medfører fejl i ordrebehandlingen og skaber flaskehalse i driften.

For at opsummere:

Stregkoder og UPC'er er de universelle sprog, der fremskynder transaktioner fra forsyningskæden til ‌salgsstedet. SKU'er er derimod proprietære koder, som virksomheder fastsætter for at administrere lageret og effektivisere driften.

Eksempel fra virkeligheden:

E-handelsbutikken Direct Plants’ manuelle arbejdsgange førte til mistet salg.  

De havde svært ved effektivt at administrere deres hurtigt skiftende produktsortiment (på grund af sæsonplanter).

Efter implementering af automatiseret SKU-administration (ved hjælp af Linnworks og BigCommerce),  var de i stand til at spore lagerbevægelser på tværs af alle salgskanaler, selv da efterspørgslen steg voldsomt.

_{Kilde: Linnworks}

Eksempel fra virkeligheden:

Southwestern Rugs Depot sælger unikke gulvtæpper online, og deres mønstre er meget specifikke, hvilket gør dem svære at sortere. 

Deres præcise SKU-sporing har gjort det muligt for dem hurtigt at finde produkter, så de kan komme i kundernes hænder uden forsinkelse.

Eksempel fra virkeligheden:

Tag for eksempel Yijin Hardware.  De havde problemer med lagerbeholdningen, indtil de begyndte at bruge en cloudbaseret lagerstyringsløsning, Fishbowl, til at spore deres SKU'er mere effektivt.

Ifølge Gavin Yi, grundlægger og administrerende direktør, har dette hjulpet deres produktionsvirksomhed med at reducere overproduktion og spild.

Eksempel fra virkeligheden:

Efter begrænset vækst på grund af dårlig lagerplanlægning reducerede boksetøjs- og udstyrsbrandet BOXRAW sit overskudslager med £1 million ved hjælp af en prognoseløsning (Sage’s Inventory Planner). 

Værktøjet tog højde for varianter, leverandører, lagre, produktkategorier og andre KPI'er for at give BOXRAW fuldt overblik over deres produkter. 

_{Kilde: Inventory Planner}

Eksempler fra virkeligheden:

Cricketer Shop, en onlinebutik med cricketudstyr, øgede salget med 15 til 20 % efter at have taget SKU-styring i brug.

Ved hjælp af Zoho Inventory fik brandet et bedre overblik over sin produktportefølje og frigjorde endda en medarbejder, der havde ansvaret for manuelt at opdatere deres ordrebehandlingssystem, så vedkommende kunne fokusere på mere meningsfuldt arbejde.

Derudover har Yijin Hardwares reducerede lageruoverensstemmelse medført:

Strategisk produktdiversificering

SKU-styring fjerner forvirringen, når du udvider dine produktlinjer. Når du har unikke identifikatorer for hver vare, kan du nemt spore og finde produkter på dit lager.

 Derudover kan du spore lagerbeholdningen og hurtigt ekspedere ordrer med en hurtig søgning i dit lagersystem – ikke længere behov for upræcise beskrivelser.

Implementering af gennemprøvede strategier til SKU-styring er nøglen til at høste disse fordele. Læs videre for at få branchegodkendte råd.

Forenkling af SKU'er: 6 strategier til SKU-styring, der forbedrer din arbejdsgang

Disse 6 strategier til optimering af SKU'er kan hjælpe din virksomhed med at sætte en stopper for dyr gætværk.  

Jeg talte med flere brands og brancheeksperter om deres erfaring med SKU-styring, og de delte gerne deres bedste tips.

For at gøre disse guldkorn af visdom helt konkrete viser jeg også, hvordan vores fiktive kæledyrsbrand fra tidligere, Pepper’s Pawmily, omsætter dem til praksis for at forbedre driften. 

Lad os begynde.

1. Udarbejd et logisk system til SKU-numre

SKU-koder skal være intuitive og beskrivende for at undgå fejlagtig plukning, indtastning af de forkerte varer i dine systemer og anden forvirring. Derfor skal de også være tydelige og konsekvente.

Her er et godt råd fra SofaBedStore.com’s administrerende direktør Edward Bonpin:

Opdel SKU'en i sektioner, og sørg for, at relevante oplysninger er inkluderet og lette at identificere (uden behov for krydshenvisning).

Lad os se på, hvordan en dyrehandel som Pepper’s Pawmily ville implementere dette enkle, men effektive tip. 

Her er nogle fremragende taktikker:

• Beslut SKU-typen. Pepper’s Pawmily vælger en lagerspecifik SKU-type for at strømline opbevaring og arbejdsgang. De bruger gang- og hyldeplaceringen som den indledende identifikator. 

• Skab et logisk hierarki af produktkategorier. Ejerne organiserer og sorterer alle produkter i overordnede kategorier som kæledyrstyper. F.eks.: Hund (D), kat (C), fisk (F), hamster (H) osv.
• Fastlæg unikke identifikatorer. Derefter opdeler de kategorierne i hvert produkts specifikke egenskaber. F.eks.: 

• Begræns antallet af SKU-tegn. Den ideelle SKU-kodelængde er 8 til 12 tegn. Den bør ikke overstige 16 tegn, da det kan være for meget. Pepper’s Pawmily holder sig til koden “A1-DC-M-BR” og følger samme format for alle produkter.
• Kontrollér tydeligheden. Efter at have gennemgået alle SKU'er opdager de, at de ofte forveksler tallet 0 med bogstavet O. Pepper’s Pawmily beslutter udelukkende at bruge bogstaver til størrelser og cifre til vægte for at undgå forvirring. 

Tænk på SKU-nummereringssystemet som det første kontrolniveau.  Disse standardiserede produktidentifikatorer optimerer alle lagerstyringsprocesser, fra indkøb til ordreafvikling.

Hold dine navngivningskonventioner enkle. Det bliver lettere at forstå dem og bevare konsistensen på denne måde. 

2. Automatisér SKU-styringen med det rigtige IMS

Menneskelige fejl er et stort problem for 45 % af lagrene verden over. Automatisering fjerner dem fra ligningen, og derfor bør denne teknologi gå hånd i hånd med SKU-styring. 

Løsningen: Investér i avanceret lagerstyringssoftware (IMS).

Mange af dem tilbyder automatisk generering af SKU'er og stregkodescanning for at hjælpe med at minimere menneskelige fejl.  

Du bør også vælge et værktøj, der problemfrit integreres med din e-handelsplatform og teknologistak. 

Da jeg spurgte, hvorfor Yijin Hardware valgte Fishbowl som deres IMS, forklarede Yi, at platformen “gør det muligt for dem at integrere problemfrit med QuickBooks, hvilket gør regnskab og lageropfølgning nemmere. Den overvåger også råmaterialer og færdige produkter i realtid.”

📖Yderligere læsning

Helt ærligt er der så mange ting, du skal overveje, når du leder efter det bedste værktøj til din virksomhed. 

 

Se vores guide om hvordan du vælger lagerstyringssoftware og de fordele ved IMS, du får, når du gør det rigtigt.

I tilfældet med Pepper’s Pawmily har brandet for eksempel ofte svært ved at håndtere periodiske gennemgange, genopfyldning og andre opgaver på grund af det begrænsede personale. 

Teamet valgte Cin7 Core, som nemt giver mulighed for trådløs stregkodescanning via en mobilapp. 

Du kan følge det fiktive brands eksempel for at finde det mest passende IMS til at understøtte din SKU-styringsstrategi. 

Vi anbefaler på det kraftigste følgende:

3. Fastlæg genbestillingspunkter for hver SKU

Maksimér ordreadministrationen, og undgå udsolgte varer ved at fastlægge genbestillingspunkter for hver SKU.

Genbestillingspunkter er forudbestemte lagerniveauer, der signalerer behovet for at genopfylde lageret for en bestemt SKU. 

Et avanceret lagerstyringssystem kan klare dette for dig ved at beregne og fastsætte dem baseret på salgsdata i realtid, leveringstider og sikkerhedslager.  

Hvis du endnu ikke har et sådant system, må du gøre det på gammeldags manér. 

Sådan beregner du dit genbestillingspunkt manuelt

Før de tog Cin7 Core i brug, skulle Pepper’s Pawmily for eksempel først identificere deres sikkerhedslagerbeholdning, før de kunne beregne genbestillingspunktet. 

Derefter skal de anvende formlen for sikkerhedslager:

For endelig at finde genbestillingspunktet:

Dette genbestillingspunkt (105 dåser)  er dog ikke mejslet i sten. Der er mange variabler, som påvirker et SKUs resultater. 

Forestil dig at udføre alt dette arbejde for hvert SKU, du fører, blot for alligevel at ende med gætterier.

Heldigvis kom vores fiktive mærke Pepper’s Pawmily til fornuft og skiftede til en avanceret løsning som Cin7 Core, der har Smart genbestilling som en af sine bedste funktioner til lagerstyring. 

Det er løsninger som disse, der gør omkostningen ved et lagerstyringssystem til et oplagt valg.

📚 Yderligere læsning

Ud over genbestillingspunkter er her andre lagerstyringsteknikker, som du måske kan få glæde af.

4. Analysér og rationalisér SKU'er

SKU-rationalisering er processen med at strømline en virksomheds produktsortiment ved at reducere antallet af SKU'er.

61 % af ledere planlægger at prioritere det for at skabe et mere profitabelt produktsortiment. Færre SKU'er betyder, at du kan investere mere i varer med høj efterspørgsel og spare penge på lagerføring og håndteringsomkostninger. 

Store aktører som Proctor & Gamble og Unilever samt mærker med komplicerede produktsortimenter som producenten af sensorisk kompressionstøj JettProof drager fordel af denne tilgang. 

Gennemførelse af regelmæssige gennemgange hjælper med SKU-rationalisering: 

5. Klassificér og gruppér SKU'er

Logisk gruppering forenkler processerne for plukning og pakning af lageret. Med tiden kan det også give mere præcise lagerbeholdninger og forhindre over- eller undersalg. 

Webshopforhandleren inden for bolig og have Topiary Garden gjorde også det samme med SkuVault Cores pakkefunktion. Det hjalp med at øge deres salg og sælgerrelaterede sundhedsindikatorer på online markedspladser som Amazon.

I sidste ende vil gruppering af SKU'er afhænge af din strategi. 

Du kan bruge en overordnet SKU til at dække en bestemt pakke eller kategori. Eller du kan bruge koder for gange og hylder ligesom Pepper’s Pawmily (dvs. begynde SKU-koden med A1 for Gang A, Hylde 1).

6. Udnyt data og kundefeedback til at optimere SKU-resultater

Ved at følge SKU-resultaterne og lytte til kundefeedback kan du forstå, hvilke produkter der sælger godt, og hvilke der skal justeres, så du kan træffe velovervejede, databaserede beslutninger.

Tishman fortalte, at dette hjalp Helix Sleep med at maksimere rentabiliteten: 

Hvis en bestemt madrasfasthed eksempelvis konsekvent klarer sig godt, afsætter vi flere markedsføringsressourcer til den og sikrer optimale lagerbeholdninger. 

Omvendt undersøger vi, hvorfor en anden SKU har en høj returprocent, og justerer produktsortimentet eller udfaser den, hvis det er nødvendigt.

Den gode nyhed er, at du kan regne med din lagerstyringssoftware til at overvåge mange andre SKU-målepunkter, såsom:

• Gennemsnitligt antal solgte enheder pr. dag: Få indsigt i den daglige salgsvolumen for at identificere produkter, der sælger hurtigt eller langsomt
• Historisk salgshistorik: For at forudse sæsonudsving og efterspørgselsvariationer
• Avancemargin: Sammenlign salg med omkostninger (f.eks. lageromkostninger) for at vurdere den økonomiske performance
• Lagerbeholdning: Overvåg SKU-niveauer på lagre og distributionscentre for at undgå udsolgte varer
• Ordresporing: Overvåg ordrer, der leveres til slutkunder, for at forbedre kundeservicen.
• Varer under transport:  Foregrib og løs problemer, før de eskalerer under leveringen
• Efterspørgselsprognoser: Forudsig den fremtidige efterspørgsel efter hver SKU for at maksimere salget

Invester i en softwareløsning med avancerede analyseværktøjer, der opfylder alle dine krav til lagerstyring.

Det fjerner behovet for gætterier i forbindelse med håndteringen af dine SKU'er, så du kan træffe bedre beslutninger baseret på reelle data.

Udfordringer og løsninger inden for SKU-styring

Jeg siger det ligeud: At have SKU'er på plads eliminerer ikke alle lagerproblemer. 

Hvis du ikke følger ovenstående råd til implementering af et solidt SKU-styringssystem, vil følgende problemer sandsynligvis opstå.

Heldigvis har jeg inkluderet ekspertanbefalede råd til at styrke din SKU-styringsstrategi:

SKU-eksplosion

Størstedelen af produktbaserede virksomheder angav, at de havde 101 til 200 SKU'er i deres sortiment. Dette antal stiger, efterhånden som virksomheder udvider, hvilket gør SKU-katalogerne større og øger lagerføringsomkostningerne. 

Skalerbar drift

SKU-systemer er ofte designet til at løse de aktuelle lagerproblemer.

Men hvis du ikke tænker langsigtet, kan du måske ikke håndtere fremtidig produktekspansion og vækst på markedet.  Til sidst vil du befinde dig præcis, hvor du startede.

Utilstrækkelig oplæring

Onlineforhandlere, der tager SKU'er i brug for første gang eller ansætter nyt personale, skal oplære medarbejderne i SKU-formater og -processer. 

Ellers risikerer de unøjagtigheder og fejl i ordrebehandlingen, som kan forstyrre driften.

Hvis du forbereder dig på disse problemer, før de opstår, kan det føre til en mere gnidningsfri drift og større kundetilfredshed. 

Afsluttende tanker 

Ved at se og forstå dit lager på SKU-niveau får du den detaljeringsgrad, du har brug for, til at forbedre driftseffektiviteten, beslutningstagningen og kundeoplevelsen. 

Nu er det tid til at omsætte strategierne ovenfor til praksis.

Hvis du har brug for flere ressourcer til at genopfriske de vigtigste elementer i lagerstrategi, kan du begynde med disse:

• ABC-lageranalyse
• JIT-lagerstyring
• Formel for lageromsætningshastighed
• Cykluslager
• Metoder til lagerværdiansættelse
• Perpetuelt lagerstyringssystem 

E-handelsverdenen bevæger sig hurtigt – og det gør du også. Tilmeld dig vores nyhedsbrev med de seneste indsigter for e-handelsledere fra førende eksperter inden for e-handel.