Vad innebär plockning och packning vid orderhantering?
Tack vare den ständigt förbättrade tekniken och en massiv förändring i hur konsumenter föredrar att handla finns det uppskattningsvis 24 miljoner e-handelsföretag i drift globalt idag.
Vad innebär det för dig? Det innebär att du har stor konkurrens och behöver ge kunderna en enastående upplevelse. Faktum är att ny statistik visar att 72 % av kunderna som har en positiv köpupplevelse kommer att dela den med sex eller fler personer. Det här vet du redan: Mun-till-mun-metoden är ett kraftfullt marknadsföringsverktyg.
Det krävs mycket för att skapa den bästa upplevelsen för dina kunder, men alla dessa insatser är inte värda mycket om du inte har en solid strategi för orderhantering. Här kommer plockning och packning in i bilden.
Continue Reading for Free
Create a free account to finish this article, plus get ongoing access to timely insights and practical resources.
Have an account? Log In
Nedan går jag djupare in på tjänster för plockning och packning och hur de fungerar.
Vad betyder ”plockning och packning”?
Plockning och packning innebär att man plockar en kunds beställning från dess plats i lagret och packar den i en transportkartong. Det verkar enkelt nog, eller hur? Visst, men låt oss gå lite djupare.
På ett distributionscenter för plockning och packning hämtar plockare enskilda artiklar från huvudkartonger som förvaras på lagerhyllorna. När de har plockat alla artiklar för en specifik beställning placerar de dem i transportbehållare adresserade till kunden, redo att skickas. I större e-handelslager kan artiklar plockas av en anställd och packas för leverans av en annan. Anställda som enbart fokuserar på att packa varor åt kunder kallas ”packare”.
Många av världens största företag effektiviserar sin verksamhet med hjälp av denna orderhanteringsprocess. Amazon (du kanske har hört talas om dem) använder till exempel distributionstjänster för plockning och packning för att hantera sin otroliga ordervolym på cirka 1,6 miljoner paket dagligen.
Typer av strategier för plockning och packning
Du behöver inte vara en global e-handelsjätte för att få strategier för plockning och packning att fungera för dig. Det finns fyra huvudsakliga typer av plockmetoder som ditt företag kan använda. Att välja rätt alternativ för din webbutik är ett personligt beslut, men företagets storlek och dagliga ordervolym kommer i hög grad att påverka vilket alternativ som är mest praktiskt och kostnadseffektivt.
Styckplockning
Om ditt företag är relativt nytt eller litet kan styckplockning vara rätt väg att gå. Detta är den enklaste av plockstrategierna och kan utföras av mycket små team av plockare utan behov av särskilda packare.
Vid styckplockning plockar en medarbetare en beställning i taget i takt med att packsedlarna genereras. Artiklar väljs från hyllan för en enda beställning, packas i kartongen, och markeras som klara för leverans när allt är färdigt.
Det är viktigt att notera att styckplockning inte lämpar sig väl för stora lager eller verksamheter med hög ordervolym. Men det är ett utmärkt sätt för mindre webbutiker att komma igång.
Batchplockning
Har du en högre ordervolym? Fantastiskt! Överväg att införa batchplockning. Den bygger vidare på grunden från styckplockning men låter plockare samtidigt hämta artiklar till flera beställningar. Du kanske inte behöver anställa särskilda packare, men du kan anställa några av dessa specialiserade lagerarbetare.
Att plocka beställningar med liknande artiklar kan bidra till att göra batchplockning så effektiv som möjligt. På så sätt behöver batchplockarna inte springa runt i lagret för att hitta saker till flera beställningar, utan kan i stället fokusera på en eller två hyllzoner.
Zonplockning
Om ditt e-handelsföretag är ett väletablerat varumärke med hög ordervolym kan zonplockning vara det bästa alternativet. Med denna metod för plockning och packning delas lagret upp i zoner. Plockare tilldelas specifika zoner och arbetar endast där, i stället för att röra sig mellan olika delar av lagret.
För att denna metod ska fungera skickas kartongerna från en zon till nästa. Att använda transportband för att transportera kartongerna är den mest tidseffektiva metoden, men manuell transport kan också användas.
Vågplockning
Vågplockning är en metod som används av de största e-handelsföretagen för att hantera exceptionellt höga ordervolymer och kräver ofta infrastrukturen hos ett distributionscenter.
Vågplockning kombinerar aspekter av zon- och batchplockning, där medarbetare tilldelas zoner och plockar beställningar i batcher innan de skickar dem vidare till nästa zon.
Förstå orderhantering med plockning och packning från början till slut
Du vill erbjuda högsta möjliga kundnöjdhet och skilja dig från konkurrenterna. För att göra det behöver din orderhanteringsprocess vara så effektiv som möjligt, samtidigt som du måste se till att den smidigt integreras i din lagerprocess för e-handel för att möjliggöra felfri lagerhantering.
Hur ditt e-handelsföretag utformar sin orderhanteringsprocess med plockning och packning kan variera något från andra företag, även inom samma strategi. Men för att skapa din process är det bra att förstå hur den vanligtvis fungerar från början till slut. Nedan följer de allmänna stegen i en komplett orderhanteringsprocess för e-handel.
- Kunden genomför ett köp: Orderhanteringsprocessen börjar innan du ens tar emot beställningen, när kunden surfar på din webbplats från bekvämligheten av sitt hem (eller var de än befinner sig). Kunden slutför betalningsprocessen efter att ha lagt varor från din webbutik i sin kundvagn.
- Beställningen skickas till orderhanteringslagret: När en kund har slutfört köpet och betalat för sin beställning skickas den virtuellt till ditt orderhanteringslager.
- En följesedel skapas: Alla kundbeställningar genererar en följesedel som innehåller en detaljerad plocklista med en streckkod som säkerställer korrekt plockning. Det här steget är ett utmärkt tillfälle att spara tid genom automatisering. Om följesedlarna skapas (och skrivs ut) automatiskt kan det spara mycket tid för lagerpersonalen.
- Plockaren hämtar rätt varor: Beroende på lagrets strategi för plockning och packning kan en plockare hämta varor till en eller flera beställningar åt gången.
- Varorna transporteras till packstationen: När plockaren har hämtat alla varor till sin enskilda beställning eller samlade beställningar transporterar de dem till packstationen. Plockare kan använda olika typer av vagnar eller till och med gaffeltruckar för att transportera de plockade varorna, beroende på hur lagerverksamheten är organiserad.
- Packaren packar kundens beställning: En medarbetare placerar de plockade varorna i transportemballage med hjälp av lämpligt förpackningsmaterial. Därefter fäster de en fraktetikett och placerar paketet på rätt plats för leverans.
- Beställningen skickas till en nöjd kund: Slutligen börjar leveransprocessen och varorna skickas till kunden. Beställningen anländer till kundens hem eller kontor i tid, vilket slutför orderhanteringsprocessen.
Fördelar med orderhantering genom plockning och packning
Några av de viktigaste fördelarna med orderhantering genom plockning och packning är:
- Det blir enklare att organisera olika produkter, vilket gör att du kan utöka ditt sortiment.
- Kunder uppskattar att ha ett brett urval av produkter att välja mellan, vilket kan öka försäljningen.
- Beställningar tar mindre tid från köp till leverans (när plockning och packning utförs korrekt), vilket kan öka kundnöjdheten och stärka varumärkets anseende.
- Med specialiserad lagerpersonal kan du säkerställa korrekta beställningar och ett smidigt arbetsflöde.
- Eftersom du skickar flera beställningar samtidigt minskar fraktkostnaderna ofta, vilket leder till en större vinstmarginal.
- Du kan ersätta tidskrävande system för orderhantering som kräver manuellt arbete av dig och din personal.
Utmaningar med orderhantering genom plockning och packning
Varje affärsbeslut medför vissa potentiella utmaningar, inklusive vilken orderhanteringsmetod du använder. Några av de potentiella problemen med att välja plockning och packning är:
- Bristande organisation kan försena din interna leveranskedja.
- Ett bristfälligt lagerhanteringssystem kan leda till fel som minskar kundnöjdheten.
- Otillräcklig packning kan leda till skadade produkter.
- En kaotisk plockprocess kan leda till fel vid val av produkter och slöseri med tid.
Tips för att driva ett effektivt lager för plockning och packning
För att uppfylla kundernas höga förväntningar behöver du driva ett så effektivt lager för plockning och packning som möjligt. Nedan följer några starkt rekommenderade tips som hjälper dig att göra det.
- Fundera på hur du lagerför dina produkter och placera artiklarna med de SKU:er som har högst volym nära lagrets närmaste in- och utleveranspunkter.
- Organisera ditt lager efter kategori, färg och storlek för att maximera lagerutrymmet.
- Använd bra lagerhanteringsprogramvara och lagerhanteringssystem.
- Effektivisera processerna där det är möjligt, bland annat genom att utnyttja automatiseringsmöjligheter på ett bra sätt.
- Inför gedigna utbildningsprogram för personalen som plockar och packar.
- Skanna alltid produkternas streckkoder igen under packningsprocessen för att säkerställa att de är korrekta.
Så du har infört dessa tips men letar fortfarande efter något som kan ge dig ett konkurrensförsprång?
Det kan vara dags att överväga att använda särskild programvara för plockning och packning. Lösningar som SkuVault och NetSuite kan hjälpa dig långt med att hantera ditt lager, oavsett om det sker via utmärkta integrationer med tredje part eller marknadsföringsverktyg för e-handel.
Det kan verka som mycket att ta in, så vi hjälper dig med våra rekommendationer av den bästa lagerhanteringsprogramvaran.
Har du fått klarhet i något du behöver packa upp?
Plockning och packning kan vara bland de mest populära alternativen för orderleverans, men det är bara en av många metoder du kan använda för din e-handelsbutik.
Om du vill lära dig mer om orderleverans eller bli ett proffs på e-handel, se till att du prenumererar på nyhetsbrevet från The Retail Exec. Du får de senaste tipsen, knepen och trenderna inom e-handel direkt i din inkorg.
