Key Takeaways
Stock de Segurança — Não É Apenas Uma Boa Estimativa: Basear-se em regras básicas para definir o stock de segurança pode causar problemas de inventário. Passar para cálculos específicos por SKU é essencial para obter maior precisão e melhorar a gestão do inventário.
Stock de Segurança Personalizado para o Sucesso: Os níveis de stock de segurança iguais para todos os produtos são inadequados. Calcular níveis específicos para cada SKU ajuda a ultrapassar os desafios do inventário e a responder melhor às necessidades únicas da cadeia de abastecimento.
Decisões de Stock Baseadas em Dados: Aprenda a realizar cálculos precisos do stock de segurança utilizando dados essenciais e fórmulas comprovadas, que garantem um melhor planeamento e fiabilidade perante interrupções.
Evitar Erros no Cálculo do Stock: O artigo apresenta uma lista do que fazer e não fazer para orientar cálculos precisos do stock de segurança, ajudando a evitar erros comuns e a melhorar a gestão do inventário.
Três Passos para Dominar o Stock de Segurança: Explore estratégias práticas para implementar práticas eficazes de stock de segurança que tenham em conta as variações específicas da procura e os atrasos na cadeia de abastecimento, contribuindo para um inventário mais estável.
Está a utilizar “regras práticas” para calcular o stock de segurança, como calcular 10 a 20% do stock de ciclo ou assumir duas semanas de cobertura?
Talvez esteja a começar a perceber que estes atalhos universais podem ter funcionado no início, mas que já os ultrapassou completamente. Agora, estão a causar-lhe tantos problemas de inventário.
Neste artigo, ficará a saber por que motivo depender de reservas gerais não é suficiente e por que precisa de avançar para níveis de stock de segurança calculados e específicos para cada SKU.
Além disso, terá tudo o que precisa para criar cálculos de stock de segurança precisos e fiáveis, incluindo os principais dados de entrada, fórmulas testadas e comprovadas, uma lista do que deve e não deve fazer e três formas de pôr tudo isto em prática.
O que é o stock de segurança?
O stock de segurança é o inventário adicional mantido em reserva para fazer face a perturbações, como atrasos dos fornecedores, problemas de expedição ou aumentos repentinos da procura.
É um elemento essencial para calcular os pontos de encomenda (ROP) e influencia diretamente a quantidade de inventário que repõe.
Imagine uma marca chamada Fir and Loom, a preparar-se para a época festiva. Inesperadamente, uma publicação nas redes sociais faz com que um dos seus produtos mais vendidos, a camisola com capuz de lã merino, se torne viral.
Ainda bem que a equipa de operações tinha previsto surpresas como esta.
Mesmo quando os fornecedores já estão a trabalhar na sua capacidade máxima, o nível de stock de segurança permite-lhes satisfazer o aumento da procura dos clientes.
O stock de segurança não deve ser confundido com o stock de reserva, uma reserva de inventário destinada a gerir a variabilidade normal da procura dos clientes e do fluxo de produção.
Mark Anderson, especialista em produção otimizada, explica as diferenças:
O stock de reserva destina-se a proteger o seu cliente de si, o produtor, caso ocorra um aumento inesperado da procura.
Por outro lado, o stock de segurança destina-se a protegê-lo da incapacidade dos seus processos e fornecedores a montante
LeanVlog
Ambos ajudam a proteger a sua cadeia de abastecimento, mas têm como alvo diferentes partes da mesma.
Quando recalcular o stock de segurança
Recalcular o stock de segurança é indispensável para otimizar o seu inventário, porque as necessidades da sua empresa, a procura do mercado e o setor estão sempre a mudar.
Mas quando deve realizar o recálculo?
Consulte estes principais fatores desencadeantes para determinar se está na altura de atualizar novamente o seu stock de segurança:
Novo fornecedor ou alteração significativa do prazo de aprovisionamento
Mudar de fornecedor ou verificar alterações significativas no prazo de aprovisionamento pode perturbar o fluxo habitual do seu inventário.
Talvez o novo fornecedor seja mais lento ou o prazo de aprovisionamento tenha aumentado inesperadamente. Em qualquer dos casos, estas variações introduzem riscos de inventário que podem conduzir a ruturas de stock ou a excesso de inventário se não forem tidos em conta.
Período promocional ou variação sazonal
As promoções e os períodos festivos provocam grandes aumentos da procura. Em 2024, as vendas a retalho nos EUA atingiram um valor recorde de $994.1 billion—mais 4% do que na época festiva anterior.
Se simplesmente reutilizar o stock de segurança do ano passado, poderá esgotar o stock demasiado cedo e perder receitas. Um único aumento da procura durante a época festiva pode deixá-lo sem stock de um dia para o outro.
Grande aumento ou quebra nos padrões da procura
Aumentos ou abrandamentos repentinos da procura, quer se trate de uma viralidade temporária ou de alterações permanentes do mercado, podem afetar drasticamente a sua previsão.
Os novos padrões introduzem variáveis que não foram consideradas nos seus cálculos originais. A recalibração regular ajuda-o a manter-se ágil num mercado em rápida mudança, a superar os concorrentes e a tirar partido das tendências emergentes.
Alteração de processos ao nível do sistema ou de toda a equipa
Os novos sistemas implicam sempre novos atritos.
As alterações tecnológicas, as alterações de processos ou os fluxos de trabalho do armazém podem causar discrepâncias nos dados, atualizações atrasadas ou a incapacidade de comunicação entre os sistemas de retaguarda.
Na verdade, apenas os retalhistas que utilizam tecnologia RFID registam uma precisão do inventário superior a 90%. E os que não a utilizam enfrentam dificuldades devido à fraca integração dos sistemas de retaguarda.
Não assuma que as antigas margens continuam a funcionar. Reveja sempre os seus valores para melhorar a sua estratégia de gestão de inventário.
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Os custos de calcular incorretamente o stock de segurança
Se o stock de segurança parece uma rede de proteção, é porque é exatamente isso.
Se o ignorar ou o calcular incorretamente, corre o risco de cair nas seguintes armadilhas, que podem reduzir silenciosamente os lucros ou, com o tempo, ameaçar as suas operações:
- Rupturas de stock. Ficar sem stock pode levar à perda de vendas e afetar a forma como os seus clientes o percecionam. A investigação mostra que isto pode resultar em insatisfação dos clientes, redução da lealdade e recomendações negativas.
Nota do autor
Saiba como pode alcançar a satisfação dos clientes através da redução das ruturas de stock nesta publicação do blogue.
- Excesso de stock: Os produtos que permanecem por vender imobilizam os seus ativos. Só os custos de posse podem representar até 30% do valor total do inventário.
Nota do autor
Leia dicas úteis sobre como evitar e reduzir o excesso de stock nesta publicação do blogue.
- Dados incorretos = reservas incorretas: As médias ocultam as oscilações, tornando mais difícil identificar quando e de quanto precisa realmente. Quando não tem em conta a variabilidade da procura, até uma ligeira alteração pode desequilibrar todo o seu plano de inventário.
Idealmente, o stock de segurança deve basear-se em informação exata. Iremos explicar quais são esses dados na secção seguinte.
Dados essenciais necessários para o cálculo (e como os limpar)
No mínimo, precisa dos seguintes dados:
Consumo médio diário (ADU)
O consumo médio diário (ADU) corresponde ao número de unidades que vende ou consome por dia. Como o stock de segurança existe para cobrir a incerteza da procura, deve utilizar dados históricos de vendas (e não previsões).
Utilize um período de tempo consistente — os últimos 30, 60 ou 90 dias — e exclua os dias com vendas nulas durante as ruturas de stock. (Não vendeu nada porque não tinha nada para vender.)
Não se esqueça de filtrar valores atípicos, como vendas relâmpago e dias fora de época, que podem inflacionar ou reduzir a sua média.
Variabilidade do prazo de entrega
A variabilidade do prazo de entrega tem em conta as flutuações nas entregas causadas por ruturas de stock dos fornecedores, problemas aduaneiros ou erros de encaminhamento.
Acompanhe os prazos de entrega do seu fornecedor durante um período definido e calcule o desvio-padrão. Quanto mais irregulares forem os prazos de entrega, maior deverá ser o stock de segurança.
Nível de serviço pretendido
O nível de serviço pretendido corresponde à percentagem de encomendas que quer satisfazer atempadamente.
- SKUs de elevada procura ou margem podem exigir 98 a 99% para minimizar o risco de ruturas de stock.
- Para os de rotação mais lenta, 90 a 95% podem proporcionar um equilíbrio mais inteligente entre custos e riscos.
Não simplifique demasiado este processo aplicando o mesmo objetivo a todos os SKUs.
Utilize a análise ABC do inventário, a sensibilidade da margem ou ferramentas baseadas em simulações, como o método de Monte Carlo, para dar prioridade e definir níveis de serviço mais inteligentes. Dessa forma, não terá excesso de stock de artigos que não necessitam de reservas adicionais.
Muitas equipas de gestão de inventário escolhem níveis de serviço e inserem-nos numa fórmula para determinar o stock de segurança necessário para esse nível. Isto é pôr a carroça à frente dos bois.
6 fórmulas de stock de segurança — qual se adequa à sua marca?
Manter inventário adicional ocupa espaço na sua área de armazenamento e imobiliza capital. Vale a pena ser inteligente relativamente à quantidade de stock de segurança a adquirir.
Determine a quantidade certa de reserva para aumentos repentinos das vendas, problemas com fornecedores ou futuras campanhas com estes seis métodos.
1. Fórmula básica de stock de segurança
Este cálculo do stock de segurança fornece estimativas básicas quando não dispõe de muitos dados de vendas.
Por exemplo, a Fir and Loom vende, em média, 50 das suas camisolas com capuz de lã merino por dia, e muitas vezes demora 5 dias a repô-las.
Ou seja:
Significa que: a Fir and Loom precisará de 250 unidades de stock de segurança para evitar ruturas.
Esta fórmula parte do princípio de que tudo é médio e não tem em conta os prazos de entrega em tempo real nem as flutuações da procura.
Verá fórmulas mais avançadas que têm em conta o desempenho das vendas e da procura, bem como as perturbações na cadeia de abastecimento.
2. Fórmula de stock de segurança média-máxima
O método média-máxima acrescenta uma reserva mais inteligente ao comparar o pior cenário com a média. Continua a ser simples, mas reage melhor à variabilidade dos prazos de entrega.
As vendas diárias médias de camisolas com capuz de lã merino da Fir and Loom são 50, mas podem atingir 80. Entretanto, o prazo médio de entrega de 5 dias pode aumentar para 9 durante as épocas festivas.
Isto significa:
A Fir and Loom precisará de 470 camisolas adicionais para satisfazer a procura dos clientes caso a entrega demore mais do que o esperado.
3. Distribuição normal baseada na procura
Em que:
- Z = Pontuação Z para o nível de serviço pretendido
- σd = Desvio-padrão da procura
- LT = Prazo médio de entrega
Esta fórmula de distribuição normal calcula quanto stock de segurança deve manter quando existe incerteza na procura dos clientes.
A pontuação Z representa o nível de serviço pretendido. Pode utilizar uma calculadora estatística ou consultar uma tabela Z para obter pontuações Z para diferentes níveis de serviço.
Eis uma referência rápida da tabela Z:
| Percentil | Pontuações Z |
|---|---|
| Percentil99% | Pontuações Z2.326 |
| Percentil98% | Pontuações Z2.054 |
| Percentil97% | Pontuações Z1.881 |
| Percentil96% | Pontuações Z1.751 |
| Percentil95% | Pontuações Z1.645 |
| Percentil94% | Pontuações Z1.555 |
| Percentil93% | Pontuações Z1.476 |
| Percentil92% | Pontuações Z1.405 |
| Percentil91% | Pontuações Z1.341 |
| Percentil90% | Pontuações Z1.282 |
Por outro lado, o desvio-padrão indica o quanto as suas vendas diárias “oscilam” em torno da média. Pode calcular σd no Excel utilizando a função STDEV.P.
Suponhamos que as variações diárias da Fir and Loom resultem, em média, num σd de 20 camisolas de lã merino. A empresa também planeia satisfazer a procura dos clientes 95% das vezes (Z = 1.645).
Ao introduzir estes valores, obteremos:
Isto significa que a Fir and Loom precisa de ter 74 unidades adicionais em stock disponíveis para manter uma taxa de satisfação de 95%, mesmo quando ocorrem picos de procura.
4. Distribuição normal baseada no prazo de entrega
Para obter:
Este cálculo do stock de segurança determina a quantidade de inventário necessária para cobrir uma procura previsível, tendo em conta entregas irregulares.
É mais adequado quando tem um padrão de vendas consistente, mas o seu fornecedor sofre atrasos devido a feriados, greves ou problemas de transporte.
Se a função STDEV.P do Excel calcular que o σLT da Fir and Loom é de 2 dias, a maioria dos seus prazos de entrega situar-se-á entre 3 e 7 dias (5 ± 2 dias).
A equação deverá ser semelhante a:
A Fir and Loom precisa de 165 camisolas de lã merino para cumprir o nível de serviço de 95%, apesar da variabilidade do prazo de entrega.
5. Variabilidade independente (incerteza tanto na procura como no prazo de entrega)
Por vezes, a procura pode aumentar devido a promoções ou tendências virais. Noutras ocasiões, são os fornecedores que enfrentam ruturas de stock ou atrasos no transporte.
Embora estes dois fatores não se influenciem diretamente, este método ajuda a criar uma margem de segurança contra ambas as incertezas.
Para exemplificar a variabilidade independente do produto mais vendido da Fir and Loom, vamos utilizar os mesmos valores acima:
- Vendas médias = 50 camisolas por dia
- LT = 5 dias
- Z = 1.645 para um nível de serviço de 95%
- σd = 20 camisolas
- σLT = 2 dias
O cálculo do nível ideal de stock de segurança seria semelhante a:
A Fir and Loom precisa de 180 camisolas com capuz de lã merino para dispor de uma margem suficiente para preparar a sua loja de retalho para o inesperado.
6. Variabilidade dependente (incerteza correlacionada)
Na variabilidade dependente, a procura e o prazo de entrega estão correlacionados.
Quando a procura aumenta durante os picos sazonais ou diminui durante períodos de perturbação da cadeia de abastecimento, os prazos de entrega tendem frequentemente a aumentar ou diminuir em simultâneo.
O método da variabilidade dependente proporciona um stock de segurança superior para cobrir os riscos acumulados destes dois fatores ocorrerem simultaneamente.
Aplicando os mesmos valores, a Loom and Fir obtém:
Para terem stock suficiente nestes casos, precisarão de manter cerca de mais 329 camisolas com capuz.
Como escolher a fórmula de stock de segurança adequada
É confuso.
Ao analisar o que foi apresentado acima, chegámos a valores diferentes à medida que introduzimos mais informação e utilizámos condições diferentes.
Isto demonstra que a fórmula ideal para calcular o stock de segurança depende do problema de inventário, dos dados disponíveis e do objetivo.
Utilize esta tabela de consulta rápida para associar a fórmula ao seu cenário:
| Cenário empresarial | Utilize esta fórmula | Porque funciona |
|---|---|---|
| Cenário empresarialLançamento de um novo produto com poucos ou nenhuns dados de vendas | Utilize esta fórmulaFórmula básica SS = Venda média × LT médio | Porque funcionaFornece uma estimativa rápida e indicativa. É adequada para produtos novos ou empresas em fase de arranque com dados limitados. |
| Cenário empresarialAtrasos do fornecedor durante picos sazonais | Utilize esta fórmulaFórmula média-máxima SS = (LT máximo × Venda máxima) − (LT médio × Venda média) | Porque funcionaInclui uma margem para atrasos ocasionais dos fornecedores sem aumentar excessivamente o stock. |
| Cenário empresarialVendas consistentes, mas continuam a ocorrer ruturas de stock | Utilize esta fórmulaApenas variabilidade da procura SS = Z × σd × √LT | Porque funcionaTem em conta os picos de procura quando o prazo de entrega é estável. |
| Cenário empresarialPrazos de expedição inconsistentes, mas procura estável | Utilize esta fórmulaApenas variabilidade do prazo de entrega SS = Z × Venda média × σLT | Porque funcionaAtenua atrasos aleatórios quando a procura dos clientes é previsível. |
| Cenário empresarialA procura e o prazo de entrega variam de forma independente | Utilize esta fórmulaVariabilidade independente SS = Z × √[(σd² × LT) + (Venda média² × σLT²)] | Porque funcionaEquilibra ambas as fontes de variabilidade com uma margem fundamentada matematicamente. |
| Cenário empresarialA procura e o prazo de entrega aumentam em simultâneo (por exemplo, durante a Black Friday) | Utilize esta fórmulaVariabilidade dependente SS = Z × √[(σd × LT + Venda média × σLT)²] | Porque funcionaParte do princípio de uma acumulação no pior cenário, criando uma margem maior quando o caos se instala. |
3 formas de calcular o stock de segurança (com uma vencedora clara)
Depois desta intensa maratona de fórmulas, trago boas notícias: não é sua responsabilidade dominar todas.
Eis três formas práticas de calcular o stock de segurança adequado, cada uma com o seu próprio nível de esforço e precisão.
A via da folha de cálculo
Talvez seja a mais tradicional das três, mas a via da folha de cálculo tem servido bem as empresas durante anos e continua a fazê-lo para muitas delas.
Eis a “via da folha de cálculo” explicada passo a passo. Pode utilizar qualquer uma das fórmulas de cálculo do stock de segurança apresentadas acima.
- Recolha e limpe os dados da procura. Transfira 6–12 meses de histórico de vendas para a sua folha de cálculo. Procure valores atípicos óbvios (por exemplo, picos promocionais pontuais ou erros de introdução de dados) e remova-os ou assinale-os, para que o conjunto de dados reflita os padrões normais de procura.
- Calcule a variabilidade da procura. Numa nova coluna, execute STDEV.S (Excel) ou STDEV (Google Sheets) no intervalo de vendas limpo. Para SKUs de baixo volume, agregue os dados por semana (em vez de por dia), de modo a obter uma medida de volatilidade mais estável.
- Recolha e limpe os dados do prazo de entrega. Exporte as suas ordens de compra com as datas de chegada previstas e reais. As chegadas antecipadas devem ser consideradas variâncias negativas, uma vez que continuam a afetar a consistência geral.
- Calcule a variabilidade do prazo de entrega. Crie uma coluna de “variância do prazo de entrega” (Real – Previsto) e aplique STDEV.S a esse intervalo. Destaque os SKUs cuja variação-padrão do prazo de entrega exceda aproximadamente 25 % do seu prazo de entrega médio. Estes apresentam riscos mais elevados.
- Escolha o nível de serviço e o valor Z. Insira uma pequena tabela de consulta que associe níveis de serviço comuns (90%, 95%, 98%) aos respetivos valores Z (1.28, 1.65, 2.06). Utilize VLOOKUP (ou INDEX/MATCH) para que, ao alterar o nível de serviço, seja automaticamente obtido o valor Z correto.
- Aplique a fórmula escolhida. Configure uma coluna por método de cálculo. Utilize a formatação condicional para codificar por cores o stock de segurança recomendado para cada SKU (por exemplo, verde = dentro do intervalo, vermelho = invulgarmente elevado).
- Faça uma verificação de razoabilidade e atualize. Assinale qualquer valor de stock de segurança superior a três vezes a procura média diária. Agende uma atualização mensal (ou mais cedo se a variabilidade do prazo de entrega mudar em > 20 %) para manter as suas reservas precisas.
À moda antiga não significa necessariamente desatualizado. No entanto, neste caso, significa muito trabalho.
Por isso, aposto que está contente por termos mais duas opções na lista. Posso garantir-lhe: as coisas vão melhorar e tornar-se menos exigentes a partir daqui.
A calculadora de stock de segurança que criámos
Como somos sempre generosos aqui na The Retail Exec, decidimos criar uma calculadora de stock de segurança fácil de utilizar para si.
É um passo significativo relativamente às estimativas e às folhas de cálculo. É rápida, fiável e útil sempre que tiver dificuldades em encontrar os valores corretos de stock de segurança.
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Software de inventário realmente excelente (a escolha óbvia)
Se procura precisão, fiabilidade e conveniência, nada supera o software de gestão de inventário.
Eis algumas razões pelas quais deve ser a sua solução de eleição para calcular o stock de segurança:
- Sincronização de dados em tempo real. O software de gestão de inventário recolhe os dados relevantes por si, eliminando a necessidade de os introduzir manualmente. Isto inclui a velocidade de vendas em tempo real, os prazos de entrega dos fornecedores, as taxas de devolução, os picos históricos da procura e até as tendências sazonais. Graças às integrações com o seu POS, o sistema de gestão de armazém (WMS) e a plataforma de comércio eletrónico, reúne os dados exatos necessários para os cálculos de stock de segurança.
- Recálculos automáticos. Já sabe como é importante manter os níveis de stock de segurança atualizados. Com software de inventário, os recálculos ocorrem automaticamente à medida que os principais dados de entrada sofrem alterações. Pode ficar descansado: os seus valores mantêm-se atualizados sem trabalho adicional.
- Painéis e alertas. O stock de segurança é essencial para calcular os pontos de reposição (ROP), o nível de inventário que indica que é altura de repor o stock. As boas plataformas de gestão de inventário ligam tudo: acompanhar os KPIs do nível de serviço, enviar alertas de stock baixo e apresentar acionadores de reposição antes de enfrentar problemas.
Se procura uma plataforma fiável, veja estas opções:
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Uma vez que o stock de segurança desempenha um papel direto no cálculo dos pontos de reposição, as ferramentas de reposição ajudam a automatizar quando e quanto encomendar.
Felizmente, existem soluções dedicadas de reposição de inventário que permitem manter sempre os níveis de stock adequados.
São elas:
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O que fazer e o que não fazer no cálculo do stock de segurança
Antes de implementar a sua estratégia de stock de segurança, aqui fica uma última oferta: um guia rápido para o ajudar a evitar as armadilhas comuns que podem fazer aumentar excessivamente ou esgotar demasiado cedo o seu stock.
O que fazer
- VERIFIQUE a razoabilidade das suas fórmulas. Se um resultado parecer estranho, comece por verificar os dados introduzidos. Os erros comuns incluem pontuações Z incorretas, unidades de tempo incompatíveis ou desvios-padrão desatualizados.
- RECALCULE regularmente. Atualize o seu cálculo durante picos de procura, lançamentos de produtos, descontinuações ou alterações no portefólio de SKUs.
- DEFINA níveis de serviço por classe de produto. Nem todos os SKUs precisam de 99%. Dê prioridade aos SKUs de elevada procura e margem — e mantenha níveis reduzidos para os produtos de rotação mais lenta.
- AUTOMATIZE sempre que possível. Investir em software de gestão de inventário permite acompanhar as atualizações do stock em tempo real, detetar erros nas fórmulas e ajustar a quantidade de reserva à medida que a procura ou os prazos de entrega variam.
O que não fazer
- NÃO parta do princípio de que os artigos de rotação rápida precisam de mais stock de segurança. A velocidade de vendas nem sempre equivale à volatilidade. Os SKUs com vendas elevadas e padrões previsíveis podem não exigir grandes reservas.
- NÃO utilize o stock de segurança para ocultar uma previsão da procura deficiente. Se o planeamento da procura estiver comprometido, aumentar o inventário não resolverá o problema. Resolva a causa principal.
- NÃO procure taxas de preenchimento de 100%. Esse último 1% de nível de serviço não compensa ter um armazém cheio de produtos não vendidos e custos de armazenamento mais elevados.
- NÃO ignore os seus dados. Pode calcular o stock de segurança numa fase inicial. Mas, à medida que o volume cresce e a variabilidade aumenta, não obterá níveis de stock de segurança ideais sem dados históricos precisos.
Com as práticas certas, uma automatização inteligente e o devido respeito pelos seus dados, evitará as armadilhas que deixam as prateleiras vazias ou a transbordar.
É exatamente aquilo de que precisa para melhorar a gestão da cadeia de abastecimento.
Mantenha-se seguro e preparado para repor sempre que necessário
Os níveis de stock de segurança influenciam o seu controlo de inventário.
Este é o melhor ponto de partida se a sua empresa tiver problemas de excesso ou falta de stock. A ferramenta certa pode ajudá-lo a alcançar os valores adequados em tempo real.
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O comércio retalhista nunca fica parado — e o mesmo deve acontecer consigo. Subscreva a nossa newsletter para receber as informações, estratégias e recursos de carreira mais recentes dos principais líderes do comércio retalhista que estão a moldar o setor.
Perguntas frequentes sobre stock de segurança
Vamos esclarecer algumas das perguntas mais comuns para ajudar a gerir melhor o seu cálculo do stock de segurança.
Qual é o melhor intervalo de dados para calcular a variabilidade da procura?
O ideal é utilizar um intervalo de dados que reflita com precisão os padrões habituais da procura, tendo em conta as flutuações sazonais, as promoções ou picos invulgares.
Um período de 12 meses é um bom ponto de partida. No entanto, em setores de grande rotação, um intervalo de 3-6 meses poderá ser mais adequado para captar alterações da procura a curto prazo.
Como se relaciona o stock de segurança com os pontos de reposição?
O stock de segurança funciona como proteção contra a variabilidade da oferta ou da procura, enquanto o ponto de reposição (ROP) indica quando deve fazer uma nova encomenda. A fórmula do ponto de reposição tem em conta a quantidade de stock de segurança para garantir um reabastecimento atempado.
Qual é a diferença entre o stock de segurança e a EOQ?
O stock de segurança é o inventário adicional mantido para proteção contra flutuações da procura ou interrupções no fornecimento. Entretanto, a quantidade económica de encomenda (EOQ) é a quantidade ideal de encomenda que minimiza os custos totais de inventário (custos de encomenda e de manutenção).
Embora o stock de segurança seja o seu plano de contingência para situações inesperadas, a EOQ é a estratégia para manter as suas encomendas eficientes e económicas.