Śledzenie partii 101: Ogranicz wycofania & zwiększ identyfikowalność

Do you want to find out what's new in the world of retail? Get Free Access

Nie masz kontroli nad wszystkim — opóźnieniami w łańcuchu dostaw, niezadowolonymi klientami, zepsutym mięsem w ladzie chłodniczej czy laktozą w mleku owsianym — ale możesz śledzić swoje partie. Przeczytaj ten artykuł, aby poznać najlepsze praktyki śledzenia partii i zachować zgodność z przepisami (oraz zdrowy rozsądek).

Lot tracking featured image

Key Takeaways

Śledź partie albo je stracisz: Śledzenie partii ma kluczowe znaczenie dla skutecznego zarządzania zapasami i unikania problemów regulacyjnych, szczególnie w ściśle regulowanych branżach, takich jak farmacja i sektor spożywczy.

Dlaczego śledzenie partii jest tak pomocne: Nawet branże nieobjęte regulacjami odnoszą korzyści ze śledzenia partii dzięki lepszej identyfikowalności, szybszemu rozwiązywaniu problemów i mniejszej liczbie kosztownych błędów.

Koniec szaleństwa związanego z wycofaniami: Ograniczanie wycofań produktów i kar staje się łatwiejsze dzięki solidnemu śledzeniu partii, które chroni reputację firmy i jej kondycję finansową.

Triumf identyfikowalności: Skuteczne śledzenie partii zapewnia lepszą identyfikowalność, pomagając firmom efektywnie zarządzać zapasami i zachować zgodność ze standardami branżowymi.

Przeterminowane towary. Kary regulacyjne. Wycofania produktów.

Jeśli ciągłe problemy z zarządzaniem zapasami nieustannie wpędzają Cię w takie kłopoty, być może musisz przemyśleć sposób nadzorowania swoich zapasów.

Śledzenie partii może pomóc Ci odzyskać kontrolę i zachować zgodność z przepisami.

To standard w branżach podlegających ścisłym regulacjom — takich jak farmacja, wyroby medyczne i sektory spożywcze, na przykład mleczarstwo — gdzie pojedynczy błąd może zrujnować reputację Twojej firmy.

Jeśli działasz w jednej z tych branż, zaostrzenie zasad śledzenia partii jest koniecznością.

Nie działasz w żadnej z nich? Mimo to nie zalecałbym jeszcze pomijania tego tekstu.

Nawet jeśli Twoja branża nie podlega regulacjom, skuteczne śledzenie partii nadal zapewnia lepszą identyfikowalność, szybsze rozwiązywanie problemów i mniej kosztownych błędów. 

W przypadku firm posiadających duże zapasy oznacza to przejście od działania reaktywnego do proaktywnego.

Sprawdźmy, czy ta niewielka zmiana operacyjna może rozwiązać Twoje największe problemy.

Czym jest śledzenie partii‌?

Śledzenie partii umożliwia monitorowanie grupy produktów — zwanej partią — w miarę ich przechodzenia przez etapy produkcji, przyjęcia, przechowywania i sprzedaży.

Produkty z tej samej partii mają ten sam numer partii, co zwiększa ich identyfikowalność.

ilustracja śledzenia partii

Marka kosmetyczna może przypisać jeden numer partii do 500 balsamów do ust z filtrem przeciwsłonecznym wyprodukowanych w ramach jednej serii produkcyjnej. Firma mleczarska może zrobić to samo dla 100 kartonów mleka owsianego dostarczonych tego samego dnia przez dostawcę.

Jeśli więc produkt się zepsuje lub straci ważność, firma może szybko wycofać tylko partię, której dotyczy problem, bez konieczności przebudowywania całej ekspozycji.

Jul Domingo

Notatka autora

Nie myl numerów partii z numerami seryjnymi. Sprzedawcy detaliczni używają tych drugich do śledzenia pojedynczych produktów, niezależnie od partii, z której pochodzą.

W przeciwieństwie do tego śledzenie partii grupuje identyczne jednostki SKU pod jednym identyfikatorem.

Jeśli sprzedajesz produkty o wysokiej wartości, w przypadku których często dochodzi do zwrotów, takie jak luksusowe zegarki i urządzenia technologiczne, wybierz śledzenie seryjne. Śledzenie partii jest jednak szybsze i prostsze w przypadku zarządzania zapasami detalicznymi na dużą skalę.

5 korzyści ze śledzenia partii dla sprzedawców detalicznych

W handlu detalicznym to, czego nie widzisz, może Cię drogo kosztować. Proces śledzenia partii zapewnia wyższy poziom kontroli i widoczności, którego brakuje w większości ręcznych systemów zarządzania zapasami — oto jak to działa.

1. Szybkie identyfikowanie i izolowanie wadliwych produktów

Śledzenie partii, szczególnie w połączeniu z technologiami takimi jak kody kreskowe 2D, pozwala skanować numery partii i daty ważności w ciągu kilku sekund.

Sieć supermarketów Woolworths zwiększyła bezpieczeństwo żywności i ograniczyła jej marnowanie nawet o 40% dzięki śledzeniu partii z wykorzystaniem tej technologii.

2. Przyspieszenie zarządzania wycofaniami produktów

Dzięki powiązaniu numerów partii z aktualnymi danymi o zapasach możesz natychmiast zlokalizować i odizolować wadliwe partie podczas wycofywania produktów.

Szeroko zakrojone wycofania kosztują producentów około 3 mln–72,7 mln USD na firmę, dystrybutorów 100 000–2,3 mln USD, a restauracje 40 000–1,1 mln USD.

Szybsze wycofania usprawniają zarządzanie zapasami i mogą prowadzić do ogromnych oszczędności oraz mniejszych strat dla wyniku finansowego.

3. Optymalizacja realizacji zasady FIFO w celu ograniczenia marnowania produktów

Śledzenie partii pozwala oznaczać produkty informacjami o partii i terminie ważności, dzięki czemu zawsze wiesz, co należy sprzedać w pierwszej kolejności.

Niektóre ‌programy do śledzenia partii oferują nawet kalkulatory okresu przydatności do spożycia i automatyczne alerty FIFO. Według PW Consulting funkcje te mogą ograniczyć marnowanie żywności nawet o 30% w małych restauracjach.

4. Wzmocnienie zgodności z regulacjami FDA/USDA

Informacje o partii stanowią wbudowaną ścieżkę audytu pokazującą, co wyprodukowano lub zakupiono, kiedy to zrobiono i dokąd trafiły produkty. 

Nie potrzebujesz dodatkowej dokumentacji, aby udowodnić, że spełniasz standardy jakości. 

„Firmy, które zainwestowały w cyfrowe systemy śledzenia partii, będą najlepiej przygotowane do spełnienia wymogów 20 stycznia 2026 r.” — powiedział Jim Bresler, dyrektor ds. zarządzania produktem w firmie Plex Systems, odpowiedzialny za sektor żywności i napojów.

Źródło

5. Budowanie zaufania klientów dzięki przejrzystości

Przy tak dużej ilości informacji — i dezinformacji — konsumenci oczekują przejrzystości. Śledzenie partii dostarcza wszystkich danych, które mogą Cię wesprzeć.

Arrae, marka suplementów prowadzona przez dwuosobowy zespół łańcucha dostaw, wykorzystała funkcję śledzenia partii w ShipBob, aby oznaczać i śledzić gotowe produkty na całej drodze realizacji zamówienia. Pomogło jej to wysyłać 78% zamówień tego samego dnia, zwiększając zadowolenie klientów.

Śledzenie partii w czasie rzeczywistym, dostępne na wyciągnięcie ręki, może pomóc Ci prowadzić inteligentniejsze i wydajniejsze operacje. 

W dalszej części pokażę Ci, jak to wszystko działa.

Get Free Access
Sign up and stay in the loop with fresh content, podcasts, how-to guides, tool reviews, and product exclusives.
Get Free Access

Have an account? Log In

Jak działa śledzenie partii

Jak działa śledzenie partii

Aby pokazać, jak przebiega śledzenie partii, prześledzimy losy firmy Pure & Fresh Creamery, fikcyjnego producenta produktów mlecznych, która śledzi swoje produkty jogurtowe przez cały 14-dniowy okres przydatności do spożycia.

Przedstawię Ci praktyczne spojrzenie na zarządzanie produktami łatwo psującymi się, a następnie wyjaśnię, jak ta strategia wpisuje się w większy system zarządzania zapasami.

1. Zacznij od pogrupowania produktów w partie

Aby uniknąć sprzedaży kwaśnych i zepsutych kubeczków, firma Pure & Fresh Creamery grupuje swoje produkty jogurtowe według daty produkcji.

Jul Domingo

Notatka autora

Sprzedawcy detaliczni grupują partie na podstawie czynników, które mają sens z punktu widzenia śledzenia i zarządzania partią produktów, takich jak między innymi:

👉  Data produkcji—aby zarządzać terminem przydatności do spożycia

👉  Dostawca—aby śledzić problemy z jakością

👉  SKU—aby uniknąć pomyłek dotyczących produktów

2. Nadaj każdej grupie unikalny numer partii

Każda dzienna partia jogurtu firmy Pure & Fresh Creamery otrzymuje własny, odrębny numer partii.

Budowa numeru partii

Stosują prosty format: rodzaj jogurtu (GYP dla jogurtu greckiego naturalnego, GYF dla jogurtu owocowego, YOP dla jogurtu naturalnego...) + data produkcji (YYMMDD) + numer partii (B##) + kod zakładu (MA dla Madrytu). Pierwsza partia jogurtu greckiego wyprodukowana 16 maja 2025 r., niezależnie od rozmiaru kubeczka, otrzymałaby numer partii GYP-250516-B01-MA.

Jul Domingo

Notatka autora

Numery partii to kombinacja kodów alfanumerycznych opartych na dacie produkcji, identyfikatorze dostawcy i innych identyfikatorach partii. 

 

To główny numer referencyjny, który łączy każdy produkt z danej partii w systemach zapasów, realizacji zamówień i sprzedaży.

3. Oznacz każdy produkt w partii, aby umożliwić jego śledzenie

Aby usprawnić śledzenie partii, sprzedawca korzysta z narzędzi do obsługi kodów kreskowych w celu tworzenia i drukowania naklejek z kodami QR dla każdego kubeczka jogurtu. Naklejki zawierają numer partii, smak, datę produkcji oraz datę „spożyć do lub przed”.

Pracownicy magazynu i sprzedawcy w sklepach firmy Pure & Fresh Creamery skanują ten kod, aby sprawdzić świeżość i upewnić się, że starsze kubeczki zostaną sprzedane jako pierwsze.

Jul Domingo

Uwaga autora

Bardziej zaawansowani technologicznie sprzedawcy detaliczni lub ci, którzy zarządzają tysiącami jednostek SKU, przechodzą na kody kreskowe 2D albo tagi RFID, aby skanować szybciej i dokładniej śledzić produkty. 

 

Kluczem do tego, by wszystko działało, jest jednak spójne oznakowanie każdego produktu w partii.

n

4. Śledź każdą partię w miarę jej przemieszczania się w ramach działalności

n

n

Gdy tylko świeża partia zjedzie z linii produkcyjnej, pracownicy magazynu skanują kod QR. 

n

n

Numer partii, ilość i czas przyjęcia są automatycznie rejestrowane w oprogramowaniu do zarządzania zapasami (IMS) i oprogramowaniu do zarządzania magazynem (WMS).

n

n

Od tego momentu każde przemieszczenie — między strefami składowania, oddziałami detalicznymi lub ciężarówkami dostawczymi — jest śledzone w czasie rzeczywistym za pomocą skanerów ręcznych.

n

Jul Domingo

Uwaga autora

Śledzenie partii działa w ten sam sposób w przypadku produktów łatwo psujących się i trwałych. 

 

Jedyną różnicą jest to, co traktujesz priorytetowo (np. okres przydatności do spożycia w przypadku produktów łatwo psujących się albo kontrolę wersji lub śledzenie wad w przypadku produktów trwałych).

n

5. Monitoruj stan i status partii w czasie rzeczywistym

n

n

System Pure & Fresh Creamery ostrzega pracowników, gdy zbliżają się daty ważności opakowań lub gdy zapasy się kończą. 

n

n

Jeśli podczas kontroli jakości na danym smaku pojawią się oznaki zepsucia, mogą również wycofać tylko tę konkretną partię z wyznaczonej chłodziarki.

n

Jul Domingo

Uwaga autora

Monitorowanie w czasie rzeczywistym pomaga sprzedawcom detalicznym zachować zgodność z przepisami bezpieczeństwa i poprawia widoczność zapasów. To niezbędny element sprawniejszego uzupełniania zapasów i bardziej uporządkowanych wycofań produktów.

n

6. Połącz dane partii z innymi systemami detalicznymi, aby uzyskać pełny wgląd

n

n

Śledzenie partii w Pure & Fresh Creamery nie kończy się w magazynie. Gdy opakowanie jogurtu zostaje zeskanowane przy kasie, numer partii jest automatycznie powiązywany z ich systemem.

n

n

Podczas rutynowej kontroli lub niezapowiedzianej wizyty organów regulacyjnych zespół nie musi gorączkowo przeszukiwać arkuszy kalkulacyjnych ani papierowych rejestrów.

n

Jul Domingo

Uwaga autora

Obecnie 20% firm przeznacza co najmniej 75% swojego budżetu na narzędzia cyfrowe.

 

Sprzedawcy detaliczni, którzy integrują skalowalne systemy typu podłącz i używaj, zyskują przewagę. Kluczowe jest jednak również przeszkolenie pracowników w różnych obszarach i zapewnienie, że zespoły działają według tych samych zasad.

n

To ogólny obraz sytuacji. 

n

n

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak przygotować zasoby i operacje detaliczne do śledzenia partii.

n

n

Jak wdrożyć system śledzenia partii

nn
Jak wdrożyć system śledzenia partii
n

n

Wykonaj tych sześć prostych kroków, aby błyskawicznie uruchomić system śledzenia partii:

n

n

Krok 1: Wybierz odpowiedni zestaw technologii dla swojej działalności

n

n

Sprzedawcy detaliczni i producenci korzystają z kilku narzędzi do śledzenia numerów partii w całym łańcuchu dostaw.

n

n

Oto najważniejsze opcje:

n

n

Systemy zarządzania zapasami (IMS)

n

n

Platformy IMS umożliwiają przypisywanie, rejestrowanie i śledzenie numerów partii przez cały cykl życia produktu. Oprócz numeru partii mogą przechowywać więcej informacji o całej partii, takich jak jej źródło, ilość i data ważności.

n

Niektóre z nich, takie jak MRPEasy, generują również etykiety i kody kreskowe dla fizycznych zapasów, ułatwiając identyfikację przemieszczanych partii.

Oto inne narzędzia, które polecamy:

Oprogramowanie do planowania zasobów przedsiębiorstwa (ERP)

Firmom, które potrzebują większych możliwości, systemy ERP oferują kompleksowe rozwiązanie. Platformy te obejmują wszystkie punkty styku z partiami: zaopatrzenie, produkcję, zapasy, finanse i zgodność z przepisami. 

Katana to na przykład system ERP dostosowany do producentów prowadzących produkcję seryjną, którzy rozwijają sprzedaż bezpośrednią do konsumentów (DTC) lub sprzedaż B2B. 

Śledzi numery partii od surowców po gotowe produkty, obsługuje zarządzanie magazynem i bezproblemowo integruje się z szerszym stosem technologicznym, zapewniając wgląd w partie w czasie rzeczywistym.

Oprócz Katany podobają nam się również:

Oprogramowanie do śledzenia partii

Jeśli szukasz wyspecjalizowanego rozwiązania, rozwiązania do śledzenia partii są łatwo dostępne. 

Ich funkcje obejmują monitorowanie zgodności, przetwarzanie partii, śledzenie zapasów oraz dostarczanie dodatkowych informacji usprawniających proces zarządzania zapasami.  

Blue Link na przykład obsługuje zgodność z FDA/ISO/CFIA, drukuje numery partii na dokumentach pakowania i fakturach oraz od razu umożliwia przepływ zapasów według zasady FIFO.

Poniżej znajdują się inne rozwiązania, które zdecydowanie polecamy:

Co łączy te narzędzia:

  • Automatyzacja zadań wykonywanych ręcznie
  • Scentralizowane dane o partiach we wszystkich jednostkach SKU, partiach produkcyjnych i obiektach
  • Widoczność w czasie rzeczywistym, nawet w wielu lokalizacjach

Wybierz platformę dopasowaną do swoich celów, przepływów pracy i budżetu. Nie kieruj się wyłącznie liczbą funkcji — wybierz rozwiązanie, które przyniesie Twojej firmie realne korzyści.

Jul Domingo

Uwaga autora

Przeczytaj ten wpis na blogu, aby dowiedzieć się, jakie funkcje oprogramowania do zarządzania zapasami warto rozważyć przed wyborem systemu IMS.

Krok 2: Spójne przypisywanie i formatowanie numerów partii

Sprzedawcy detaliczni mają do czynienia z dziesiątkami, jeśli nie setkami, numerów partii dotyczących składników, serii produkcyjnych i gotowych produktów. 

Jasna, spójna konwencja nazewnictwa sprawia, że śledzenie staje się łatwiejsze i bardziej niezawodne. 

Nie istnieje uniwersalny format numerów partii. Należy uwzględnić rodzaje informacji oraz wymogi prawne, które chcesz zawrzeć. 

Typowe informacje obejmują numer serii produkcyjnej, kod zakładu lub lokalizacji oraz datę produkcji.

Rozwińmy konkretny przykład dla naszego produktu — jogurtu greckiego — aby zobaczyć, jak te kody mogą być zarówno identyfikowalne, jak i przyjazne dla użytkownika.

Oto nasz przykładowy kod partii z wcześniejszego przykładu:

GYP-250516-B01-MA

Każdy segment od razu przekazuje określoną informację:

  • GYP: Kod produktu dla naturalnego jogurtu greckiego
  • 0523: Data produkcji w formacie YYMMDD (15 maja 2025 r.)
  • B01: Numer serii produkcyjnej — śledzi ilość wyprodukowaną podczas jednego cyklu
  • MA: Kod lokalizacji zakładu (np. Madryt)

Stosuj stałą długość segmentów oraz spójne separatory (np. łączniki lub ukośniki), aby kody były czytelne, łatwe do zeskanowania i przyjazne dla systemów. 

Krok 3: Wybierz odpowiednią metodę zarządzania zapasami, aby zmaksymalizować korzyści ze śledzenia partii

Dwie metody wyceny zapasów można stosować wraz ze śledzeniem partii towarów łatwo psujących się i towarów objętych regulacjami, aby ograniczyć marnotrawstwo, zapewnić zgodność z przepisami i zachować integralność produktów:

  • FIFO (pierwsze weszło, pierwsze wyszło). Najstarsze towary jako pierwsze opuszczają magazyn. Numery partii mogą zawierać kod z sygnaturą czasową wskazujący datę przyjęcia.
  • FEFO (pierwsze traci ważność, pierwsze wyszło). Produkty z najbliższym terminem ważności są wysyłane lub sprzedawane jako pierwsze. Numery partii mogą zawierać segment z terminem ważności.

Która opcja jest najlepsza dla Twoich produktów? 

Stosuj FIFO w przypadku produktów o bardziej przewidywalnym okresie przydatności lub szerokich przedziałach terminów ważności (np. konserw, wypieków i świeżych produktów).

Wybierz FEFO, gdy okres przydatności jest różny lub gdy przepisy wymagają precyzyjnej kontroli terminów ważności. Dotyczy to na przykład farmaceutyków i nabiału.

Dzięki zaawansowanemu rozwiązaniu, takiemu jak ERP, IMS lub oprogramowanie do śledzenia partii, możesz zautomatyzować dowolną z tych strategii. Dopilnuj, aby starsze zapasy lub zapasy z bliskim terminem ważności opuściły magazyn, zanim staną się martwym zapasem. 

Krok 4: Przygotuj plan reagowania na wycofania i zwroty

Wycofania produktów z rynku są bolesną rzeczywistością w biznesie.

 Wycofanie obejmuje prześledzenie drogi produktów, ich zlokalizowanie i odebranie od klientów (zarówno sklepów, jak i osób prywatnych).

Dzięki śledzeniu partii ten złożony system dystrybucji staje się łatwiejszy do uporządkowania. Prościej jest ustalić, gdzie trafiły wadliwe produkty.

Oto jak wyglądało to w rzeczywistości: 

W 2023 roku firma Ellenos Real Greek wycofała czteropaki jogurtu waniliowego z powodu obecności niezadeklarowanego alergenu — jaja. Zidentyfikowana partia miała numer 073, a jej data minimalnej trwałości przypadała na 23 kwietnia 2023 roku.

Oto dlaczego ten numer partii miał znaczenie:

  • Identyfikacja lokalizacji: Firma mogła wyodrębnić produkty objęte problemem w konkretnych sklepach Costco — wyłącznie na terenie Alaski, Oregonu i stanu Waszyngton.
  • Unikanie niepotrzebnych wycofań: Inne produkty z tą samą datą ważności, takie jak kubeczki Marionberry o pojemności 4 uncji, pozostały na półkach. Numer partii wyjaśniał, że pochodziły z innej serii produkcyjnej, więc nie były objęte wycofaniem.

Korzystanie z narzędzi do zarządzania zapasami wyposażonych w funkcje śledzenia partii może pomóc w przeprowadzeniu należytej staranności. 

Na przykład Cin7 oferuje rozbudowaną funkcję wycofywania partii/serii produktów, która obejmuje szczegółowe raportowanie (np. stanu magazynowego, zrealizowanych i niezrealizowanych zamówień/klientów oraz dostawców, których dotyczy problem), a także umożliwia wysłanie pisma dotyczącego wycofania do poszkodowanych konsumentów.

Krok 5: Przeszkol pracowników we wszystkich lokalizacjach

System śledzenia partii jest tak dobry, jak ludzie, którzy z niego korzystają. Przeszkol pracowników w zakresie prawidłowego rejestrowania, śledzenia i wyszukiwania numerów partii.

Zacznij od podstaw: czym jest śledzenie numerów partii i jakie ma znaczenie dla działalności operacyjnej oraz całej firmy

Po przedstawieniu podstaw przejdź do szkoleń praktycznych, które obejmują:

  • Prawidłowe techniki etykietowania. Wyjaśnij, gdzie i w jaki sposób należy umieszczać etykiety, aby zapewnić ich widoczność i trwałość.
  • Procedury przechowywania. Opisz, w jaki sposób różne metody zarządzania zapasami (np. FIFO, FEFO) wiążą się z numerami partii.
  • Korzystanie z systemów cyfrowych. Przeszkol pracowników w zakresie korzystania z oprogramowania do śledzenia partii, niezależnie od tego, czy jest to IMS, ERP, WMS czy dedykowana platforma.
Jul Domingo

Nota autora

Platformy takie jak Linnworks oraz Zoho Inventory oferują usługi wdrożeniowe i szkoleniowe.

  • Pozostałe narzędzia technologiczne. Pokaż pracownikom, jak skanować i wprowadzać numery partii za pomocą technologii skanowania kodów kreskowych, kodów QR lub RFID, oraz wyjaśnij, jak rozwiązywać typowe problemy.
  • Wykrywanie i rozwiązywanie problemów. Naucz pracowników rozpoznawać i korygować nieprawidłowe etykiety, brakujące numery partii oraz niezgodne zapisy.

Ujednolić szkolenia w całej organizacji, niezależnie od lokalizacji, aby wszyscy zawsze mieli dostęp do tych samych informacji.

Krok 6: Przeprowadzaj regularne audyty i aktualizuj procesy 

Automatyczne śledzenie partii jest niezwykle skuteczne, ale nadal wymaga regularnego nadzoru. 

Audyty i kontrole wyrywkowe są niezbędne, aby zapewnić integralność i dokładność danych dotyczących partii, a także zgodność procesów z wymaganiami.

Jak często należy zatem przeprowadzać te rutynowe kontrole? Zależy to od branży, rodzaju produktu i potrzeb organizacji. 

Załóżmy na przykład, że Pure & Fresh Creamery sprzedaje również świeże sery, które znajdują się na liście produktów objętych możliwością śledzenia FDA (FTL).  

Oznacza to, że w porównaniu z jogurtem świeże sery wymagają bardziej rygorystycznego prowadzenia dokumentacji i częstszych cykli audytowych, szczególnie w ramach ustawy o modernizacji bezpieczeństwa żywności (FSMA).

Aby skutecznie przeprowadzać rutynowe kontrole, regularnie odhaczaj następujące punkty.

☐ Spójne przypisywanie numerów partii we wszystkich rejestrach

☐ Uzgadnianie fizycznego stanu magazynowego z zapisami cyfrowymi

☐ Kontrole zgodności (np. zasada FDA dotycząca śledzenia produktów z listy FTL)

☐ Przegląd wydajności systemu

☐ Dokumentowanie wyników audytu i działań do wykonania

Wyrób z tego nawyk, aby system śledzenia partii wspierał efektywność operacyjną i bezpieczeństwo produktów.

Przykłady zastosowania śledzenia partii w handlu detalicznym

Śledzenie partii oferuje wiele sposobów na kontrolowanie zapasów i realizacji zamówień. 

Oto, jak różne branże ‌wykorzystują śledzenie partii, aby zainspirować Cię do opracowania skuteczniejszych strategii identyfikowalności dla Twojej firmy.

More Articles

Artykuły spożywcze i produkty łatwo psujące się

Świeże produkty, nabiał, mrożonki i wszystko, co ma zbliżający się termin przydatności do spożycia, nie może zbyt długo zalegać w magazynie.  

W przeciwnym razie marże zgniją razem z produktami.

mem przedstawiający Gordona Ramsaya krzyczącego o przeterminowanej żywności
Źródło

Śledzenie partii pomaga sprzedawcom detalicznym wyprzedzać terminy przydatności do spożycia, optymalizować okres przydatności produktów, obsługiwać wycofania i nie tylko. FDA promuje te praktyki poprzez surowsze zasady identyfikowalności w ramach inicjatywy Nowa era inteligentniejszego bezpieczeństwa żywności.

Zdrowie i uroda

W latach 2011–2023 w USA wycofano ponad 77 milionów produktów kosmetycznych — szokujące, prawda? 

Bez śledzenia partii marki te musiałyby gorączkowo ustalać, które produkty wycofać, z którego magazynu i do którego sklepu.

Firmy farmaceutyczne i kosmetyczne polegają na tej kompleksowej identyfikowalności, aby katalogować składniki i zarządzać rotacją produktów w celu zapewnienia stałej jakości.

Elektronika użytkowa

Zwroty, gwarancje i wady są częścią gry, gdy sprzedajesz technologie. Prawdziwym problemem jest jednak znalezienie wadliwych jednostek i ustalenie, czy chodzi o odosobniony przypadek, czy o pełne wycofanie produktu.

Oznaczając produkty danymi na poziomie partii, możesz śledzić wady do konkretnych serii produkcyjnych (np. partię laptopów z przegrzewającymi się bateriami).

Ogranicza to wymianę informacji w sprawie roszczeń gwarancyjnych i logistyki zwrotów.

Wielokanałowy handel elektroniczny

Im więcej kanałów internetowych wykorzystujesz do sprzedaży, tym trudniej monitorować ruch produktów w czasie rzeczywistym. 

Dlatego 87% zakazanych lub wycofanych produktów nadal znajduje się na stronach handlu elektronicznego, narażając marki na ryzyko prawne i negatywne reakcje konsumentów.

Śledzenie partii łączy wszystkie elementy w całej sieci realizacji zamówień. Otrzymujesz scentralizowany, aktualizowany na bieżąco obraz zapasów i unikasz wysyłania wadliwych partii.

Śledzenie partii przynosi korzyści w przypadku towarów łatwo psujących się, produktów objętych regulacjami oraz wszystkiego, co jest podatne na wady. Jeśli martwisz się kontrolą jakości produktów lub wycofaniami, oto dlaczego warto je rozważyć.

To DUŻO łatwiejsze, niż myślisz

Śledzenie partii umożliwia skuteczniejszą kontrolę zapasów. Choć najlepiej sprawdza się w dużych przedsiębiorstwach lub branżach podlegających ścisłym regulacjom, mogą z niego korzystać również rozwijający się sprzedawcy detaliczni. 

Do rozpoczęcia potrzebujesz jedynie odpowiedniego oprogramowania do śledzenia oraz jasno zdefiniowanego procesu.

Inne artykuły i recenzje oprogramowania, które warto sprawdzić:

Handel detaliczny nigdy nie stoi w miejscu — Ty też nie powinieneś. Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać najnowsze analizy, strategie i materiały dotyczące kariery od czołowych liderów handlu detalicznego, którzy kształtują tę branżę.

Najczęściej zadawane pytania dotyczące śledzenia partii

Śledzenie partii może brzmieć technicznie i xx, ale ma ułatwiać codzienne działania operacyjne. Poniżej znajdują się najczęstsze pytania, które sprzedawcy detaliczni zadają przed rozpoczęciem korzystania z tej funkcji.

Czy potrzebuję śledzenia partii, jeśli nie produkuję swoich produktów?

Technicznie rzecz biorąc, nie — nie jest ono wymagane, jeśli jesteś dystrybutorem, hurtownikiem lub sprzedawcą bezpośrednim (DTC). 

Może jednak znacznie zaoszczędzić czas, jeśli sprzedajesz towary podlegające regulacjom (np. farmaceutyki, kosmetyki), zajmujesz się produktami z terminem ważności lub obsługujesz jednostki SKU o dużej rotacji.

Jakie jest ryzyko niekorzystania ze śledzenia partii w handlu detalicznym?

Jeśli nie śledzisz partii, wycofania produktów stają się chaotyczne. Ryzykujesz przedłużeniem procesu wycofywania i utylizacją pełnowartościowych zapasów tylko dlatego, że nie możesz wyodrębnić problematycznej partii. W niektórych przypadkach może to również opóźnić rozpatrzenie roszczeń ubezpieczeniowych w przypadku wad produktów.

Czy śledzenie partii jest wymagane w celu zachowania zgodności z przepisami w mojej branży?

FDA i podobne organy oczekują, że sprzedawcy detaliczni będą stosować śledzenie partii w celu zapewnienia bezpieczeństwa i identyfikowalności produktów podlegających regulacjom. Jeśli sprzedajesz produkty niepodlegające regulacjom, być może nie jest to konieczne, ale i tak warto z tego korzystać.

Jul Domingo
Jul Domingo is a B2B writer with five years of experience in the marketing and retail/ecommerce sector. Born into a family of fashion entrepreneurs, she's passionate about helping ecommerce managers and SMB owners maximize their marketing initiatives, business strategies, and tech stack. Outside of work, she enjoys hiking national parks and exploring charming small towns and villages in northern Spain with her trilingual dog.
Follow the author:

You may also like