Hoe bereken je het herbestelpunt: stapsgewijze handleiding
Herbestelpunten fungeren als een cruciale voorraadwaarschuwing en geven aan wanneer het tijd is om nieuwe voorraad te bestellen. Door de juiste balans te behouden, voorkom je voorraadtekorten of een te grote voorraad en houd je de activiteiten soepel.
Door je herbestelpunten regelmatig bij te werken, voorkom je die ongewenste verrassingen door voorraadtekorten en zorg je ervoor dat je altijd voldoende voorraad hebt om zonder vertraging aan de klantvraag te voldoen.
Goed beheerde herbestelpunten helpen onnodige overtollige voorraad te voorkomen, die kan leiden tot hogere opslagkosten en vastgelegd kapitaal dat elders beter kan worden gebruikt.
Het juiste herbestelpunt bereiken betekent precies de juiste voorraadhoeveelheid aanhouden: de uitersten van te veel of te weinig voorraad vermijden.
Leer van EyeShades, een fictief zonnebrillenmerk, welke cruciale rol herbestelpunten spelen bij het efficiënt beheren van hun bestseller, de Classic Aviator-lijn.
Wanneer heb je voor het laatst je bestelniveaus bijgewerkt?
Deed mijn vraag je even stilstaan?
Als dat zo is, loop je waarschijnlijk achter en is de kans groot dat de gevolgen al duidelijk zichtbaar zijn in de prestaties van je voorraad.
Want more from The Retail Exec?
Sign up for a free membership to complete reading this article:
Have an account? Log In
Laten we het belang van bestelniveaus bespreken en waarom dit ogenschijnlijk kleine detail het verschil kan maken tussen pijnlijke voorraadtekorten, kostbare overtollige voorraad en die ideale “Goudlokjezone” waarin de balans precies goed is.
Wat is een bestelniveau (ROP)?
Een bestelniveau (ROP) is het voorraadniveau waaronder je zonder voorraad komt te zitten. Zie het als je ingebouwde signaal voor aanvulling.
Met het juiste aantal kun je je bedrijf blijven runnen terwijl je wacht tot de nieuwe bestellingen binnenkomen, zonder je magazijn te overladen met overtollige voorraad.
Laten we kijken naar een fictief zonnebrillenmerk genaamd EyeShades en hoe het zijn bestverkochte model, de Classic Aviator. aanvult.
Ze hebben vastgesteld dat ze hun voorraad Classic Aviators onmiddellijk moeten bijbestellen zodra die tot een bepaald niveau daalt—zeg, 105 paar—.
Hoe is EyeShades op dit aantal gekomen? Niet door te gokken. Er zit een wetenschap achter het berekenen van bestelniveaus.
Ik leg stap voor stap uit hoe je precies op dat aantal uitkomt. Maar eerst bespreken we waarom het belangrijk is om de juiste bestelniveaus in te stellen.
Waarom bestelniveaus belangrijk zijn in de detailhandel
ROP's helpen de productbeschikbaarheid op peil te houden zonder te veel voorraad aan te leggen. Wat betekent dit voor je bedrijf, met name op het gebied van voorraadbeheer?
- Minder gemiste verkopen. Meer dan 50% van de shoppers kon een product dat ze wilden kopen niet bemachtigen omdat het uitverkocht was. Omdat je je producten tijdig aanvult, kun je verkopen realiseren die anders misschien verloren zouden gaan.
- Tevredenere klanten. Salesforce rapporteerde dat 64% van de klanten de voorkeur geeft aan bedrijven die in realtime aan hun behoeften kunnen voldoen. Zelfs als je producten uitstekend zijn, zullen klanten niet eeuwig wachten. Ze raken gefrustreerd en zoeken iemand anders.
- Lagere voorraadkosten. Voorraadkosten vertegenwoordigen doorgaans tussen de 25% en 30% van de totale voorraadwaarde. Als je te vroeg of te vaak bestelt, zullen deze kosten oplopen.
- Een efficiëntere toeleveringsketen. Nauwkeurige bestelniveaus voorkomen last-minute haastwerk en inconsistente planningen bij leveranciers.
Nu je weet waarom het aanscherpen van je bestelniveaus aanzienlijke voordelen voor je voorraadbeheer oplevert, bekijken we hoe je ze berekent.
Bestelniveaus stap voor stap berekenen
Bestelniveaus kunnen worden berekend met de beproefde ROP-formule:
ROP = (Gemiddeld dagelijks verbruik × Levertijd in dagen) + Veiligheidsvoorraad
Als dit je als abracadabra in de oren klinkt, wacht dan nog even.
Ik leg elk onderdeel hieronder uit aan de hand van ons fictieve zonnebrillenmerk EyeShades.
1. Bereken je gemiddelde dagelijkse verbruik
Je dagelijkse verbruik verwijst naar het aantal eenheden dat je doorgaans per dag verkoopt. Je kunt dit ook aanduiden als “gemiddelde dagelijkse verkoop” of “vraagtempo”.
Dit is de formule:
Gemiddeld dagelijks verbruik = Totaal aantal verkochte eenheden / Aantal dagen
Laten we zeggen dat EyeShades de afgelopen 30 dagen 300 paar Classic Aviators heeft verkocht. Met de formule krijgen we:
300 / 30 = 10 eenheden per dag
Daarom is hun gemiddelde dagelijkse verbruik = 10 paar Classic Aviators per dag.
2. Meet de levertijd van je leverancier
De levertijd is het aantal dagen dat nodig is om nieuwe voorraad te ontvangen nadat je een bestelling hebt geplaatst.
Verschillende factoren zijn hierop van invloed, waaronder de betrouwbaarheid van de leverancier, verzendmethoden en douaneafhandeling als je internationaal bestelt.
Laten we zeggen dat EyeShades de voorraad van hun leverancier in Italië doorgaans binnen 5 dagen ontvangt.
Levertijd = 5 dagen
Ze kwamen op dit getal uit door de historische gemiddelden van de levertijd te bekijken.
3. Bereken de vraag tijdens de levertijd
Nu moet je weten hoeveel voorraad je gedurende die levertijd verbruikt.
Dit wordt je vraag tijdens de levertijd genoemd, en zo bereken je die:
Vraag tijdens de levertijd = Gemiddeld dagelijks verbruik × Levertijd
We hebben de volgende getallen voor EyeShades al vastgesteld:
- Gemiddeld dagelijks verbruik = 10 eenheden/dag
- Levertijd = 5 dagen
Dus, met behulp van de formule:
10 × 5 = 50 eenhedenDit betekent dat EyeShades ten minste 50 paar Classic Aviators op voorraad moet hebben om aan de vraag te voldoen terwijl de volgende partij de internationale wateren doorkruist.
4. Voeg je veiligheidsvoorraad toe
Het doel van veiligheidsvoorraad is een buffer te bieden tegen onverwachte pieken in de vraag of vertragingen in de toeleveringsketen.
Deze verschilt van de cyclusvoorraad, die alleen je reguliere dagelijkse voorraad is.
Je moet bepalen welke hoeveelheid je op het ideale punt brengt: je voorraad raakt niet op, maar je houdt ook geen overtollige voorraad over. Zoals altijd redt de magie van wiskunde de dag.
Hier is een eenvoudige formule voor veiligheidsvoorraad:
Veiligheidsvoorraad = (Maximaal dagelijks verbruik × Maximale levertijd) − (Gemiddeld dagelijks verbruik × Gemiddelde levertijd)
Laten we zeggen dat:
- EyeShades op een echt drukke dag (zoals tijdens een zomerpromotie) 15 eenheden zou kunnen verkopen
- De langste vertraging van een leverancier waarmee EyeShades te maken heeft gehad, 7 dagen bedroeg
Dan:
(15 × 7) − (10 × 5) = 105 − 50 = 55 eenheden
EyeShades heeft dus 55 eenheden als buffer nodig voor het geval er iets misgaat.
5. Breng alles samen in je berekening van het bestelpunt
Laten we nu alle onderdelen samenbrengen met de formule aan het begin van dit gedeelte.
Hier is een herhaling:
ROP = (Gemiddeld dagelijks verbruik × Levertijd in dagen) + Veiligheidsvoorraad
Met onze getallen krijgen we:
ROP = (10 × 5) + 55
ROP = 50 + 55 = 105 eenheden
EyeShades moet de Classic Aviators opnieuw bestellen wanneer de voorraad daalt tot 105 paar.
Dit geeft het bedrijf precies genoeg voorraad om de komende dagen met reguliere verkopen te dekken—plus een buffer voor het geval van onverwachte gebeurtenissen.
Wil je de berekening overslaan?
Gebruik een Excel-werkblad. Of probeer nog beter onze tool voor het berekenen van het bestelpunt, vul je eigen getallen in en ontvang binnen enkele seconden resultaten:
4 geavanceerde ROP-technieken om je aanvulstrategie te beheersen
De basisformule biedt je enige bescherming, maar kan gemakkelijk te hoog of te laag uitvallen, afhankelijk van de omstandigheden in de echte wereld waarmee je bedrijf te maken krijgt.
Met geavanceerde ROP-technieken kun je een getal berekenen dat is afgestemd op de specifieke behoeften van je bedrijf.
Ter illustratie bekijken we of 105 werkelijk het optimale herbestelpunt is voor EyeShades’ Classic Aviators.
Bij het brillenbedrijf zijn producten nooit uitverkocht en de verkoopcijfers zijn altijd goed. Toch realiseerden ze zich dat hun voorraadkosten konden worden verlaagd.
Ze willen efficiënter werken en voerden daarom de volgende tips door:
1. Stel serviceniveaudoelen vast
Heb je weleens gehoord van de term ‘de toeleveringsketendriehoek’?
Deze term verwijst naar de delicate balans tussen kosten, kasmiddelen en service binnen het beheer van de toeleveringsketen — en die balans goed beheren wordt vaak gezien als de ultieme uitdaging.
Welke rol speelt optimalisatie van het herbestelpunt in deze driehoek? Het speelt een grote rol in de hoek van ‘service’.
Je serviceniveau weerspiegelt hoeveel bescherming je wilt tegen voorraadtekorten of naleveringen.
Op het eerste gezicht lijkt het instellen van een serviceniveau van 100% het voor de hand liggende antwoord.
Maar wacht even: hogere serviceniveaus betekenen minder kans op voorraadtekorten, maar verhogen ook je voorraadkosten.
Doelen zoals serviceniveaus van 90%, 95% en 99% zijn geschikter, afhankelijk van de balans tussen klanttevredenheid en voorraadkosten die je wilt bereiken.
- Een serviceniveau van 90% betekent dat je bereid bent om 10% van de tijd een voorraadtekort te riskeren. Je houdt de voorraad beperkt, maar moet accepteren dat je omzet kunt mislopen.
- Een serviceniveau van 99% is gebruikelijk voor kritieke artikelen waarbij voorraadtekorten zeer kostbaar zouden zijn. Dit betekent dat je bereid bent de voorraadkosten te dragen om ervoor te zorgen dat je nooit zonder voorraad komt te zitten.
Controleer je huidige serviceniveaus per product en voor je volledige voorraad. Als deze al goed zijn, pas ze dan eenvoudig aan op basis van je huidige situatie.
Je moet SKU’s ook indelen op basis van volatiliteit, omdat ROP’s niet voor al je goederen op dezelfde manier werken.
Groepeer producten op basis van de stabiliteit van de vraag en ken dienovereenkomstig serviceniveaus toe.
De Classic Aviators van EyeShades, een consistente bestseller op een stabiele markt, komt bijvoorbeeld mogelijk in aanmerking voor een serviceniveau van 95%. Dat is hoog genoeg om aan de vraag te voldoen en omdat de productstroom voorspelbaar is, is EyeShades bereid een risico van 5% te nemen.
Een minder populair model, zoals de Retro Round Frames, dat regelmatig met schommelingen te maken heeft, kan daarentegen een serviceniveau van 99% vereisen om plotselinge pieken in de vraag en lange levertijden van leveranciers op te vangen.
2. Gebruik de standaardafwijking om het veiligheidsvoorraadniveau nauwkeurig af te stemmen
Ja, ja.
Je weet al hoe je de veiligheidsvoorraad berekent, maar de vergelijking die ik hierboven gaf, is niet geschikt voor de variabiliteit in de echte wereld.
De verkoop schommelt van dag tot dag en levertijden kunnen allesbehalve consistent zijn. Als je alleen op gemiddelden en maxima vertrouwt, krijg je niet de nauwkeurigheid die je bedrijf verdient.
Daar komt een geavanceerdere formule van pas: een formule die rekening houdt met de standaardafwijking, een maatstaf die de onzekerheid in zowel de levertijd als de vraag vastlegt.
De formule ziet er als volgt uit:
Veiligheidsvoorraad = Z × √[(Gemiddelde levertijd × (Standaardafwijking van de vraag)²) + (Gemiddelde vraag)² × (Standaardafwijking van de levertijd)²]
Hier volgt de uitleg:
- Z - Een Z-score koppelt je serviceniveau aan een getal dat je kunt gebruiken bij het berekenen van herbestelpunten.
- Gemiddelde levertijd: De periode (meestal in dagen) tussen het plaatsen van een bestelling en het ontvangen ervan.
- Standaardafwijking van de vraag: Een maatstaf voor hoeveel de dagelijkse vraag afwijkt van het gemiddelde.
- Gemiddelde vraag: Je gemiddelde dagelijkse verkoopvolume.
- Standaardafwijking van de levertijd: De variatie in de levertijden van je leverancier.
Laten we zeggen dat EyeShades deze geavanceerde methode nu gebruikt om de hoeveelheid voorraad voor hun Classic Aviators nauwkeurig af te stemmen.
Dit weten ze:
- Gemiddelde dagelijkse vraag = 10 eenheden
- Standaardafwijking van de vraag = 3 eenheden
- Gemiddelde levertijd = 5 dagen
- Standaardafwijking van de levertijd = 2 dagen
- Gewenste serviceniveau = 95% → Z = 1.65
Door de formule voor de berekening van de veiligheidsvoorraad te gebruiken, komen ze uit op:
Veiligheidsvoorraad = Z × √[(Levertijd × Vraag-SD²) + (Vraag² × Levertijd-SD²)]
445 → √445 ≈ 21.1
1.65 × 21.1 ≈ 34.8
Geavanceerde veiligheidsvoorraad = 35 eenheden
Met de basisformule kwamen we uit op 55 eenheden nadat we de maximale levertijd en het maximale verbruik hadden gebruikt. De geavanceerde methode verlaagt dit naar 35, op basis van de daadwerkelijke variabiliteit en het gewenste serviceniveau.
Hierdoor daalt het bestelniveau naar 85 eenheden.
ROP = (dagelijks verbruik × levertijd) + veiligheidsvoorraad
ROP = (10 × 5) + 35 = 85 eenheden
EyeShades moet opnieuw bestellen wanneer de voorraad 85 eenheden bereikt, zodat ze normale vraag en onverwachte pieken kunnen opvangen. Als ze geen rekening houden met de standaardafwijking, eindigen ze met meer producten in hun schappen dan nodig is (hint: 105 eenheden).
3. Houd rekening met seizoensinvloeden en trends
De basisformule voor het bestelpunt houdt geen rekening met de pieken en dalen die worden veroorzaakt door seizoensinvloeden en trends.
Dit is een recept voor voorraadtekorten tijdens seizoenen met een hoge vraag of geldtekorten tijdens rustige seizoenen.
EyeShades ziet bijvoorbeeld een enorme vraagpiek naar hun Classic Aviators tijdens de zomermaanden, wanneer iedereen naar het strand gaat, en opnieuw rond de feestdagen in de winter, wanneer shoppers op zoek zijn naar cadeaus.
Als EyeShades het hele jaar door dezelfde ROP zou gebruiken, zouden ze tijdens deze drukke perioden geen bestellingen kunnen verwerken.
Daarom passen ze de ROP's aan vóór bekende vraagpieken, zoals piekverkopen, promoties en nieuwe productlanceringen, met behulp van realtime, harde gegevens. Ze gokken niet op basis van hun geheugen.
Ze begrijpen dat oude aannames geen rekening houden met veranderende klanten- en marktontwikkelingen.
Volg hun voorbeeld door te kijken naar:
- Je historische verkoopgegevens
- Vraagvoorspellingen en verkoopprognoses
- Kooptrends van klanten
- Levertijden van leveranciers rond drukke seizoenen
Beslissingen op basis van gegevens helpen je om je bestelpunten proactief te verhogen en ze weer te verlagen zodra de vraag afneemt.
4. Gebruik dynamische ROP's met realtimegegevens
ROP's zijn niet bedoeld om statisch te zijn, maar toch stellen zoveel bedrijven ze één keer in om er vervolgens niet meer naar om te kijken.
Na verloop van tijd zorgt deze nalatigheid voor grote verschillen tussen wat je voorraad vandaag nodig heeft en het moment waarop je die cijfers voor het eerst hebt vastgesteld.
Linnworks raadt aan om je bestelpunten elk kwartaal bij te werken en telkens wanneer je grote veranderingen ervaart, zoals nieuwe productlanceringen, wijzigingen bij leveranciers of marktuitbreidingen.
Laten we zeggen dat de levertijd van EyeShade voor de Classic Aviators stijgt van 5 naar 9 dagen.
Als hun ROP hetzelfde blijft, bereiden ze zich alleen maar voor op voorraadtekorten. Als de verkoop aantrekt en ze niet tijdig bijsturen, komen ze in dezelfde situatie terecht.
Door ROP's dynamisch te houden, stem je ze voortdurend af op wat er in realtime gebeurt, in plaats van op wat een jaar geleden nog waar was.
Al deze geavanceerde tips zijn belangrijk.
Maar laten we eerlijk zijn: Honderden of duizenden SKU's handmatig bijwerken met nieuwe bestelpunten, terwijl je alle veranderende factoren zoals verkooptrends, de betrouwbaarheid van leveranciers en seizoensinvloeden bijhoudt, is vermoeiend en foutgevoelig.
Daarom vertrouwen slimme bedrijven op geavanceerde systemen om het meeste werk over te nemen en voorraadbeheer in het algemeen te verbeteren.
De beste software om je ROP-berekeningen te stroomlijnen
Voorraadbeheerplatforms houden alle relevante, nauwkeurige gegevens op één plek door je voorraad te volgen via je meerdere distributiekanalen.
Deze permanente voorraadsystemen geven je realtime inzicht in je verkoopprestaties en je voorraadrotatie, zodat je de beste bestelpunten kunt bepalen. Of beter nog: laat de algoritmen van je tool ze voor je berekenen.
Je IMS past zich indien nodig ook aan.
Als de vraag naar een product toeneemt of de levertijd van de leverancier verandert, berekent het systeem de veiligheidsvoorraad en ROP's opnieuw om rekening te houden met deze variaties.
Tot slot kan dit type software je waarschuwen wanneer je voorraadniveaus de bestelpunten naderen, zodat je voorraadaanvulling kunt monitoren (wat het overigens ook kan automatiseren!).
Kies een IMS met deze functies om je bestelpunten te optimaliseren en daarmee een beter voorraadbeheer te realiseren.
Hier is een lijst met betrouwbare voorraadbeheersystemen om te overwegen:
Clicks on the links below may earn a commission, which supports our independent testing and review of software and services. Learn more about how we stay transparent.
Gebruik een sterke ROP om je merk naar een hoger niveau te tillen
Een slimme ROP-strategie is een stap in de richting van minder voorraadtekorten, minder verspilling en betere retailprestaties.
Maar denk niet dat je al dit werk zelf (of samen met je team) moet dragen.
De juiste voorraadbeheersoftware kan deze last van je overnemen. Naast de bovenstaande lijst zijn hier nog twee andere overzichten van tools die je kunnen helpen de juiste keuze te vinden.
- De 18 beste gratis voorraadbeheersoftware voor mkb's, beoordeeld en vergeleken voor 2025
- De 20 beste voorraadbeheersoftware voor ondernemingen, beoordeeld en vergeleken voor 2025
Bekijk ook deze gerelateerde onderwerpen:
- ABC-voorraadanalyse uitgelegd + strategieën om de efficiëntie te verbeteren
- Bederfelijke voorraad beheren: 8 strategieën, uitdagingen en beste tools
De retailsector staat nooit stil — en jij zou dat ook niet moeten doen. Abonneer je op onze nieuwsbrief voor de nieuwste inzichten, strategieën en carrièremiddelen van toonaangevende retailleiders die de sector vormgeven.
Veelgestelde vragen over het bestelniveau
Je hebt misschien nog enkele vragen. Gelukkig hebben de experts de antwoorden:
Kan ik hetzelfde bestelniveau gebruiken voor meerdere locaties of magazijnen?
Dat is mogelijk minder effectief. Elke bedrijfslocatie heeft unieke vereisten.
Riley Westbrook, medeoprichter van Valor Coffee, deelt zijn ervaring om uit te leggen waarom:
“Het vlaggenschipcafé moet vaker worden bevoorraad dan de koffiebranderij, omdat het zich richt op het leveren van bulkbestellingen voor de groothandel.
Onze bedrijfslocaties zouden te maken krijgen met onevenwichtige voorraad als we hetzelfde bestelniveausysteem op meerdere locaties zouden toepassen.
De uiteenlopende verkeers- en verkoopcijfers en de verschillen in snelheid van de toeleveringsketen tussen de locaties rechtvaardigen geïndividualiseerde bestelniveaus voor effectief middelenbeheer op alle locaties.”
Hij adviseert om het bestelniveau per afzonderlijke locatie vast te stellen, zodat elke locatie precies de benodigde voorraad ontvangt zonder overtollige voorraad of tekorten.
Wat is het verschil tussen het bestelniveau en de bestelhoeveelheid?
Het bestelniveau verwijst naar het voorraadniveau dat aangeeft dat het tijd is om bij te vullen. Dani Mechlowitz, directeur bij Delta Fulfilment, beschrijft de bestelhoeveelheid (ROQ) als “de hoeveelheid die je moet bestellen wanneer je dat triggerpunt bereikt.”
Is er een verschil tussen het bestelniveau voor eindproducten en dat voor grondstoffen?
Ja. Brian Lim van I Heart Raves benadrukt het belangrijkste verschil: “Bij eindproducten houdt het bestelniveau doorgaans rekening met de klantvraag en de levertijd, terwijl bij grondstoffen waarschijnlijk ook rekening moet worden gehouden met productieschema’s en de betrouwbaarheid van de leverancier.”
Kunnen bestelniveaus werken met abonnementsmodellen of modellen met terugkerende producten?
Ja, natuurlijk. Je hoeft alleen je berekening van het bestelniveau aan te passen om rekening te houden met de abonnementsverplichting. Je kunt zelfs de veiligheidsvoorraad verlagen, omdat je een duidelijker beeld hebt van de toekomstige vraag. Maar in wezen blijft de formule hetzelfde.
