Guide til lageroptimering: 12 gennemprøvede teknikker

Mere end 50 % af onlinekunderne kunne ikke gennemføre et køb i 2022, fordi produkterne var udsolgt.

Udsolgte varer får virkelig kunderne til at gå deres vej. 

Men det betyder ikke, at du skal fylde en million enheder på dit lager. Det koster også at holde lager, og det er dyrt.

Lageroptimering er nøglen til disse problemer. Det er din gyldne mulighed for potentielt at spare tusindvis af dollars i implicitte og eksplicitte omkostninger.

I denne guide gennemgår vi forskellige teknikker til lageroptimering, som kan hjælpe dig med at finde de mest omkostningseffektive lagerniveauer. Lad os komme i gang.

Hvad er lageroptimering?

Lageroptimering er processen med at fastlægge det optimale lagerniveau baseret på udbud og efterspørgsel for at minimere lageromkostningerne.

Hvis du lagerfører færre enheder, end du har brug for, risikerer du at miste kunder. 

Som Benjamin Knight og Dmitry Mitrofanov forklarer i en artikel i HBR:

At løbe tør for varer er dyrt for enhver detailhandler.

Hvis der ikke findes en passende erstatning, går detailhandleren glip af omsætning. 

Selv hvis der findes en erstatning, kan kunden blive frustreret, hvilket kan føre til mindre kundeloyalitet og en lavere kundelivstidsværdi.

Det koster også at holde overskydende lager. 

• Du har brug for kapital til at købe lager, som du betaler kapitalomkostninger af. 
• Derefter er der omkostningerne ved at opbevare lageret—forsikring, forsyninger og meget mere. 
• Der er også risikoen for svind, tyveri, fejl og skader, når du opbevarer varer på lageret.

For at holde et optimalt lager har du brug for en lageroptimeringsteknik, der hjælper dig med at holde et minimalt lager uden risiko for at løbe tør for varer.

Hvad kan lageroptimering gøre for dit brand?

Her er, hvordan lageroptimering tilfører værdi til dit brand:

• Øget kundetilfredshed. Den mest afgørende fordel ved at optimere lageret er, at det hjælper dig med at imødekomme kundernes efterspørgsel ved aldrig at løbe tør for varer. Gentagne gange at miste ordrer, blot fordi du ikke har tilstrækkeligt lager, kan udvikle sig til betydelige tab og føre til utilfredse kunder, som på lang sigt kan skifte til en konkurrent.
• Lavere lagerføringsomkostninger. Det lager, der ligger på dit lager, koster dig penge. For det første er der en alternativomkostning. Hvis du har lager til en værdi af $100,000, der ligger ubrugt, kunne du have investeret pengene i pengemarkedsinstrumenter og eksempelvis opnået et afkast på 3% (eller $3,000). Dertil kommer andre omkostninger såsom skader på lageret og opbevaring.
• Lavere risiko for at løbe tør for varer. Et optimalt lager hjælper med at forhindre udsolgte varer. Dit sikkerhedslager indgår, når vi beregner det optimale lagerniveau. Når lageret når sikkerhedsniveauet, afgiver du en ny ordre og modtager den, før sikkerhedslageret er opbrugt.
• Forbedret rentabilitet og pengestrøm. Optimering af lagerniveauerne sænker dine kapitalomkostninger og forbedrer rentabiliteten. For lagerintensive brancher kan beløbet for en stigning i rentabiliteten være forbavsende højt. Da du heller ikke binder overskydende likviditet i lageret efter optimeringen, har du flere kontanter til rådighed som arbejdskapital.

Hvilke udfordringer vil du møde på din rejse mod lageroptimering?

De specifikke udfordringer, du møder, når du optimerer lageret, afhænger af din branche og de lageroptimeringsteknikker, du vælger. 

Her er dog en liste over de typer udfordringer, du kan forvente:

• Upræcis efterspørgselsprognose. Det er den vanskeligste del af lageroptimering at forudsige efterspørgslen. Du kan estimere efterspørgslen baseret på tendenser, sæsonudsving og økonomiske faktorer. Din prognose vil meget sandsynligt være forkert, men idéen er at komme så tæt på som muligt.
• Forstyrrelser i forsyningskæden. Du kan reservere et sikkerhedslager baseret på den gennemsnitlige leveringstid. Men hvis der er krig i det land, du køber varer fra, har du ikke mange muligheder. Derfor er det vigtigt at opbygge en modstandsdygtig forsyningskæde og diversificere dine leverandører.
• Skalerbarhed. Efterhånden som virksomhedens størrelse, lokationer og SKU'er vokser, kan det blive en udfordring at optimere lagerniveauerne. Moderne AI-drevne værktøjer kan hjælpe med at håndtere udfordringer ved skalerbarhed, men du kan få brug for at bruge lidt ekstra på implementering af systemer med kunstig intelligens (AI) og oplæring af dit team.
• Fastlæggelse af det optimale lagerniveau. Hvornår skal du genbestille lagerbeholdningen? Hvor meget skal du bestille? Disse spørgsmål kræver analyse, og svaret afhænger af din efterspørgselsprognose, leveringstider og lagerføringsomkostninger.
• Omkostninger ved opgradering af ældre systemer. Du kan være nødt til at opgradere til mere effektive systemer for effektivt at spore lagerbeholdningen på tværs af flere lokationer og automatisere lagerrelaterede opgaver. Denne opgradering er ofte dyr, og hvis du ikke er forberedt, kan dine budgetbegrænsninger tvinge dig til at sætte projektet på pause.

12 gennemprøvede lageroptimeringsteknikker til øget effektivitet

Der findes forskellige teknikker til lageroptimering. Nogle af dem gælder kun for få brancher, mens andre er mere generelle. 

Lad os se på disse teknikker, så du kan vælge én til din lageroptimeringsstrategi.

1. Lav en prognose for din efterspørgsel

Efterspørgselsprognoser er den mest grundlæggende lageroptimeringsteknik. Alle de andre teknikker, vi beskriver i denne vejledning, begynder med at forudsige efterspørgslen.

For at forudsige efterspørgslen ser du på historiske salgsdata, aktuelle markedstendenser, de overordnede økonomiske forhold og branchespecifikke parametre som råvarepriser.

En efterspørgselsprognose er et estimat, og du vil næsten altid ramme forkert. 

Ved at tage højde for virkningerne af de parametre, vi nævnte, kommer du dog tættere på det faktiske tal.

2. Prioritér med ABC-analyse

Kan du huske Pareto-princippet fra skolen? Det siger: Omtrent 80 % af resultaterne skyldes 20 % af årsagerne.

Hvis du har flere lagerartikler, så tag et hurtigt kig på din lagerbeholdning. Du vil bemærke, at omtrent 20 % af lagerartiklerne står for 80 % af salgsindtægterne.

ABC-analyse anvender dette princip og fastslår, at du kan inddele dine lagerartikler i tre kategorier:

• A-artikler: Dette er varer af høj værdi, som udgør omtrent 20 % af enhederne på dit lager og 80 % af dit salg. Disse varer har stor indflydelse på rentabiliteten, så det er afgørende at kontrollere dem, lave nøjagtige prognoser for deres efterspørgsel og regelmæssigt gennemgå lagerniveauerne.
• B-artikler: B-artikler er varer af moderat værdi, som udgør omtrent 30 % af dine lagerenheder og 15 % af salget. Disse varer kræver en afbalanceret tilgang – overvåg dem regelmæssigt, og sørg for, at de ikke bliver udsolgt, men ikke lige så intensivt, som du overvåger A-artikler.
• C-artikler: Disse varer udgør den største del af din lagerbeholdning målt i antal (omtrent 50 %), men står kun for omkring 5 % af salget. Disse varer har mindre indflydelse på den økonomiske performance, så det giver mening at overvåge dem mindre strengt.

Sammensætningen, både hvad angår antal og værdi, kan variere betydeligt afhængigt af din lagerportefølje.

Principperne i ABC-analysen giver os imidlertid en værdifuld ramme til at forstå, hvilke varer vi skal prioritere, så vi kan optimere vores indsats og bruge kapitalen mere effektivt.

3. Økonomisk ordrestørrelse (EOQ)

Økonomisk ordrestørrelse hjælper dig med at fastlægge en optimal ordrestørrelse baseret på tre faktorer:

• Efterspørgsel
• Ordreomkostninger
• Lagerholdsomkostninger

Du indsætter disse tal i følgende formel, og så får du den samlede mængde (i enheder) af lagerbeholdningen, du bør bestille:

D er den samlede årlige efterspørgsel, K er ordreomkostningen pr. indkøbsordre, og C er den årlige lagerholdsomkostning pr. enhed.

Den årlige efterspørgsel estimeres ud fra historiske salgsdata og andre faktorer som økonomiske forhold og kundernes præferencer. 

Ordreomkostninger omfatter omkostninger forbundet med en indkøbsordre, såsom forsendelse og håndtering.

Lagerholdsomkostninger er en af de dyreste kategorier og ligger mellem 25 % og 40 % af en virksomheds gennemsnitlige lagerinvestering. 

Lagerholdsomkostninger omfatter blandt andet:

• Kapitalomkostninger: Kapitalomkostninger omfatter renter på driftskapital, der er bundet i lagerbeholdningen, hvis den er finansieret gennem gæld. Hvis du låner $100,000 til 5 % for at finansiere lagerbeholdningen, vil kapitalomkostningen være $5,000.
• Lageromkostninger: Disse omfatter omkostninger forbundet med at eje og drive dit lager, såsom forsyningsudgifter og renter på lejemål.
• Andre omkostninger: Din lagerbeholdning kan blive beskadiget, mens den opbevares på lageret, varen kan gå af mode, og varer kan svinde eller blive stjålet. Der er forskellige risici forbundet med lagerbeholdning under opbevaring, og du er nødt til at kvantificere dem. Brug din erfaring til at estimere mængden af varer, du i sidste ende kan miste på grund af disse risici.

Eksempel på en EOQ-situation

Antag, at du sælger sweatere. Du solgte 100,000 enheder sidste år, og du håber at sælge 140,000 næste år. Din omkostning pr. ordre er $100, og din lagerholdsomkostning pr. enhed er $5.

Din EOQ vil se sådan ud:

2367 enheder = 2 (140,000 x 100) / 5

Hver gang du afgiver en ordre, bør den være på 2,367 enheder – du kan runde det op til 2,400 enheder. Og du afgiver en ordre, når lagerbeholdningen når sikkerhedslageret, som beregnes således:

Sikkerhedslager = (Maksimalt dagligt salg x Maksimal leveringstid) - (Gennemsnitligt dagligt salg x Gennemsnitlig leveringstid)

Lad os sige, at:

• Det maksimale og gennemsnitlige daglige salg er henholdsvis 200 enheder og 100 enheder pr. dag
• Den maksimale og gennemsnitlige tid, det tager din leverandør at levere en ordre, er henholdsvis 5 dage og 3 dage

I så fald skal du afgive en ordre, når du har 700 enheder tilbage på lager. Her er beregningen:

700 = (200 x 5) - (100 x 3)

4. Implementer lagerstyring just-in-time (JIT)

Toyota implementerede JIT som en del af det bredere Toyotas produktionssystem (TPS) for at nå vigtige mål som øget effektivitet, minimering af spild og forbedring af den overordnede kvalitet.

JIT er et "træk"-system, hvor varer først modtages i en produktionsproces, når der er brug for dem.

Materialer, dele og varer leveres fra den foregående proces eller en ekstern leverandør direkte til processen, når de skal bruges, hvilket eliminerer alle de lagerholdsomkostninger, du pådrager dig ved at opbevare lagerbeholdning.

JIT har hjulpet Toyota med at opbygge et modstandsdygtigt produktionssystem, men der er forskellige iboende risici ved at anvende JIT.

For eksempel kan forstyrrelser i forsyningskæden og uplanlagt nedetid resultere i leveringsforsinkelser og standse din produktion.

Det er netop derfor, Toyota ikke anlægger en mere strategisk tilgang til implementering af JIT. Som det blev smukt beskrevet i en HBR-artikel:

Toyota anlægger en strategisk tilgang til lagerplanlægning. 

Operationelt hviler dette på tre ben: strategisk dimensionerede lagre på de rette placeringer, der fungerer som buffer for at imødekomme ændrede behov, sikkerhedslager, der tager højde for risikoen for forstyrrelser, og en nuanceret opfattelse af leveringstider. 

Det er blevet påpeget, at virksomheden lærte meget af jordskælvet og tsunamien i Tōhoku i 2011, hvorefter den identificerede dele, der var sårbare over for forstyrrelser, og som derfor kunne oplagres.

5. Automatiser med AI-drevet lagerstyringssoftware

Lagerstyringssoftware kan automatisere næsten hele lagerstyringsprocessen, hvis du vælger den rigtige software. 

Et grundlæggende system til lagerautomatisering kan:

• Afgive ordrer, når lagerbeholdningen når genbestillingspunktet
• Vælge den bedste leverandør baseret på pris, leveringstid og andre faktorer
• Følge lagerbeholdningen i realtid
• Generere fragtlabels til ordrer
• Udarbejde automatiserede lagerrapporter, der giver indsigt i resultaterne og en oversigt over nøgletal som lageromsætningshastighed og lagerets alder

Værktøjer til lagerstyring har eksisteret i et stykke tid, men de fleste udvikler sig nu til platforme til AI-drevet lagerstyring.

At sige, at AI er på vej til at revolutionere alle dele af virksomheden, herunder lageroptimering, er en underdrivelse.

Næsten 40 % af detailhandelsdirektørerne oplyste i en undersøgelse fra 2023, at de anvender AI, computervision og maskinsyn til udvalgte operationer og afdelinger.

35 % af respondenterne sagde, at de allerede har opskaleret denne type teknologi, og 15 % sagde, at de vil implementere disse teknologier inden for de næste 12 måneder.

Eksempler på AI-baseret lageroptimering

Teknologier som AI og maskinlæring udvider funktionaliteten i grundlæggende software til lageroptimering på forskellige måder.

Her er nogle eksempler:

• Forbedret prognoseevne. AI-algoritmer indarbejder forskellige faktorer, herunder salgsdata, markedstendenser og sæsonudsving samt eksterne faktorer som økonomiske forhold og vejrmønstre, for at forudsige efterspørgslen. Prognosen justeres automatisk baseret på realtidsdata for at sikre, at dine prognoser altid udarbejdes ved hjælp af opdaterede data.

• Dynamiske genbestillingspunkter. Et AI-system kan automatisk justere genbestillingspunktet baseret på realtidsdata som efterspørgsel, leveringstider og aktuelle lagerbeholdninger. Hvis du står foran nogle måneder med lavere aktivitet på grund af sæsonudsving, sænker AI-algoritmen automatisk genbestillingspunktet og minimerer omkostningerne ved at holde lager.
• Identificer dine bedste leverandører. AI-algoritmen kan overvåge nøgletal for leverandørernes resultater, såsom leveringstider og ordrepræcision, for at hjælpe dig med at identificere de bedste leverandører.
• Strategisk beslutningstagning. AI-lageroptimeringsløsninger genererer ikke blot analyserapporter. De giver værdifuld indsigt i kundeadfærd, salgstendenser og lagerets resultater for at hjælpe dig med at træffe datadrevne beslutninger.

Selvom AI-lagersystemer kræver en indledende investering, kan det langsigtede udbytte være fremragende, hvis du implementerer og anvender systemet korrekt.

10 førende AI-løsninger til lagerstyring at vælge imellem

Vi har gjort benarbejdet for dig og fundet de bedste AI-systemer til lagerstyring på markedet baseret på funktioner og muligheder inden for lagerstyring. Se dem her:

6. Udnyt 3PL-tjenester

Et samarbejde med 3PL-tjenester giver dig adgang til deres teknologi og infrastruktur, herunder funktioner, der kan hjælpe med at optimere lageret. 

Mulighederne varierer blandt udbydere af 3PL-tjenester, men her er en generel oversigt over, hvad du kan forvente:

• Avanceret teknologi og analyse. Mange 3PL-udbydere tilbyder avancerede lagerstyringssystemer (WMS) med funktioner som lagersporing og analyse. Disse værktøjer gør det muligt for dig at følge KPI'er og visualisere lagerdata, så du kan træffe bedre beslutninger.
• Effektiv lagerføring og distribution. 3PL-tjenester driver store lagre på strategiske placeringer. Det reducerer dine lageromkostninger og gør det muligt for dig at levere ordrer hurtigere.
• Efterspørgselsprognoser og -planlægning. Udbydere af 3PL-tjenester arbejder ofte tæt sammen med kunderne for at forudsige efterspørgslen præcist og styre lagerniveauerne. På grund af deres erfaring med at arbejde med en bred vifte af kunder og muligvis andre kunder i din branche kan deres input være en stor fordel.
• Understøttelse af flere salgskanaler. 3PL-udbydere kan hjælpe dig med at styre lagerbeholdningen på tværs af forskellige salgskanaler, såsom e-handel, detailhandel og engroshandel. Ved at holde dine lagerbeholdninger synkroniseret på tværs af salgskanaler undgår du overlagring—du kan blot flytte varer mellem kanaler, hvis du har et overskud i en af kanalerne.

Find vores 10 bedste 3PL-valg i vores store oversigt:

7. Overvåg centrale resultatindikatorer (KPI'er)

Overvågning af KPI'er er ikke ligefrem en optimeringsteknik, men det er en fremragende måde at vurdere effektiviteten af den teknik, du bruger.

Det betyder, at KPI-overvågning er en god supplerende metode, som kan anvendes sammen med enhver anden optimeringsteknik, du bruger. 

De nøgletal, du bør følge

De KPI'er, du overvåger, afhænger af dine mål. Her er nogle vigtige KPI'er for lageroptimering:

• Lageromsætningshastighed. Lageromsætningshastigheden måler, hvor mange gange lagerbeholdningen sælges eller udskiftes over en bestemt periode—en måned, et kvartal eller et år. En lav omsætningshastighed indikerer overlagring eller varer med langsom omsætning og omvendt. Der findes ingen faste referenceværdier, fordi alle virksomheder er unikke, men 5 til 10 er et godt interval for detailhandelsvirksomheder. 

Her er formlen til at beregne lageromsætningshastigheden:

Hvor den gennemsnitlige lagerbeholdning beregnes således:

• Lagerdage (DSI). DSI er det gennemsnitlige antal dage, det tager at sælge hele lagerbeholdningen. Et højt DSI-tal indikerer, at lagerbeholdningen har stået for længe på lageret, hvilket kan føre til højere kapital- og lageromkostninger. 

Formlen til beregning af DSI er:

• Restordreprocent. Restordreprocenten er den procentdel af ordrerne, der ikke kunne gennemføres, fordi der ikke var tilstrækkelig lagerbeholdning. Høje restordreprocenter skyldes dårlige efterspørgselsprognoser eller lagerstyring. 

Sådan kan du beregne restordreprocenten:

• Bruttomarginens investeringsafkast (GMROI). GMROI måler lagerbeholdningens rentabilitet for en detailvirksomhed. Det viser, hvor stort et overskud du genererer pr. dollar, der er investeret i lagerindkøb. 

Her er formlen:

Den gennemsnitlige lageromkostning beregnes således:

Afsluttende tanker

Den specifikke metode, du bruger til at optimere lagerbeholdningen, afhænger af din branche og dine forretningsmål.

Hvis du ejer en detailvirksomhed, der sælger sko, er det bedst at vælge enklere metoder som EOQ. Hvis du også sælger skoene online, kan du overveje at bruge en 3PL-tjeneste.

Hvis du derimod er producent med en stor produktportefølje, kan ABC eller JIT være gode muligheder.

Næsten alle kan dog drage fordel af at implementere et lagerstyringssystem. 

Det samler de lagerdata, der er nødvendige for at træffe smartere, datadrevne lagerbeslutninger, og gør det lettere at implementere en lageroptimeringsteknik.

Vil du have flere eksperttips? Glem ikke at abonnere på The Retail Execs nyhedsbrev.