Hantering av lagerrisker: guide + 7 strategier
År 2022 rotade vi igenom gamla lådor och hittade två Damilano-handväskor i perfekt skick.
Historiskt sett hade handväskor från välkända varumärken sålt slut snabbt hos oss. Därför lät vi rengöra dem professionellt, vädrade dem och slet ut våra ryggar när vi skapade de perfekta Instagram Reels-videorna.
Men här är vad som hände: de står fortfarande i vårt vardagsrum och samlar damm – samtidigt som deras annonser fortfarande är publicerade på nätet.
Continue Reading for Free
Create a free account to finish this article, plus get ongoing access to timely insights and practical resources.
Have an account? Log In
Problemet? Vi tog inte hänsyn till hur vi skulle balansera unika fynd och sälja dem innan de förlorade sitt värde. Damilanos varumärke hade inte samma attraktionskraft efter att vi hade marknadsfört handväskor från TUMI och Coach så intensivt.
Det här är lagerrisk. Lagret blir liggande medan försäljningen minskar. Dessa osålda varor kostar dig pengar, på ett eller annat sätt, genom ineffektiva metoder för lagerrotation.
Hantering av lagerrisk innebär därför proaktiv riskminimering. Du måste identifiera potentiella hot i ditt lager, utvärdera deras påverkan och minimera dem.
Målet är enkelt: skydda ditt företag. Så låt oss maximera ditt kassaflöde och effektivisera verksamheten.
Spänn fast dig.
Vad är lagerrisk?
Du vill ha rätt kvantitet av efterfrågade SKU:er vid rätt tidpunkt, på rätt plats och till rätt pris för att upprätthålla perfekta lagernivåer och hålla dina kunder nöjda.
I teorin innebär lagerrisk att ditt företag avviker från denna princip i någon form eller genom någon åtgärd. Det kan innebära att du har produkter som ingen vill ha, prissätter dem för högt eller för lågt, placerar dem i fel butiker eller erbjuder dem vid fel tid på året.
Hur du fattar beslut om dessa saker påverkar direkt ditt företags riskprofil.
Men verkligheten är ofta rörigare. Se lagerrisk som ett spindelnät av sammanlänkade osäkerheter.
Varje tråd representerar ett potentiellt hot.
Om dina virtuella hyllor står tomma, ditt lager fylls med trögrörliga SKU:er eller din leveranskedja stöter på problem – då fastnar du i ett klibbigt nät av förluster.
Det betyder att du förlorar pengar oavsett vilket. För mycket lager? Du riskerar att varorna blir föråldrade eller förstörs. För lite? Du går miste om försäljning och vinst.
Hur tar detta sig uttryck i olika branscher?
Oavsett vad du säljer eller hur du säljer det, gäller lagerrisk för alla företag.
- Detaljhandel. Tänk dig en klädbutik som fyller på lagret med tjocka vinterjackor precis innan en värmebölja slår till. Det är “fel varor” vid “fel tidpunkt”. Om de dessutom är överprissatta blir det en TRIPPEL smäll av lagerrisk.
- Tillverkning. Efterfrågan på en viss typ av mobilskal kan störtdyka när en ny telefonmodell lanseras. (Apples iPhone 16 bör bevisa detta ännu en gång.) Det är “fel varor”-risken i praktiken. Om de redan har tillverkat en stor batch sitter de fast med ett överskott av föråldrade varor på lager.
- E-handel. En nätbutik kan ha svårt att hålla jämna steg med marknadstrenderna, vilket leder till slut i lager (risken med “fel tidpunkt”). Eller så överskattar de efterfrågan och får lagerlokaler fulla av saker som ingen vill ha. (Återigen vill jag rikta er uppmärksamhet mot mina osålda Damilano-handväskor.)
4 typer av lagerrisk
Du vet hur man brukar säga att det blir värre innan det blir bättre?
Först ska jag gå igenom några katastrofala verkliga exempel på lagerrisk: effekterna av lagerförlust, felaktigheter och felaktig hantering på kundnöjdheten. (Och deras smärtsamma påverkan på resultatet.)
Men sedan går vi vidare till andra verkliga exempel på riskminimering från över 35 ledare inom e-handelsföretag som jag har intervjuat.
Låt oss lära oss några läxor från den hårda verkligheten.
1. Felaktiga prognoser
Hur viktigt är det med korrekta prognoser för att minska lagerrisk? Best Buys superfiasko kan ge en fingervisning.
Tomma hyllor, arga kunder: Best Buys prognosmisslyckande
Det är december 2011, julhandeln är i full gång och elektronikjätten Best Buy går med förlust. De gör ett uttalande:
På grund av den överväldigande efterfrågan på populära produkter på BestBuy.com under november och december har vi hamnat i en situation som har påverkat leveransen av vissa av våra kunders onlinebeställningar.
Vi beklagar djupt det besvär detta har orsakat och har meddelat de berörda kunderna.
Motreaktionen kom snabbt och blev kraftig, och kritiker kallade detta för en ”stor prestigeförlust” för nätåterförsäljaren.
En besviken kund, Laura Suess från Hastings i Minnesota, sa:
Översättning?
De misslyckades med sin lagerprognos under årets största shoppingperiod och lämnade otaliga kundbehov otillfredsställda.
Och ännu värre – de drev försäljning till sina konkurrenter Amazon och Target.
2. Opålitliga leverantörer
När du säljer och skickar varor online kan ett alltför stort beroende av en enda leverantör tippa balansen mot en kollaps i leveranskedjan.
Särskilt om du inte har några logistiska beredskapsplaner på plats.
Kycklingbristen som hördes över hela världen
Det är februari 2018 och Kentucky Fried Chicken (KFC)-fans i Storbritannien står inför en chock. Hela 750 av deras 900 restauranger tvingades stänga.
Den skyldige? DHL, deras nya tredjepartslogistikpartner (3PL), hade svårt att hålla jämna steg med efterfrågan på färsk kyckling.
Systemet blev en logistisk mardröm, och vissa restauranger fick vänta i flera dagar på leveranser.
Den uppskattade dagliga förlusten för varumärket var häpnadsväckande £1 miljon. (Och detta inkluderar inte skadan på varumärkets rykte.)
The Guardian rapporterade att människor hade blivit ”tokiga i kyckling”, och vissa ringde POLISEN för att rapportera bristen:
KFC:s övergång till en enda leverantör med ett enda distributionscenter slog spektakulärt fel.
Det är en tydlig påminnelse om att diversifiering av leveranskedjan och beredskapsplaner på plats kan vara skillnaden mellan smidig verksamhet och ett fullständigt sammanbrott i leveranskedjan.
Om du äntligen har hittat en pålitlig leverantör, varför inte låta dem sköta verksamheten med leverantörsstyrt lager?
3. Produktlivscykel & föråldring
Även de mest innovativa produkternas livslängd är begränsad. Och Apple bevisar detta år efter år.
iPadens identitetskris
En hård verklighetskoll drabbade Apple under slutet av 2010-talet. Deras en gång revolutionerande iPad tappade sin glans, med en försäljning som rasade under 12 kvartal i rad.
iPadens popularitet minskade av två skäl. För det första gjorde större iPhone-modeller som 6S Plus behovet av en separat surfplatta mindre uppenbart.
Apples uppdateringar av iPad kommer mer sällan än uppdateringarna av iPhone, vilket gör att surfplattan känns mindre ”banbrytande”.
För att öka iPad-försäljningen sänkte Apple priset på instegsmodellen med $70. Även om åtgärden syftade till att öka efterfrågan skapade den också en ”prisrisk”.
Denna aggressiva rabattstrategi urholkade alltså vinstmarginalerna och sänkte värdet på iPad-varumärket.
För att undvika att fastna med föråldrat lager måste företag ständigt anpassa sig till förändrade marknadstrender, förutse tekniska framsteg och proaktivt hantera produkternas livscykler.
4. Lagerkrympning
När ett företags faktiska lager är mindre än vad bokföringen visar kallas det lagerkrympning.
Vad orsakar denna avvikelse?
Några vanliga orsaker är lagerstöld, skador, förskämning, fel, bedrägerier eller felräkning.
Men den mest alarmerande delen? Majoriteten av dessa lagerförluster beror på till synes vardagliga misstag. Det kan handla om stavfel vid datainmatning, felräkningar under inventeringscykler och till och med felplacerade varor i stora lager.
Faktum är att många företag blir oroliga när underskottet överstiger 2 %.
Effekten av en till synes mindre avvikelse kan vara betydande och påverka både resultatet och kundnöjdheten.
Låt oss ta reda på hur dessa lagerförluster har påverkat verkliga företags lagerhanteringsprocesser.
1. Lagerstöld: IKEA:s interna hot
En IKEA-anställd, Suraj Samaroo, utnyttjade sin kunskap om företagets beställningssystem. Hans upplägg? Bedrägligt enkelt.
Han utfärdade falska återbetalningar för äkta kundköp och manipulerade sedan lagerregistren för att dölja sitt brott.
Själva brottet gick anmärkningsvärt snabbt: han stoppade på sig $400,000 på mindre än ett år.
Du måste alltså övervaka dina lagerregister noggrant för att skydda företagets resultat – hänglås och övervakningskameror räcker inte längre.
2. Skador orsakade av naturkatastrofer: Orkanen Ian drabbar Florida
I september 2022 slog orkanen Ian, med vindar på 156 miles per timme, störtregn och förödande stormfloder, till mot Floridas sydvästra kust.
I efterdyningarna översteg skadorna på Floridas infrastruktur 112 miljarder dollar, vilket gjorde den till den dyraste orkanen i delstatens historia.
Citrusindustrin drabbades till exempel av förödande förluster, vilket gjorde att otaliga företag och privatpersoner kämpade för att återhämta sig.
När en naturkatastrof inträffar sprider sig dess effekter långt bortom den omedelbara regionen. Leveranskedjor störs, infrastrukturen skadas och konsumenternas efterfrågemönster förändras.
Över en natt kan företag förlora tillgången till sitt lager, även de som ligger långt från katastrofområdet.
3. Enkla misstag fäller en jätte: Targets lagerfadäs
Det är 2013, och Target, den omtyckta amerikanska detaljhandelsjätten, expanderar aggressivt till Kanada för första gången.
Företaget är entusiastiskt över att öppna 124 butiker och förväntar sig lönsamhet redan under det första året.
Men bakom kulisserna tickar en tidsinställd bomb – deras helt nya, oprövade lagerhanteringssystem.
Och sedan, gjorde en rad (till synes) mindre misstag att den ambitiösa expansionen växte till en logistisk kris: När leveranser anlände till distributionscentralerna hade systemet svårt att spåra dem.
På lagren blev produkterna liggande medan butikshyllorna stod tomma, vilket lämnade kunderna förvirrade och frustrerade.
Kaoset förvärrades av ett felbehäftat kassasystem, som orsakade felaktiga försäljningsdata och en växande skillnad mellan vad som stod i bokföringen och vad som faktiskt fanns tillgängligt.
Konsekvenserna blev – föga förvånande – katastrofala. De kämpade med överskottslager, försenad orderhantering, förlorad försäljning och felaktiga lagernivåer.
Target Canada blödde pengar och gick med uppskattningsvis 2 miljarder dollar i förlust. Kort sagt, själva definitionen av varje företagares mardröm.
För ditt e-handelsföretag påminner denna varnande berättelse dig om att se till att varje artikel är redovisad, varje transaktion registreras korrekt och varje process effektiviseras för maximal effektivitet.
Oavsett hur stort eller litet ditt företag är kan lagerhantering i realtid hålla verksamheten flytande.
4. Hantering av lättfördärvliga varor: problemet med lagervarors begränsade hållbarhet
Hela 33 till 40 % av världens livsmedel slängs eller går förlorade varje år, vilket skadar både miljön och ekonomin. Förra året hamnade Target (igen, ja) i blåsväder på TikTok.
Ett strömavbrott spärrade av en hel avdelning i en Target-butik på Staten Island, och de kylda varorna hamnade i sopcontainern.
Händelsen väckte upprördhet, och många undrade varför maten inte kunde skänkas.
Det har inträffat liknande händelser där butiker som Trader Joe's har skänkt bort mat innan den blivit dålig, men de flesta företag har strikta policyer för att undvika skadeståndsansvar.
Ur ett kundnöjdhetsperspektiv skadade detta varumärkets anseende. Varför är de inte mer proaktiva när det gäller mathantering?
Ur ett lönsamhetsperspektiv är alla lättfördärvliga varor du ser staplade på de avspärrade hyllorna förlorad försäljning. Och ännu värre: gången är en visuell representation av hur mycket mat vi faktiskt slösar med runt om i världen.
En noggrann strategi för riskhantering av lager omfattar därför temperaturkontroll, noggrann rotation, prisnedsättningar i rätt tid och lageruppdateringar i realtid för att förutse, minska och motverka förstörelse.
7 bästa metoder för riskhantering av lager
Exemplen ovan kanske skrämde upp dig ordentligt – och av goda skäl. Men håll modet uppe.
Jag har också med mig en digital sammanställning full av effektiva strategier för riskhantering av lager.
Låt oss höra från experterna – e-handelsföretagare som har stärkt sina företag genom automatiserade processer, effektiviserad verksamhet och uppföljning av viktiga mätvärden för riskreducering.
1. Förbättra prognosmetoderna
För Julia North, grundare av Wigonia, innebär lagerrelaterad risk den potentiella ekonomiska förlusten av antingen överlager eller för lite lager för att möta kundernas efterfrågan.
Varför?
Hon förklarar:
För ett lyxvarumärke inom peruker förstärks denna risk av behovet att balansera unika produkter av hög kvalitet med efterfrågan på variation.
Därför betonar hon behovet av datadrivna metoder för korrekta prognoser:
Vi använder historiska försäljningsdata och marknadstrender för att prognostisera efterfrågan korrekt.
Det hjälper oss att upprätthålla optimala lagernivåer och minskar risken för överlager.
Vår prognosprecision för efterfrågan förbättrades till exempel med 20 % under de senaste två åren (produkter med högt pris, vilket innebär att mycket pengar sparas).
2. Använd avancerad lagerhanteringsprogramvara
Ett stabilt lagerhanteringssystem är företagets centrala nervsystem: det ger insikter i realtid, automatiserar viktiga processer och löser proaktivt potentiella problem innan de eskalerar.
Hur då?
Ett lagerhanteringssystem i realtid ger insyn ner på sekundnivå i dina lagernivåer—så att du kan övervaka lagerflöden, identifiera potentiella brister eller överskott och fatta välgrundade beslut direkt.
Detta förhindrar slut i lagret, minskar lagerhållningskostnaderna och förbättrar den övergripande operativa effektiviteten.
Det finns många alternativ, så vi har sammanställt en lista över de 10 främsta lagerhanteringssystemen som du kan börja titta igenom så snart som möjligt:
Clicks on the links below may earn a commission, which supports our independent testing and review of software and services. Learn more about how we stay transparent.
3. Lägg ut logistiken på tredjepartslogistikleverantörer (3PL)
En tredjepartslogistikleverantör (3PL) hjälper företag att lägga ut sin logistikverksamhet, såsom transport, lagerhållning och lagerstyrning.
De tar hand om lagring, frakt och allt däremellan, så att du kan fokusera på det du gör bäst—att driva ditt företag.
Jag hittade en stark förespråkare för 3PL-företag i Amir Elaguizy, vd och medgrundare av Cratejoy Inc.—som förklarade hur 3PL-leverantörer har effektiviserat sin verksamhet, så att de kan se skogen för alla träd—utan att begravas under logistiken.
Vad innebär lagerrisk för dig?
Enligt min erfarenhet innebär slut i lagret förlorad försäljning och risk för att kunderna går till våra konkurrenter.
Ett effektivt sätt att hantera denna risk är att ta reda på när och vad som ska läggas ut.
Att samarbeta med tredjepartslogistikleverantörer (3PL) kan verkligen öka effektiviteten och minska riskerna kopplade till lagerhantering.
Dessa företag är specialiserade på lagerhantering, lagerhållning, transport och orderutförande, vilket låter oss fokusera på vår kärnverksamhet.
Men hur väljer du dina 3PL-leverantörer?
Det är också viktigt att välja 3PL-leverantörer som har bevisat sin tillförlitlighet och att upprätta tydliga servicenivåavtal.
Nära kommunikation gör det lättare att snabbt hantera eventuella problem som kan uppstå.
Om du är ny inom 3PL-världen har vi precis listan för dig:
Clicks on the links below may earn a commission, which supports our independent testing and review of software and services. Learn more about how we stay transparent.
Skulle du rekommendera denna riskreduceringsstrategi till andra företagare?
Ärligt talat har huvudvärken med att hantera lager definitivt minskat sedan vi började använda 3PL-partners strategiskt.
Det är svårt att fastställa exakta siffror, men jag skulle uppskatta att vår framgångsgrad när det gäller att undvika större lagerproblem ligger på omkring 80 %.
Jag tycker verkligen att detta hjälper oss att minska riskerna, samtidigt som vi kan öka vår kapacitet att betjäna våra kunder bättre utan att fastna i logistiken.
4. Upprätthåll ett säkerhetslager
Att bygga upp ett säkerhetslager – ett lager av ”buffertvaror” – är smart för alla företag som hanterar lager, från råmaterial till färdiga produkter. Detta är din beredskapsplan vid plötsliga efterfrågeökningar eller störningar i leveranskedjan.
Hur gör detta det till en bra strategi för riskhantering av lager?
Vi lyssnar på Erin Hendricks, vd och ägare på Sammy’s Milk:
Det här är i princip extra lager som finns där för säkerhets skull – om plötsligt alla vill ha din produkt för att den blivit populär på TikTok har du reservlagret som krävs för att möta den ökningen utan problem.
Men hur effektiviserar man optimeringen av säkerhetslagrets nivå?
Hendricks säger:
Att fastställa rätt mängd säkerhetslager handlar inte bara om att gissa. Det kräver en grundlig riskbedömning och en tillbakablick på tidigare försäljningsdata.
Många verksamheter kanske bara höftar eller använder grundläggande uppskattningar, men det kan slå tillbaka eftersom dagens leveranskedjor är komplexa.
När du dessutom säljer via flera kanaler är det ganska svårt att hålla reda på allt med bara ett kalkylark.
Och vilka blev resultaten?
Hittills har den här metoden verkligen gett resultat. Vi har kunnat möta oväntad efterfrågan oftare än inte utan att överbelasta lagret med varor som inte går att sälja.
Jag har inga exakta siffror, men jag kan säga att den har minskat både överlager och slutförsäljningar avsevärt.
5. Diversifiera dina leverantörer
Minns du hur KFC satsade alla sina kycklingvingar på DHL och … misslyckades?
Mark Agnew, vd och grundare av Eyeglasses.com, har insett vikten av att diversifiera leverantörerna i sin e-handelsverksamhet.
Särskilt eftersom han vet att mode är mycket känsligt för trender i sociala medier.
Vi diversifierar våra leverantörer för att undvika fel med en enda kritisk kontaktpunkt.
Om till exempel en av våra leverantörer fick produktionsproblem och inte kunde leverera ett populärt glasögonmärke hade vi alternativa leverantörer redo att ta över. På så sätt förhindrade vi besvikelse hos kunderna och potentiella försäljningsförluster.
Hur är det med leverantörsrelationerna?
Inom glasögonbranschen uppstår de mest akuta lagerriskerna ofta på grund av plötsliga förändringar i modetrender och oväntade störningar i globala leveranskedjor.
Därför är det avgörande att ligga steget före trenderna och upprätthålla goda leverantörsrelationer.
6. Genomför regelbundna lagerrevisioner och granskningar
För ett företag som Lobster Order, som arbetar med färska skaldjur, är lagerrevisioner och granskningar grundläggande för en effektiv lagerhantering.
"Vi analyserar regelbundet nyckeltal som lageromsättningshastighet och GMROI för att fatta välgrundade beslut som hjälper oss att optimera våra lagernivåer med minimal risk," säger grundaren Matt Bellerose.
Som du kan föreställa dig är insatserna höga för hans verksamhet med lättfördärvliga varor.
När det gäller fisk och skaldjur är timingen allt; om vi inte kan sälja våra produkter snabbt blir förlusten enorm.
Att regelbundet granska och gå igenom lagret kan därför hjälpa företag att:
- Hålla koll på produkternas färskhet och utgångsdatum. Företag som hanterar lättfördärvliga varor måste göra detta för att prioritera försäljningen och förhindra att varor förstörs. Några populära metoder för lagerstyrning av lättfördärvliga varor är just-in-time (JIT), först in, först ut (FIFO) och först utgången, först ut (FEFO).
- Utvärdera lagerprestandan: Identifiera långsamt säljande eller föråldrade varor genom att analysera försäljningsdata och lageromsättningen.
- Identifiera avvikelser tidigt. Om det finns skillnader mellan det fysiska lagret och de registrerade nivåerna kan fel, stöld eller skador upptäckas innan problemen växer.
För Lobster Order svär Matt vid att:
…införa ett strikt system för lagerrotation och noggrant följa produkternas färskhet för att minska svinnet med 30 %.
7. Utforska IoT-integration i lagerhanteringen
Sakernas internet (IoT) fungerar som ett nätverk av ögon och öron för ditt lager och låter dig veta var saker finns, hur mycket du har och till och med hur de mår.
I sin tur hjälper denna information företag att minska svinnet, fatta bättre beslut och i slutändan hålla kunderna nöjda.
Men hur fungerar detta i verkligheten?
Föreställ dig en överbliven tomats resa från gård till bord, styrd inte av slumpen utan av en kvantdriven ”näsa".
En ingenjör vid University of Maryland utvecklade denna innovativa sensor för att upptäcka färskhet hos råvaror, så att de behövande får det bästa.
Men hur känner ”näsan” av att maten håller på att förstöras? Sensorerna, som bygger på anmärkningsvärt känsliga kvantmaterial, kan upptäcka även de svagaste spåren av gaser som avges av förstörd mat, förklarar Cheng Gong.
Om du tycker att detta är banbrytande är du inte ensam – det vann UMD:s pris för årets uppfinning 2022.
Tekniken utgör kärnan i NourishNet, som sammanför producenter, donatorer och distributörer för att minska svinnet och bekämpa matosäkerhet.
NourishNet-modellen visar hur smart teknik radikalt kan förbättra lagerhanteringen, inte bara genom att möjliggöra snabb och effektiv lagerstyrning utan också genom att koppla samman överskottsmat med lokala matförråd.
Avslutande tankar
Vi har färdats genom den vilda världen av riskhantering i lager, från dammiga Damilano-handväskor till KFC-restauranger utan kyckling. Vad har vi lärt oss?
Oavsett om du driver en kvartersbutik eller ett e-handelsimperium skonar lagerrisker ingen.
Ta därför en titt på möjligheten att diversifiera dina leverantörer. Och fortsätt med de regelbundna revisionerna; de fungerar som hälsokontroller för ditt lager. IoT och smart teknik är inte heller längre något som bara hör hemma i science fiction-filmer.
Ditt bästa skydd mot varierande efterfrågan, naturkatastrofer eller störningar i leveranskedjan är att investera i en gedigen lösning för lagerhantering i realtid.
Håll dig uppdaterad om e-handel. Prenumerera på vårt nyhetsbrev för de senaste insikterna och expertstrategierna från ledande e-handelschefer direkt till din inkorg.
