Najlepsze targi branży spożywczej pozwalają spotkać w jednym miejscu kupujących, dystrybutorów i rozwijające się marki, których nie znajdziesz nigdzie indziej. Niezależnie od tego, czy szukasz nowych produktów, śledzisz trendy, czy rozwijasz swoją sieć kontaktów, odpowiednie wydarzenie może znacząco wpłynąć na rozwój Twojej firmy. Oto, co warto wiedzieć o targach, na które warto poświęcić czas.
Lista najlepszych targów branży spożywczej
Oto lista najlepszych targów branży spożywczej, w których moim zdaniem warto wziąć udział w latach 2026–2027:
- IFT FIRST - Chicago, IL (12–15 lipca 2026)
- Newtopia Now - Denver, CO (18–20 sierpnia 2026)
- Fine Food Australia - Melbourne, Australia (31 sierpnia–3 września 2026)
- Americas Food & Beverage Show - Miami, FL (14–16 września 2026)
- Great Food Expo - Wiele lokalizacji i terminów
- Natural Products Expo West - Anaheim, CA (2–5 marca 2027)
- Specialty & Fine Food Fair - Londyn, Wielka Brytania (5–7 kwietnia 2027)
- SIAL Canada - Toronto, Kanada (27–29 kwietnia 2027)
- Sweets and Snacks Expo - Indianapolis, IN (18–20 maja 2027)
Najlepsze targi branży spożywczej w latach 2026–2027: 9 wydarzeń
Poniżej znajdują się moje podsumowania najlepszych targów branży spożywczej, które trafiły na moją listę. W recenzjach przedstawiam daty, lokalizację, ceny i wyjątkową ofertę każdego wydarzenia.
1. IFT FIRST - Chicago, IL (12–15 lipca 2026)
- Daty: 12–15 lipca 2026
- Lokalizacja: McCormick Place
- Cena: Od $710 (członek)-$1,145 (osoba niebędąca członkiem)
- Media społecznościowe: Facebook, Instagram
IFT FIRST to coroczne targi organizowane przez Institute of Food Technologists dla specjalistów zajmujących się nauką o żywności i technologią. Łączą innowatorów, badaczy i dostawców rozwiązań z całego systemu żywnościowego. Wśród prelegentów z poprzednich edycji znaleźli się Steve Brown (były dyrektor wykonawczy Google DeepMind) oraz Maha Tahiri, dyrektor generalna Nutrition Sustainability Strategies.
Dlaczego warto wziąć udział? IFT FIRST sięga głębiej niż większość targów spożywczych — koncentruje się na nauce i technologii stojącej za żywnością, a nie tylko na samych produktach. Znajdziesz tu rynek składników, opakowań i technologii przetwarzania, a także prowadzone przez ekspertów sesje robocze poświęcone wyzwaniom branży oraz możliwości prezentacji dla firm na wczesnym etapie rozwoju.
Have an account? Log In
2. Newtopia Now - Denver, CO (18–20 sierpnia 2026)
- Daty: 18–20 sierpnia 2026
- Lokalizacja: Colorado Convention Center
- Ceny: Zarejestruj się, aby zobaczyć ceny
- Media społecznościowe: Instagram, LinkedIn
Newtopia Now to wydarzenie CPG poświęcone świadomej konsumpcji, organizowane przez New Hope Network (Informa Markets), które odbędzie się już po raz trzeci. Jest przeznaczone dla kupujących, rozwijających się marek i sprzedawców detalicznych zainteresowanych naturalnymi, ekologicznymi i realizującymi określoną misję produktami z kategorii żywności, napojów, dobrego samopoczucia i higieny osobistej.
Dlaczego warto wziąć udział? Powierzchnia wystawiennicza jest podzielona na starannie wyselekcjonowane „dzielnice” — Thrive, Regenerate i Glow — dzięki czemu wyszukiwanie produktów jest intuicyjne i celowe. Znajdziesz tu również nagrody NEXTY dla rozwijających się marek, konkurs prezentacji (Naturally Rising) oraz sesje prelegentów poświęcone trendom w świadomym sektorze CPG. To bardziej kameralna i skoncentrowana na relacjach alternatywa dla większych targów produktów naturalnych.
3. Fine Food Australia - Melbourne, Australia (31 sierpnia–3 września 2026)
- Daty: 31 sierpnia–3 września 2026
- Lokalizacja: Melbourne Convention and Exhibition Centre
- Ceny: Bezpłatnie (wymagana rejestracja wyłącznie dla przedstawicieli branży)
- Media społecznościowe: Facebook, LinkedIn
Fine Food Australia to najważniejsze australijskie wydarzenie branżowe dla sektora gastronomicznego, hotelarskiego i handlu detalicznego, organizowane przez Diversified Communications Australia. Odbywa się naprzemiennie w Sydney i Melbourne, przyciągając przez cztery dni ponad 25 000 profesjonalistów oraz ponad 900 dostawców.
Dlaczego warto wziąć udział? Targi obejmują dwanaście kategorii produktowych — od pieczywa i mięsa po technologie dla branży hotelarskiej oraz opakowania. Znajdziesz tu pokazy gotowania na żywo w Culinary Kitchen, panele ekspertów na scenie Talking Trends Stage, degustacje oraz konkursy branżowe. To jedno z najlepszych wydarzeń sourcingowych w regionie Azji i Pacyfiku.
4. Americas Food & Beverage Show - Miami, FL (14–16 września 2026)
- Daty: 14–16 września 2026 r.
- Lokalizacja: Miami Beach Convention Center
- Cena: Od 170 USD
- Media społecznościowe: Instagram, Facebook, LinkedIn
Targi Żywności i Napojów obu Ameryk, organizowane przez World Trade Center Miami, świętują w 2026 roku 30. rocznicę działalności. Przyciągają ponad 10 000 kupujących i uczestników ze 120 krajów, co czyni je najważniejszym wydarzeniem handlowym łączącym branżę żywności i napojów obu Ameryk.
Dlaczego warto wziąć udział? Targi AF&B są stworzone z myślą o poważnym biznesie. Znajdziesz tu 18 pawilonów międzynarodowych, dwujęzyczną, trzydniową konferencję z udziałem 14 prelegentów, pokazy kulinarne na scenie głównej prowadzone przez szefów kuchni wyróżnionych gwiazdkami Michelin, specjalną scenę napojów oraz program kojarzenia kupujących ze sprzedawcami. Jeśli Twój zespół chce wejść na nowe rynki lub znaleźć globalnych dostawców, to właśnie tutaj zawierane są takie transakcje.
5. Wielkie Targi Żywności – wiele lokalizacji i terminów
- Daty: Wiele terminów (zobacz tabelę poniżej)
- Lokalizacja: Wiele lokalizacji (zobacz tabelę poniżej)
- Cena: Zarejestruj się, aby zobaczyć ceny
- Media społecznościowe: Facebook, Instagram
Lokalizacje i terminy Wielkich Targów Żywności
| Lokalizacja | Daty |
|---|---|
| LokalizacjaChicago | Daty24–25 października 2026 r. |
| LokalizacjaNew Jersey | Daty14–15 listopada 2026 r. |
Wielkie Targi Żywności to objazdowe wydarzenie konsumenckie poświęcone żywności, które odbywa się w wielu miastach Stanów Zjednoczonych. Łączy wystawców reprezentujących marki, degustacje produktów, pokazy kulinarne i sesje podpisywania książek. Wśród znanych prelegentów znajdują się Valerie Bertinelli, Duff Goldman i Graham Elliot.
Dlaczego warto wziąć udział? Wielkie Targi Żywności to praktyczne wydarzenie skupione na angażowaniu odbiorców poprzez doświadczenia — obejmuje między innymi pokazy kulinarne na żywo, degustacje i bezpośrednie interakcje z konsumentami. Stanowi cenne źródło wiedzy na temat pozycjonowania marek i strategii aktywizacji doświadczeń klienta, szczególnie jeśli obserwujesz, jak marki spożywcze nawiązują kontakt z kupującymi w rzeczywistych sytuacjach.
6. Targi Produktów Naturalnych Expo West – Anaheim, Kalifornia (2–5 marca 2027 r.)
- Daty: 2–5 marca 2027 r.
- Lokalizacja: Anaheim Convention Center
- Cena: Do ustalenia
- Media społecznościowe: Instagram
Natural Products Expo West, organizowane przez New Hope Network, rozpoczęły się w 1981 roku w Anaheim w Kalifornii. Obecnie, w 45. roku istnienia, są najważniejszymi targami dla marek naturalnych, ekologicznych i CPG, sprzedawców detalicznych, kupujących oraz inwestorów — co roku przyciągają dziesiątki tysięcy uczestników.
Dlaczego warto wziąć udział? Expo West to znacznie więcej niż sama hala wystawowa. W jednym miejscu znajdziesz CPG Innovation Summit, konkurs Pitch Slam, Climate Day, nagrody NEXTY Awards, wystąpienia inauguracyjne Gary’ego Vaynerchuka i dr Jessiki Knurick, Fresh Ideas Organic Marketplace oraz wieczorne koncerty. To właśnie tutaj wyznaczane są trendy produktowe i zawierane są umowy z markami.
7. Targi Specjalistycznej i Wykwintnej Żywności — Londyn, Wielka Brytania (5–7 kwietnia 2027 r.)
- Daty: 5–7 kwietnia 2027 r.
- Lokalizacja: Excel London
- Cena: Do ustalenia
- Media społecznościowe: Facebook, Instagram, LinkedIn
Targi Specjalistycznej i Wykwintnej Żywności to najważniejsza w Wielkiej Brytanii prezentacja rzemieślniczej żywności i napojów, organizowana przez Fresh Montgomery. Dzięki ponad 550 wystawcom są starannie wyselekcjonowaną platformą dla kupujących, sprzedawców detalicznych i delikatesów, którzy mogą pozyskiwać nowe produkty oraz oceniać rozwijające się trendy.
Dlaczego warto wziąć udział? Targi koncentrują się przede wszystkim na jakości i pochodzeniu produktów — znajdziesz tu niezależnych producentów, wyspecjalizowanych importerów i wytwórców niszowych. Czekają na Ciebie pokazy na żywo, dyskusje panelowe oraz bezpośredni dostęp do twórców produktów, co sprawia, że jest to jedno z najlepszych miejsc w Europie do praktycznego odkrywania nowych artykułów.
8. SIAL Canada — Toronto, Kanada (27–29 kwietnia 2027 r.)
- Daty: 27–29 kwietnia 2027 r.
- Lokalizacja: Enercare Centre
- Cena: Do ustalenia
- Media społecznościowe: Instagram, LinkedIn, Facebook
SIAL Canada, organizowane przez Comexposium, od ponad 20 lat jest największymi targami innowacji spożywczych w Ameryce Północnej. Przyciągają ponad 23 000 odwiedzających z ponad 70 krajów oraz ponad 800 wystawców, łącząc producentów, dystrybutorów i nabywców z całego globalnego łańcucha dostaw żywności.
Dlaczego warto wziąć udział? SIAL Canada obejmuje trzy główne sektory: SIAL Food, SIAL Grocerant i SIAL Packaging. Na miejscu odbędzie się ponad 70 warsztatów i konferencji prowadzonych przez ekspertów, program indywidualnych spotkań nabywców oraz trzy konkursy, w tym SIAL Innovation, konkurs na najlepszego kanadyjskiego serowara i konkurs prezentacji dla startupów. To dobry punkt wejścia na rynek Ameryki Północnej.
More Articles
9. Targi Sweets & Snacks Expo – Indianapolis, IN (18–20 maja 2027 r.)
- Daty: 18–20 maja 2027 r.
- Lokalizacja: Indiana Convention Center
- Cena: Do ustalenia
- Media społecznościowe: Instagram, Facebook, LinkedIn
Targi Sweets & Snacks Expo to największe targi słodyczy i przekąsek w Ameryce Północnej, organizowane przez National Confectioners Association (NCA). Przyciągają ponad 1000 wystawców i 16 000 profesjonalistów z sektora handlu detalicznego, produkcji i dystrybucji.
Dlaczego warto wziąć udział? Edycja 2026 obejmuje ponad 40 sesji edukacyjnych, nagrody za najbardziej innowacyjne nowe produkty, specjalną przestrzeń dla wystawców będących startupami oraz coroczną prezentację NCA dotyczącą badań konsumenckich State of Treating. Nabywcy z Walmart, Target, Whole Foods i Albertsons aktywnie poszukują produktów na halach targowych, co zapewnia bezpośrednią drogę do umieszczenia ich na półkach sklepowych.
Inne konferencje i wydarzenia dla handlu detalicznego
W zależności od niszy, w której działasz, możesz szukać wydarzeń lepiej dopasowanych do Twojej strategii sprzedaży. Oto kilka dodatkowych rekomendacji, które przygotowałem.
- Jeśli interesuje Cię szeroki przegląd tematyki, znajdziesz tu najlepsze konferencje dla handlu detalicznego, które szybko pomogą Ci rozwinąć działalność
- Konferencje dotyczące zarządzania handlem detalicznym z szerokim omówieniem tematów związanych z branżą handlu detalicznego
- Wyselekcjonowana lista najlepszych targów branży spożywczej
- Konferencje dotyczące merchandisingu w handlu detalicznym, podczas których poznasz nowe strategie promocji, ekspozycji i rabatów
Nie tylko przekąszaj — działaj
Targi spożywcze nie są tylko okazją, by najeść się próbek do woli (choć, bądźmy szczerzy, to dodatkowa korzyść).
To właśnie tam znajdziesz produkty, dostawców i wiedzę, które mogą wynieść Twój biznes na wyższy poziom. Niezależnie od tego, czy chcesz odświeżyć asortyment, wynegocjować lepsze warunki, czy wyprzedzić trendy w branży, udział w tych wydarzeniach jest wart podróży.
Zatem zaznacz datę w kalendarzu, włóż najwygodniejsze buty i przygotuj się na nawiązanie kontaktów, które naprawdę mają znaczenie — bo prawdziwa korzyść nie znajduje się w Twojej torbie, lecz w możliwościach, które ze sobą przywozisz.
Aby uzyskać więcej informacji o branży i zasobów dotyczących kariery, zapisz się do naszego newslettera dla liderów branży handlowej.
