10 bedste bagerisoftware i 2026

By
Rebecca Aston

We review tools independently, and commissions help fund our testing. See our transparency policy, our methodology, or suggest a tool.

Jeg har evalueret og udvalgt den bedste bagerisoftware i 2026 for at hjælpe dig med at eliminere svind i ingredienslageret, automatisere kompleks ordreformidling til engrossalg og maksimere effektiviteten i den tidlige morgenproduktion.

Bagerisoftware er et digitalt værktøj, der hjælper dig med at administrere alt fra ordrer og opskrifter til produktionsplaner, lagerbeholdning og salg i din bagerforretning. Hvis du leder efter den bedste bagerisoftware, har du sandsynligvis brug for en nem måde at håndtere et stigende antal ordrer, overholde strenge fødevaresikkerhedsstandarder og få et tydeligt overblik over dine omkostninger. Den rigtige løsning kan hjælpe dig med at reducere manuelle opgaver, minimere fejl og sørge for, at dine hylder er fyldt med kundernes favoritter. 

Denne guide gennemgår den bedste bagerisoftware i 2026, så du kan sammenligne funktioner og finde den løsning, der passer bedst til at skabe vækst i din bagerforretning.

Why Trust Our Software Recommendations

6,700+

Reviews

20

Industry experts

16+

Evaluation factors

14

Years

Our team has been testing and reviewing software since 2012. As retail leaders ourselves, we know how difficult—and important—it is to choose the right software.

For this guide, we evaluated tools using hands-on testing and independent research, scoring tools using our selection criteria.

Our reviews reflect our independent judgment—not a sales pitch.

Oversigt over den bedste bagerisoftware

Dette sammenligningsskema opsummerer prisoplysningerne for mine bedste udvalg af bagerisoftware, så du kan finde den bedste løsning til dit budget og din virksomheds behov.

1Bedst til beregning af omkostninger for opskrifter i batchproduktion14 dages gratis prøveperiode tilgængeligFra $83/måned (faktureres årligt)Website
2Bedst til engrosbageriers bestillingsportalerGratis demo tilgængeligFra $295/månedWebsite
3Bedst til sporing af omkostninger i hjemmebagerier30 dages gratis prøveperiode tilgængeligFra $149/første år, derefter $36/årWebsite
4Bedst til lagerstyring på flere lokationerGratis demo tilgængeligPris oplyses efter forespørgselWebsite
5Bedst til modulære ERP-opsætninger til bagerierGratis demo tilgængeligPriser oplyses efter anmodningWebsite
6Bedst til integreret sporing af bagerilogistikGratis demo tilgængeligFra $0.50/pr. behandlet ordreWebsite
7Bedst til tovejs-sporing af råvarerGratis demonstration tilgængeligPriser oplyses efter forespørgselWebsite
8Bedst til integrerede loyalitetsprogrammerGratis prøveperiode + gratis demo tilgængeligFra $59/månedWebsite
9Bedst til detaljeret produkttilpasningGratis demo tilgængeligFra $69/måned (faktureres årligt)Website
10Bedst til hurtige ændringer af menu og ordrerGratis abonnement tilgængeligtFra $35/måned + transaktionsgebyrerWebsite

Anmeldelser af den bedste bagerisoftware

Nedenfor finder du mine detaljerede opsummeringer af den bedste bagerisoftware, der kom med på min korte liste. Mine anmeldelser giver et detaljeret indblik i funktionerne, de bedste anvendelsesområder og priserne for hver softwareløsning, så du kan finde den bedste løsning til dig.

  1. Bedst til beregning af omkostninger for opskrifter i batchproduktion
    • 14 dages gratis prøveperiode tilgængelig
    • Fra $83/måned (faktureres årligt)
    Craftybase screenshot
    Craftybase tilbyder beregning af opskriftsomkostninger med værktøjer til ingredienser, arbejdskraft og priser.

    Craftybase er en platform til produktions- og lagerstyring, udviklet til producenter af små serier, og dækker opbygning af opskrifter, batchsporing, beregning af materialeomkostninger, COGS-rapportering og beregning af fortjenstmargener.

    Hvem er Craftybase bedst egnet til?

    Craftybase er et oplagt valg for hjemmebagere og småserieproducenter af fødevarer, som sælger gennem flere kanaler og har brug for præcis sporing af vareforbruget pr. batch.

    Hvorfor jeg valgte Craftybase

    Jeg valgte Craftybase som en af de bedste løsninger, fordi dens motor til beregning af opskriftsomkostninger reelt er udviklet med udgangspunkt i, hvordan batchproduktion fungerer. Når jeg opbygger en opskrift, angiver jeg materialer, en lønsats og faste omkostninger, hvorefter Craftybase beregner den faktiske kostpris pr. enhed. Hvis prisen på en ingrediens ændrer sig, opdateres omkostningerne automatisk i alle opskrifter, der bruger den. Jeg er også meget glad for funktionen til partisporing, som forbinder hvert færdigt batch med de specifikke leverandørmaterialer, der blev brugt. Det er især nyttigt for bagere, der har brug for sporbarhed på tværs af produktionskørsler.

    Vigtigste funktioner i Craftybase

    • Sporing af materialelager: Registrer og overvåg lagerbeholdningen af råingredienser på tværs af alle dine forsyninger. Mængderne trækkes automatisk fra, når du registrerer en produktionskørsel.
    • Advarsler ved lav lagerbeholdning: Angiv minimumsgrænser for ingredienser på lager, og modtag advarsler, når forsyningerne falder under det niveau, du har brug for til kommende produktion.
    • COGS-rapportering: Generer rapporter over vareforbrug, der opdeler produktionsudgifter på tværs af en datoperiode, en produktlinje eller en enkelt vare.
    • Synkronisering af salgskanaler: Forbind din Etsy- eller Shopify-butik, så kundeordrer automatisk opdaterer dit lager af færdige produkter i Craftybase.

    Integrationer med Craftybase

    Craftybase tilbyder indbyggede integrationer med Shopify, Etsy, Amazon, WooCommerce, Square, Faire, Wix, Squarespace, PayPal og QuickBooks Online.

    Pros and Cons

    Pros:

    • Automatisk genberegning af kostprisen pr. enhed ved prisændringer
    • Sporer materialer fra leverandøren til batchen
    • COGS-rapporter genereres ved skattetid

    Cons:

    • Der findes ingen dedikeret mobilapp
    • Begrænset regnskabsfunktionalitet ud over udgiftssporing
    Learn more about Craftybase:
  2. Bedst til engrosbageriers bestillingsportaler
    • Gratis demo tilgængelig
    • Fra $295/måned
    MyOnlineBakery screenshot
    MyOnlineBakery tilbyder bageristyring med salg, lager og ordresporing.

    MyOnlineBakery er udviklet af Twin Peaks Software og er et bagerispecifikt ERP-system, der dækker engrosbestillingsportaler, produktionsplanlægning, opskriftskalkulation, leveringsruteplanlægning, POS og lagerstyring på én enkelt platform.

    Hvem er MyOnlineBakery bedst egnet til?

    MyOnlineBakery er velegnet til engrosbagerier med en årlig omsætning på mellem $1M og $50M, som har brug for ét samlet system til at håndtere kundeordrer i store mængder, produktion og levering.

    Hvorfor jeg valgte MyOnlineBakery

    Jeg valgte MyOnlineBakery som en af de bedste løsninger, fordi dens engrosbestillingsportal er platformens kerne og ikke en eftertanke. Alle engroskunder får deres egen dedikerede bestillingsportal med indbyggede skabeloner til tilbagevendende ordrer, så kunder med store ordrevolumener kan genbestille uden at ringe eller sende e-mails. Jeg kan også godt lide, at EDI- og dataimportintegrationer forbindes direkte med arbejdsgangen for ordreindtagelse, hvilket betyder, at købere som Whole Foods kan sende ordrer direkte ind i systemet uden manuel genindtastning.

    Vigtige funktioner i MyOnlineBakery

    • Sporbarhed af partier: Spor ingredienser efter batchnummer gennem hele produktionsprocessen for at sikre overholdelse af krav til allergener og fødevaresikkerhed.
    • Processtyring med tabletgrænseflade: Produktionsmedarbejdere logger ind og får vist bageoplysninger i realtid direkte fra produktionsgulvet via en tabletbaseret grænseflade.
    • Automatisk oprettelse af indkøbsordrer: Opret indkøbsordrer baseret på lagerbeholdninger, og følg ingrediensomkostninger på tværs af flere leverandører.
    • App til direkte levering til butikker: Håndter leveringsruteplanlægning, rækkefølge og løbende justeringer af mængder fra en mobilapp under aktive ruter.

    Integrationer i MyOnlineBakery

    MyOnlineBakery integreres med regnskabs- og EDI-systemer, herunder QuickBooks Online, Sage, SPS Commerce og Orderful.

    Pros and Cons

    Pros:

    • Meget tilpasningsvenlige engrosrapporter og skærmbilleder
    • Skabeloner til tilbagevendende ordrer for faste kunder
    • Udviklet specifikt til arbejdsgange i bageriproduktion

    Cons:

    • Rettelser af fakturaer kræver ekstra manuelle trin
    • Den kundevendte portalgrænseflade ser forældet ud
    Learn more about MyOnlineBakery:
  3. Bedst til sporing af omkostninger i hjemmebagerier
    • 30 dages gratis prøveperiode tilgængelig
    • Fra $149/første år, derefter $36/år
    CakeBoss screenshot
    CakeBoss tilbyder opskriftsstyring med ingredienssporing og beregning af omkostninger.

    CakeBoss er et værktøj til styring af hjemmebagerier, der er bygget op omkring beregning af opskriftsomkostninger, ordrehåndtering, fakturering og generering af indkøbslister for hjemmebagere, der driver deres egne små virksomheder.

    Hvem egner CakeBoss sig bedst til?

    CakeBoss er et naturligt valg for hjemmebagere og småbagerier, der sælger specialtilpassede kager, småkager og konfekt fra deres eget køkken.

    Hvorfor jeg valgte CakeBoss

    CakeBoss kommer med på min favoritliste, fordi værktøjet er specialudviklet til den del af styringen af et hjemmebageri, som de fleste generelle værktøjer ikke håndterer korrekt: at vide præcis, hvad det koster at fremstille hver ordre. Jeg kan godt lide, hvordan det knytter ingrediensomkostninger direkte til opskrifter og derefter bruger disse data i en priskalkulator, så du kan give præcise tilbud på opgaver. Det genererer også indkøbslister direkte ud fra dine åbne ordrer, hvilket er virkelig nyttigt, når du skaffer ingredienser til flere ordrer på én gang.

    Vigtige funktioner i CakeBoss

    • Sporing af kundernes ordrehistorik: Se en komplet oversigt over hver kundes ordrer, herunder billeder af skitser og færdige produkter.
    • Kilometertal: Registrer leveringskørsel i forbindelse med virksomheden, og kør kilometerrapporter for enhver periode, så du kan medregne denne udgift i din prissætning.
    • Lagerstyring: Hold styr på beholdningen af ingredienser og materialer, og træk derefter lagerbeholdning direkte fra til en bestemt ordre, når du er klar til at bage.
    • Rapportering af fortjeneste efter ordretype: Kør rapporter, der viser, hvilke kagekategorier der giver størst fortjeneste, så du kan fokusere på dine mest indbringende produkter.

    Integrationer i CakeBoss

    CakeBoss tilbyder et meget begrænset udvalg af integrationer, herunder PayPal til kundebetalinger, og understøtter eksport af ordrer til Google Kalender, Outlook Kalender eller iCal.

    Pros and Cons

    Pros:

    • Indbygget beregning af opskriftsomkostninger for hver ordre
    • Indkøbslister genereret ud fra åbne ordrer
    • En lydhør udvikler handler på brugernes forslag

    Cons:

    • Det er vanskeligt at indtaste komplekse specialtilpassede opskrifter
    • Fakturering er begrænset til PayPal
    Learn more about CakeBoss:
  4. Bedst til lagerstyring på flere lokationer
    • Gratis demo tilgængelig
    • Pris oplyses efter forespørgsel
    Supply'd screenshot
    Supply'd tilbyder salgsanalyse med indsigt i kunder, produkter og omsætning.

    Designet til bagerier og virksomheder, der sælger bagværk en gros, er Supply'd en driftsplatform, der dækker lagerstyring, produktionsplanlægning, ordrehåndtering, leveringslogistik og indkøb hos leverandører.

    Hvem er Supply'd bedst egnet til?

    Supply'd passer til bagerivirksomheder i vækst, der er kommet videre fra regneark og har brug for et dedikeret system til at håndtere produktion, lager og ordrer i stor skala.

    Hvorfor jeg valgte Supply'd

    Supply'd kommer med på min shortlist på grund af den måde, platformen håndterer sporbarhed af partier på tværs af lokationer og ikke kun lageroptællinger. Jeg kan godt lide, at hvert parti af ingredienser spores fra modtagelsen hos leverandøren gennem produktionen og hele vejen til den specifikke kundelevering, så hvis du nogensinde har brug for at gennemføre en simuleret tilbagekaldelse, genererer Supply'd sporbarhedsrapporten på under et minut. Derudover identificerer efterspørgselsprognoserne i Supply'd Intelligence varer med over- og underbeholdning efter lokation, hvilket betyder, at mit team kan træffe indkøbsbeslutninger baseret på, hvad der faktisk bliver solgt på de enkelte lokationer.

    Supply'ds vigtigste funktioner

    • Kundeportal til bestillinger: Giver dine engroskunder en selvbetjeningsportal, hvor de kan afgive, se og administrere deres egne ordrer uden at skulle ringe eller sende e-mails.
    • Håndtering af leveringsruter: Samler ordrer i leveringsruter efter rute med en chaufførapp til registrering af leveringsbevis undervejs.
    • Indkøbsordrer til leverandører: Opretter og sender indkøbsordrer direkte til leverandører fra Supply'd, mens ordrehistorikken spores for hver leverandør.
    • Registrering af spild: Registrerer produktionsspild efter produkt og lokation, så du kan identificere tilbagevendende tab på tværs af dine lokationer.

    Supply'ds integrationer

    Supply'd tilbyder 12 indbyggede integrationer, herunder Xero, MYOB, Square, Shopify, WooCommerce, Ordermentum, Wedderburn, Shippit, Mailchimp og MailerLite. Platformen kan også forbindes med Switchboard for at automatisere dataudveksling på tværs af ERP-, WMS- og e-handelssystemer.

    Pros and Cons

    Pros:

    • Udviklet specifikt til arbejdsgange i bageriproduktion
    • AI-drevet fakturascanning markerer prisændringer
    • Fuld sporbarhed af partier på under ét minut

    Cons:

    • Begrænset til australske regnskabsintegrationer
    • Meget få tilgængelige anmeldelser fra tredjeparter
    Learn more about Supply'd:
  5. Bedst til modulære ERP-opsætninger til bagerier
    • Gratis demo tilgængelig
    • Priser oplyses efter anmodning
    CSB-System screenshot
    CSB-System tilbyder salgsdashboards med indsigt i leverancer, omsætning og kunder.

    Bygget til industriel fødevareproduktion er CSB-System et ERP-system til bagerier, der dækker opskriftsstyring, produktionsplanlægning, kvalitetskontrol, sporbarhed og logistik inden for én enkelt modulær platform.

    Hvem er CSB-System bedst egnet til?

    CSB-System er velegnet til drifts- og produktionschefer på industrielle bagerier, som har brug for tæt kontrol over flertrinsproduktionsprocesser, dokumentation af overholdelse af regler og produktionsdata i realtid.

    Hvorfor jeg valgte CSB-System

    Jeg har inkluderet CSB-System blandt mine bedste valg, fordi dets modulære ERP-arkitektur lader bagerier aktivere netop de procesområder, de faktisk har brug for, fra opskrifts- og næringsværdistyring til rutebaseret logistik, uden at binde sig til en monolitisk opsætning. Jeg kan især godt lide, at CSB Industry ERP kan skaleres fra individuelle procesmoduler til en komplet løsning til hele værdikæden, der dækker både horisontale og vertikale processer. Modulet til vejning af råvarer, som integreres direkte med silosystemer og vægte, er en helt særlig funktion, som jeg ikke har set indbygget i andre ERP-platforme til bagerier.

    Vigtige funktioner i CSB-System

    • Sporing af batchnumre: Spor hvert batch fra modtagelse af råvarer til afsendelse af færdigvarer
    • Allergenstyring: Markér og overvåg allergener på tværs af opskrifter for at understøtte fødevaresikkerhed og overholdelse af mærkningskrav
    • Indsamling af produktionsdata: Indsaml maskin- og linjedata i realtid direkte fra produktionsgulvet under produktionskørsler
    • Efterspørgsels- og salgsplanlægning: Prognosticér produktionsmængder baseret på indgående ordrer og historiske salgsdata

    CSB-Systems integrationer

    Indbyggede integrationer er ikke offentligt opført.

    Pros and Cons

    Pros:

    • Indkøbs- og forsyningskædemoduler specifikt til bagerier
    • Kan skaleres fra individuelle moduler til et komplet ERP-system
    • Indbygget forbindelse til silo- og vejesystemer

    Cons:

    • Implementeringstidsplaner kan blive langvarige
    • Begrænset brandtilstedeværelse uden for Europa
    Learn more about CSB-System:
  6. Bedst til integreret sporing af bagerilogistik
    • Gratis demo tilgængelig
    • Fra $0.50/pr. behandlet ordre
    Streamline (Mountain Stream) screenshot
    Streamline tilbyder lagerstyring med sporing af egne mærker og ingredienser.

    Streamline fra Mountain Stream er en cloudbaseret ERP-platform til engrosbagerier og andre fødevareproducenter, som dækker kundeordrer, produktionsplanlægning, lager- og lotsporing, rutebaseret leveringsstyring, fakturering og økonomirapportering i ét sammenkoblet system.

    Hvem er Streamline (Mountain Stream) bedst egnet til?

    Streamline fra Mountain Stream er velegnet til engrosbagerier og fødevareproducenter, der benytter rutebaserede leveringer og har brug for ét system til at forbinde kundeordrer, produktion og distribution uden at skulle sammenkoble separate værktøjer.

    Hvorfor jeg valgte Streamline (Mountain Stream)

    Jeg valgte Streamline som en af de bedste løsninger, fordi distributions- og leveringsmodulet er det mest omfattende, jeg har set i et ERP-system målrettet bagerier. Rutestyringsværktøjerne forbindes direkte med OptimoRoute til ruteoptimering og Detrack til leveringssporing, og Streamline Distribution App registrerer leveringsbevis med underskrifter, geotags, tidsstempler og fotos. Jeg kan også godt lide, at følgesedler automatisk udfyldes med aktuelle ordredata, og at chaufførnoter på adresseniveau samt kundespecifikke SKU'er er indbygget.

    De vigtigste funktioner i Streamline (Mountain Stream)

    • Opskriftskalkulation: Beregner ingrediensomkostninger pr. batch eller delopskrift, så du får et klart overblik over avancerne, før produktionen begynder.
    • CRM og sporing af salgsemner: Registrerer salgsemner, prøveordrer, klager, aftaler og kundehistorik ét sted for dit salgsteam.
    • Fakturering og betalingsopkrævning: Genererer fakturaer, kreditnotaer og kontoudtog, mens betalingsopkrævning understøttes via Stripe, ACH og andre arbejdsgange.
    • Rapportering med pivottabeller: Opretter tilpassede rapporter ved hjælp af pivottabeller, filtre og attributgrupperinger, der er tilpasset din produktionsstruktur på bageriet.

    Integrationer til Streamline (Mountain Stream)

    Streamline tilbyder indbyggede integrationer med QuickBooks Desktop, QuickBooks Online, Xero, Shopify, OptimoRoute og Detrack samt systemer som Whole Foods, Compeat Radar og Coupa. Det understøtter også Stripe og PayPal som betalingsgateways.

    Pros and Cons

    Pros:

    • Rutebaseret levering med elektronisk leveringsbevis
    • Ordre-til-faktura-arbejdsgang i ét system
    • Kapacitetsbaseret opdeling af batches til opskrifter

    Cons:

    • Begrænsede muligheder for integration med tredjeparter
    • Opsætning af indledende dataimport er tidskrævende
    Learn more about Streamline (Mountain Stream):
  7. Bedst til tovejs-sporing af råvarer
    • Gratis demonstration tilgængelig
    • Priser oplyses efter forespørgsel
    JustFood ERP screenshot
    JustFood ERP tilbyder ERP-dashboard med indsigt i økonomi, salg og pengestrømme.

    JustFood ERP er et ERP-system til fødevareproduktion og -distribution, udviklet til engrosbagerier og med funktioner til batchbehandling, lot-sporing, allergenhåndtering, opskrifts- og formulastyring samt kvalitetsrevision.

    Hvem er JustFood ERP bedst egnet til?

    JustFood ERP er velegnet til mellemstore engrosbagerier, der har brug for overholdelse af fødevaresikkerhedskrav og fuld sporbarhed i produktionen integreret i deres ERP-system.

    Hvorfor valgte jeg JustFood ERP?

    Jeg valgte JustFood ERP som et af de bedste systemer, fordi dets tovejs-sporing af råvarer reelt er udviklet til den måde, engrosbagerier arbejder på. Når en leverandør markerer et kontamineret melparti, kan jeg på få sekunder spore det fremad til alle berørte batches og færdigvarer. Den detaljerede lot-sporing er direkte forbundet med batchbehandlingen, så materialer til omarbejdning også spores og kan genanvendes i fremtidige batches, hvilket holder prognoserne nøjagtige. Obligatoriske kvalitetsrevisioner ved formulering, nedvaskning og færdigvaretrin sikrer overholdelse af kravene uden manuel dokumentation.

    Vigtige funktioner i JustFood ERP

    • Opskrifts- og formulastyring: Opret og gem opskrifter i flere niveauer med ingrediensmængder, skaleringsregler og udbytteprocenter, der er direkte knyttet til produktionsordrer.
    • Allergenhåndtering: Markér allergener på ingrediensniveau, så de automatisk vises i alle opskrifter eller batches, der bruger ingrediensen.
    • Efterspørgselsprognoser: Udarbejd indkøbs- og produktionsplaner baseret på historiske salgsdata og sæsonbestemte efterspørgselsmønstre.
    • Lagerstyring: Administrér lagerpladser, lagerbevægelser og lageroverførsler på tværs af flere opbevaringsområder i et bageri.

    Integrationer i JustFood ERP

    JustFood ERP kører på Microsoft Dynamics 365 Business Central, hvilket giver systemet indbyggede integrationer på tværs af Microsoft-økosystemet, herunder Microsoft Office og Power BI. Der findes en API til brugerdefinerede integrationer.

    Pros and Cons

    Pros:

    • Indbygget lot-sporing gør systemet klar til tilbagekaldelser
    • Fødevarespecifikke moduler fungerer direkte fra start
    • Tovejs-sporing gennem hele forsyningskæden

    Cons:

    • Implementeringsprocessen kan føles overvældende
    • Terminologien hælder mere mod produktion end fødevareindustrien
    Learn more about JustFood ERP:
  8. Bedst til integrerede loyalitetsprogrammer
    • Gratis prøveperiode + gratis demo tilgængelig
    • Fra $59/måned
    Visit Website
    Customer Rating:4.8/5
    KORONA POS screenshot
    KORONA POS tilbyder lagerstyring med sporing af produkter og sortiment.

    KORONA POS er et cloudbaseret salgsstedssystem til bagerier, der håndterer betaling, ordreændringer, lagerstyring, salgsrapportering, indbyggede loyalitetsprogrammer og administration af flere lokationer.

    Hvem er KORONA POS bedst egnet til?

    KORONA POS er velegnet til detailbagerier med kunder, der kommer ind fra gaden, og som ønsker at køre loyalitetsprogrammer og kampagner direkte fra deres salgsstedssystem uden en separat platform.

    Hvorfor jeg valgte KORONA POS

    Jeg har inkluderet KORONA POS blandt mine bedste valg, fordi loyalitetsprogrammet er integreret direkte i betalingsprocessen og ikke tilføjet via en tredjepartsapp. Under en transaktion kan medarbejderne finde en kunde, anvende vedkommendes point og gennemføre en belønning uden at forlade skærmbilledet. Jeg kan også godt lide, at CRM-systemet forbinder kundernes købshistorik med loyalitetsprofiler, så du kan tilpasse tilbud baseret på, hvad stamkunderne faktisk køber.

    Vigtige funktioner i KORONA POS

    • Produktsammensætninger og pakkepriser: Opret pakketilbud, der automatisk justerer priser og anvender rabatter ved betaling, samtidig med at lagerbeholdningen holdes nøjagtig.
    • Selvbetjeningskiosk og selvbetjening ved kassen: Lad kunderne afgive og betale for deres egne ordrer uden hjælp fra medarbejdere, så ventetiden ved disken reduceres.
    • Meddelelser og rapportering om overbeholdning: Få automatiske advarsler, når lagerbeholdningen overstiger de fastsatte grænser, så du undgår at bestille for meget af letfordærvelige bagværksprodukter.
    • Administration af bagerikæder med flere lokationer: Administrer alle lokationer fra ét cloudbaseret kontrolpanel, og tilføj nye terminaler uden at genopbygge din produkt- eller kundedatabase.

    Integrationer i KORONA POS

    KORONA POS tilbyder integrationer med softwarepartnere som Bottlecapps, bLoyal, TimeForge, springbig, Octopus Bridge, NearSt, mapAds, CMS Max og Kadro. Systemet har også en åben API til brugerdefinerede integrationer.

    Pros and Cons

    Pros:

    • Ingen langfristede kontrakter eller opsigelsesgebyrer
    • Vælg selv den betalingsudbyder, du ønsker
    • Overvågning af holdbarheden for letfordærvelige varer

    Cons:

    • Backend-brugerfladen virker forældet og klodset
    • Begrænset sporing af kostprisen for færdige produkter i bagerier
  9. Bedst til detaljeret produkttilpasning
    • Gratis demo tilgængelig
    • Fra $69/måned (faktureres årligt)
    Visit Website
    Customer Rating:4.3/5
    Lightspeed Restaurant screenshot
    Learn more about Lightspeed Restaurant:
  10. Bedst til hurtige ændringer af menu og ordrer
    • Gratis abonnement tilgængeligt
    • Fra $35/måned + transaktionsgebyrer
    Square for Restaurants screenshot
    Learn more about Square for Restaurants:

Anden bagerisoftware

Her er nogle yderligere muligheder inden for bagerisoftware, som ikke kom med på min korte liste, men som stadig er værd at undersøge:

  1. 11
    AcctivateBedst til sporing af ordreopfyldelse i batch
  2. 12
    Toast POSBedst til optimering af arbejdsgange for ekspedering ved disk
  3. 13
    Clover POSBedst til fleksible muligheder for hardwareimplementering

Sådan evaluerer jeg bagerisoftware

Jeg opdeler min evaluering i grundlæggende kriterier såsom opskriftskalkulation, produktionsplanlægning og ordrehåndtering samt differentierende faktorer, der adskiller et fremragende match fra et godt match.

Kernefunktionalitet

Jeg bedømmer hvert værktøj på en skala fra 0 til 5 for hver kernefunktion. Værktøjet skal opnå en minimumsscore på 65 % i alt for at komme i betragtning.

  • Bageri-POS: Bagerispecifik prissætning, pris efter vægt eller dusin, afgiftshåndtering og hardwaresupport.
  • Opskrifts- og ingrediensstyring: Delopskrifter, automatisk kostprisberegning og skalering af portioner.
  • Produktionsplanlægning: Klargøringslister og bageplaner baseret på åbne ordrer.
  • Håndtering af specialordrer: Depositum, designnoter, forfaldsdatoer og statusopdateringer.
  • Lagerstyring af ingredienser: Automatisk lagerreduktion, genbestillingspunkter og indkøbsordrer.
  • Behandling af engrosordrer: B2B-konti, faste ordrer, prislister, fakturering og leveringsruter.

Differentierende faktorer

Jeg ser især efter visuelle produktionsplaner, der kobler ovnkapacitet og klargøringsrækkefølger til bekræftede ordrer. Funktioner til specialkageordrer bør kunne registrere antal etager, smagsvarianter, designnoter og depositum. Allergen- og ernæringssporing er også værdifuldt for bagerier, der har brug for korrekte ingrediensmærkater.

Forretningsmodellen skal passe til virksomheden. En hjemmebager har andre behov end en engrosvirksomhed, der leverer til restauranter. Jeg evaluerer også integrationer til POS-systemer som Square eller Toast, regnskabsværktøjer som QuickBooks, etiketprintere og køkkendisplaysystemer. Fødevaresikkerhed, partisporing og HACCP-dokumentation spiller desuden en vigtig rolle for bagerier under myndighedstilsyn.

Sådan vælger du bagerisoftware

Det er nemt at fare vild i lange funktionslister og komplekse prisstrukturer. For at hjælpe dig med at holde fokus, mens du arbejder dig gennem din unikke proces for valg af software, får du her en tjekliste over faktorer, du bør have i tankerne:

FaktorSkalerbarhedHvad skal du overveje?Kan softwaren håndtere vækst – flere lokationer, produkter eller engroskunder – uden større forstyrrelser?
FaktorIntegrationerHvad skal du overveje?Kan den integreres effektivt med dine systemer til regnskab, POS, e-handel, levering eller køkkenudstyr?
FaktorTilpasningsmulighederHvad skal du overveje?Kan du tilpasse arbejdsgange, ordreformularer og etiketter til dine forretningsprocesser uden ekstra kodning?
FaktorBrugervenlighedHvad skal du overveje?Vil dit personale hurtigt kunne lære at bruge den, herunder sæsonansatte eller midlertidigt ansatte med begrænset oplæring?
FaktorImplementering og introduktionHvad skal du overveje?Hvilken form for hjælp til migrering, oplæring eller dataindtastning får du fra leverandørens team?
FaktorOmkostningerHvad skal du overveje?Er alle forventede udgifter tydelige – herunder engangsopsætning, support, hardware og gebyrer for nye lokationer?
FaktorSikkerhedsforanstaltningerHvad skal du overveje?Hvordan håndteres dine kunde- og virksomhedsdata i forbindelse med betalinger, opskrifter og følsomme oplysninger?
FaktorOverholdelse af kravHvad skal du overveje?Understøtter løsningen mærkning af fødevarer, sporbarhed og sundhedsregler på dit marked?

Hvad er bagerisoftware?

Bagerisoftware er et specialiseret værktøj, der hjælper bagerier med at administrere centrale driftsområder som opskriftssporing, lagerstyring, ordrebehandling og produktionsplanlægning. Det samler salg i butikken, produktion i baglokalet og virksomhedsadministration i ét system. Med bagerisoftware kan du forbedre ordrernes nøjagtighed, effektivisere produktionen og følge vigtige virksomhedsdata, der er tilpasset arbejdsgangene i et bageri.

Funktioner i bagerisoftware

Vær opmærksom på følgende nøglefunktioner, når du vælger bagerisoftware:

  • POS-system til bagerier: Håndterer salgstransaktioner, der er skræddersyet til bageriprodukter, understøtter prisfastsættelse efter vægt og enhed samt anvender skattesatser for fødevarer.
  • Opskriftsstyring: Organiserer, gemmer og skalerer bageopskrifter, beregner ingrediensbehov og sporer omkostninger pr. batch eller portion.
  • Produktionsplanlægning: Opretter daglige klargøringslister og bageplaner ud fra ordredata, så teams effektivt kan koordinere tidspunkter og ressourcer.
  • Styring af specialordrer: Holder styr på specialordrer såsom specialdesignede kager, herunder smag, designdetaljer, leveringstider og betalingsstatus.
  • Lagerstyring af ingredienser: Overvåger lagerbeholdningen af ingredienser i realtid, justerer automatisk mængderne under bagningen og markerer varer, der skal genbestilles.
  • Behandling af engrosordrer: Understøtter store og tilbagevendende ordrer fra erhvervskunder samt håndterer prisniveauer, fakturering og planlagte leveringer.
  • Allergen- og ernæringsmærkning: Udarbejder nøjagtige ernærings- og allergenmærkater baseret på opskrifter for at overholde reglerne for fødevaremærkning.
  • Brugertilladelser: Kontrollerer adgangen til følsomme data og funktioner og begrænser redigerings- og visningsrettigheder baseret på medarbejdernes roller.
  • Salgs- og omkostningsrapportering: Giver detaljeret indsigt i salgsresultater, produktmarginer, spild og driftsomkostninger, så du kan træffe informerede forretningsbeslutninger.
  • Understøttelse af flere lokationer: Centraliserer styringen af flere bagerafdelinger og holder lager, tidsplaner og rapportering organiseret på tværs af lokationer.

Almindelige AI-funktioner i bagerisoftware

Ud over de almindelige funktioner i bagerisoftware, der er nævnt ovenfor, integrerer mange af disse løsninger AI med funktioner som:

  • Efterspørgselsprognoser: Bruger AI til at analysere historiske salgstal, sæsonudsving og lokale begivenheder for at forudsige fremtidige ordrevolumener og optimere produktionen.
  • Forslag til dynamisk prisfastsættelse: AI anbefaler prisjusteringer i realtid baseret på ingrediensomkostninger, konkurrenternes priser og efterspørgselstendenser.
  • Automatisk reduktion af spild: Lærer af tidligere produktions- og salgsdata for at foreslå batchstørrelser, der minimerer overproduktion og fordærv.
  • Intelligent genopfyldning af lageret: AI sporer mønstre i ingrediensforbruget og opretter automatisk indkøbsordrer eller advarsler, når lagerbeholdningen forventes at blive lav.
  • Personlige markedsføringskampagner: Analyserer kundernes købsadfærd for at foreslå målrettede kampagner, loyalitetstilbud eller produktanbefalinger til den enkelte kunde.

Fordele ved bagerisoftware

Implementering af bagerisoftware giver flere fordele for dit team og din virksomhed. Her er nogle af de fordele, du kan se frem til:

  • Større nøjagtighed: Opskriftsstyring og lagerkontrol hjælper med at reducere manuelle fejl og sikrer pålidelige optællinger på tværs af produkter og ingredienser.
  • Forenklet overholdelse af regler: Indbyggede funktioner til allergen- og ernæringsmærkning sikrer, at dine produkter overholder standarder for fødevaresikkerhed og lovgivning.
  • Hurtigere ordrebehandling: Styring af specialordrer og produktionsplanlægning hjælper dig med effektivt at opfylde specialordrer og håndtere den daglige drift.
  • Bedre omkostningsstyring: Batchkalkulation, udgiftssporing og lagerovervågning i realtid hjælper med at optimere priserne og bevare marginerne.
  • Lettere skalering: Understøttelse af flere lokationer og fleksible arbejdsgange gør det muligt at udvide til nye butikker eller engroskonti uden problemer.
  • Tidsbesparelser: Automatiserede klargøringslister, lagerreduktion og ordresporing reducerer gentaget manuelt arbejde for medarbejderne.
  • Smartere forretningsbeslutninger: Rapporteringsværktøjer til salg, omkostninger og spild giver tydelige data, der kan vejlede opdateringer af menukortet og ændringer i driften.

Omkostninger og priser på bagerisoftware

Når du vælger bagerisoftware, er det nødvendigt at forstå de forskellige prismodeller og abonnementer, der er tilgængelige. Omkostningerne varierer afhængigt af funktioner, teamstørrelse, tilføjelser og meget mere. Tabellen nedenfor opsummerer almindelige abonnementer, deres gennemsnitspriser og typiske funktioner, der er inkluderet i bagerisoftwareløsninger:

Sammenligningstabel for abonnementer til bagerisoftware

PlantypeGratis abonnementGennemsnitspris$0Almindelige funktionerUnderstøtter grundlæggende opskriftsstyring, begrænset lagerstyring, ordreindtastning og grundlæggende salgsrapporter.
PlantypePersonligt abonnementGennemsnitspris$15-$40/bruger/månedAlmindelige funktionerTilføjer skalering af produktionsbatcher, standardproduktionsplanlægning, styring af én lokation og begrænset kundestyring.
PlantypeErhvervsabonnementGennemsnitspris$50-$120/bruger/månedAlmindelige funktionerOmfatter adgang for flere brugere, avanceret lagerstyring, engrosbestillinger, integrationer og tilpasningsbare arbejdsgange.
PlantypeVirksomhedsabonnementGennemsnitspris$150-$300+/månedAlmindelige funktionerTilbyder styring af flere lokationer, tilpassede integrationer, værktøjer til overholdelse af krav, API-adgang og dedikeret hjælp til opstart.

Ofte stillede spørgsmål om bagerisoftware

Her er nogle svar på almindelige spørgsmål om bagerisoftware:

Kan bagerisoftware hjælpe med sporing af allergener og overholdelse af fødevaresikkerhedskrav?

Ja, det meste bagerisoftware indeholder værktøjer til mærkning af allergener, sporing af ingrediensbatcher og generering af rapporter om overholdelse af krav. Det hjælper dig med at opretholde fødevaresikkerhedsstandarder og reagere hurtigt på myndighedskontroller eller tilbagekaldelser.

Er bagerisoftware egnet til både små bagerier med én lokation og virksomheder med flere lokationer?

Ja, bagerisoftware er fleksibel nok til én butik eller en kæde med flere filialer. Se efter løsninger med skaleringsfunktioner som understøttelse af flere lokationer og fleksibel brugeradgang.

Hvordan forbindes bagerisoftware med kassesystemer og regnskabssystemer?

Mange bagerisoftwareløsninger tilbyder integrationer med populære POS- og regnskabsplatforme. Sørg for at kontrollere kompatibiliteten, før du vælger en løsning, især hvis du er afhængig af bestemte systemer som Square eller QuickBooks.

Har medarbejderne brug for særlig oplæring for at bruge bagerisoftware?

Det meste bagerisoftware er designet til at være brugervenligt, men der er normalt behov for en vis introduktion. Gode leverandører tilbyder oplæringsmateriale, support og trin-for-trin-vejledninger til opsætning, så implementeringen forløber problemfrit.

Hvad bør jeg medregne i mit budget til bagerisoftware ud over det månedlige abonnement?

Ud over det månedlige gebyr bør du overveje omkostninger til opstart, behov for hardware, gebyrer for betalingsbehandling samt eventuelle ekstra udgifter til support, opdateringer eller udvidelse til nye lokationer.

Rebecca Aston
Rebecca Aston