At drive en dagligvareforretning handler ikke kun om at fylde hylder op og scanne stregkoder – det er en vild rejse gennem skiftende tendenser, problemer i forsyningskæden og kunder, der helt sikkert vil gøre oprør, hvis du løber tør for deres yndlingshavremælk.
Hvis du ikke deltager i de rigtige dagligvaremesser, svarer det grundlæggende til at handle dagligvarer uden en indkøbsliste:
- Du går glip af de nyeste tendenser, såsom AI-drevne betalingsløsninger eller den næste kombucha-lignende dille, og ender med at forsøge at indhente konkurrenterne, mens de tjener pengene.
- Dit leverandørnetværk forbliver lige så tørt som sidste uges brød – held og lykke med at forhandle bedre aftaler, når du ikke ved, hvem der ellers findes derude.
- Du sidder fast i den samme gamle rutine og går glip af friske produktidéer, der kunne øge avancerne og få kunderne til at vende tilbage efter mere.
Det er på messerne, at dagligvareverdenens bedste og dygtigste samles for at tale forretning, indgå aftaler og vise fremtidens fødevarehandel. Og lad os være ærlige – hvor kan du ellers netværke og få gratis snacks på samme tid?
Her er en oversigt over de bedste dagligvaremesser, du bør tjekke ud i år. Tag dine behagelige sko på, og medbring en ekstra mulepose – du får brug for den.
Udvalgte bedste dagligvaremesser i 2026-2027
Her er min liste over de bedste dagligvaremesser, som jeg mener er værd at deltage i i 2026-2027:
- FoodPro - Melbourne, Australien (26.–29. juli 2026)
- Groceryshop - Las Vegas, NV (22.-24. september 2026)
- NACS-messen - Las Vegas, NV (6.-9. oktober 2026)
- Dagligvareinnovationer i Canada - Toronto, Canada (27.-28. oktober 2026)
- NRF 2027: Detailhandelens store messe - New York City, NY (10.–12. januar 2027)
- NGA-messen - Las Vegas, NV (31. januar-2. februar 2027)
- Fruit Logistica - Berlin, Tyskland (3.–5. februar 2027)
- Den årlige kødkonference - Dallas, TX (1.-3. marts 2027)
- Gulfood - Dubai, De Forenede Arabiske Emirater (15.–19. marts 2027)
- Føde- og drikkevaremessen 2027 - Birmingham, Storbritannien (12.-14. april 2027)
De 10 bedste dagligvaremesser, du vil deltage i, i 2026-2027
Okay, nu til de faktiske detaljer, som naturligvis omfatter datoer, sted, priser og særlige tilbud for hvert arrangement.
1. FoodPro - Melbourne, Australien (26.–29. juli 2026)
- Datoer: 26.–29. juli 2026
- Sted: Melbournes kongres- og udstillingscenter
- Pris: Gratis
- Sociale medier: Facebook
FoodPro er Australiens førende branchearrangement for fremstilling af fødevarer og drikkevarer, arrangeret af Diversified Communications Australia. Arrangementet har været afholdt i over 50 år og samler producenter, leverandører og brancheledere fra hele forsyningskæden for fødevareproduktion.
Hvorfor deltage? Med over 400 udstillere, live-demonstrationer af udstyr, den sideløbende AIFST26-konference og PIDA-prisgallamiddagen giver FoodPro fagfolk inden for fødevarer og drikkevarer fire fulde dage med læring, indkøb og netværk – alt sammen med fokus på innovation inden for forarbejdning, emballering og produktion.
Have an account? Log In
2. Groceryshop - Las Vegas, NV (22.-24. september 2026)
- Datoer: 22.-24. september 2026
- Sted: Mandalay Bay
- Pris: Gratis (detailhandlere/medier) - $4,500 (deltagere)
- Sociale medier: LinkedIn
Groceryshop er en årlig dagligvaremesse, der samler ledere fra hele dagligvare- og CPG-økosystemet, herunder etablerede detailhandlere, direkte-til-forbruger-brands og nystartede virksomheder. Den henvender sig til ledende beslutningstagere inden for sortimentsstyring, marketing, teknologi og forsyningskæde.
Hvorfor deltage? På Groceryshop hører du fra ledere inden for dagligvarer og teknologi, som arbejder med AI, automatisering, detailhandelsmedier, digital sortimentsstyring og omnichannel-transformation. Programmet prioriterer innovation inden for drift og kundeoplevelse med dedikerede sessioner for nystartede virksomheder og banebrydende teknologi. Du får adgang til kuraterede møder, udstillingshaller og original forskning. Hvis du er med til at forme dagligvarebranchens fremtid, er det her, strategi møder eksekvering.
3. NACS Show - Las Vegas, NV (6.-9. oktober 2026)
- Datoer: 6.-9. oktober 2026
- Sted: Las Vegas Convention Center
- Pris: Fra $555 - $2,705
- Sociale medier: Facebook
NACS Show, som arrangeres af National Association of Convenience Stores (NACS), er en fremtrædende begivenhed med fokus på nærbutiks- og brændstofdetailhandel. Den tiltrækker ledere, kategorichefer og indkøbere fra nærbutikker, grossister og brændstofdetailhandlere. Messen byder på en blanding af uddannelsesseminarer, produktpræsentationer og netværksarrangementer.
Hvorfor deltage? Denne messe dækker mere end dagligvarer – den er bygget op omkring nærbutiksdetailhandel. Du kan gå gennem en enorm udstillingshal med nye produkter, innovationer inden for fødevareservice og brændstofteknologi. Sessionerne fokuserer på de nyeste tendenser, butiksdrift og nye regler.
Du får også mulighed for at møde førende leverandører, undersøge franchisemuligheder og høre virkelighedsnære strategier fra andre operatører. Messen er designet til detailhandlere, der bevæger sig hurtigt og ønsker praktiske idéer, de kan anvende med det samme.
4. Grocery Innovations Canada - Toronto, Canada (27.-28. oktober 2026)
- Datoer: 26.-27. oktober 2026
- Sted: Toronto Congress Centre
- Pris: Fra $729 (medlem) - $999 (ikke-medlem)
- Sociale medier: Facebook, LinkedIn
Grocery Innovations Canada (GIC) er en årlig dagligvaremessen, der arrangeres af Canadian Federation of Independent Grocers (CFIG). Den er målrettet dagligvareforhandlere, producenter og leverandører på tværs af uafhængige dagligvarebutikker og dagligvarebutikker i stort format.
Begivenheden tiltrækker ledere og indkøbere fra hele landet og omfatter et udstillingsområde, pitchkonkurrencer og sessioner med faglig udvikling. Med sponsorer som Campbell's, Old Dutch, McCain og flere andre er det en begivenhed, man skal deltage i, for canadiere i branchen og deltagere fra udlandet.
Hvorfor deltage? På GIC kan du udforske nye produktområder og deltage i seminarer om lovgivningsmæssige ændringer og digital handel. Begivenheden byder også på en række netværksmuligheder, der forbinder dig med lokale detailhandlere og nationale kæder.
5. NRF 2027: Detailbranchens store show - New York City, NY (10.–12. januar 2027)
- Datoer: 10.–12. januar 2027
- Sted: Jacob K. Javits Convention Center
- Pris: Offentliggøres senere
- Sociale medier: Facebook, LinkedIn, YouTube
NRF: Detailbranchens store show er detailbranchens største årlige begivenhed, arrangeret af National Retail Federation (NRF). Den tiltrækker over 45.000 detailhandelsprofessionelle til NYC hver januar, hvor de udforsker ny teknologi, tendenser og strategier på tværs af hele detailhandelslandskabet.
Hvorfor deltage? Det er begivenheden, hvor detailbranchens største navne – tidligere talere omfatter Harley Finkelstein fra Shopify samt ledere fra Ulta Beauty, Sam's Club og BJ's Wholesale Club – deler indsigter fra den virkelige verden. Ud over sessionerne finder du en enorm messe, en AI-scene, et startupcenter, en pavillon for omvendt logistik og rundvisninger i detailbutikker i hele NYC.
6. The NGA Show - Las Vegas, NV (31. januar-2. februar 2027)
- Datoer: 31. januar-2. februar 2027
- Sted: MGM Grand Conference Center
- Pris: Afventer offentliggørelse
- Sociale medier: Facebook, LinkedIn
The NGA Show er en førende messe for den uafhængige dagligvarebranche, arrangeret af National Grocers Association. Den samler dagligvareforhandlere, grossister, leverandører og teknologileverandører til tre dage med uddannelse, netværk og produktudforskning med fokus på uafhængig fødevarehandel.
Hvorfor deltage? Arrangementet byder på mere end 40 undervisningssessioner om dagligvareteknologi, drift, varepræsentation og detailhandelstendenser. Med mere end 300 udstillere og tusindvis af fagfolk fra dagligvarebranchen er det et af de mest fokuserede netværks- og indkøbsarrangementer for uafhængige dagligvareforhandlere, der ønsker at forbedre driften og udvikle deres virksomhed.
7. Fruit Logistica - Berlin, Tyskland (3.–5. februar 2027)
- Datoer: 3.–5. februar 2027
- Sted: Messe Berlin
- Pris: Afventer offentliggørelse
- Sociale medier: Instagram, Facebook
Fruit Logistica er verdens førende messe for den globale industri for friske råvarer, arrangeret af Messe Berlin. Den samler mere end 2.500 udstillere fra over 90 lande inden for friske råvarer, maskiner & teknologi samt logistik og dækker hele forsyningskæden fra frø til salg.
Hvorfor deltage? Seks ekspertfora afholdes over alle tre dage og dækker bedste praksis, tendenser og innovationer fra internationale talere. Med 26 haller, der udelukkende er dedikeret til friske råvarer, er det et af verdens mest fokuserede og omfattende arrangementer for indkøb og netværk inden for friske råvarer – særligt værdifuldt, hvis du ønsker at etablere dig på eller udvide på globale markeder.
8. Årlig kødkonference - Dallas, TX (1.-3. marts 2027)
- Datoer: 1.-3. marts 2027
- Sted: Gaylord Texan Resort & Convention Center
- Pris: TBA
- Sociale medier: LinkedIn
Den årlige kødkonference er en førende begivenhed for detailhandlen inden for kød og fjerkræ og arrangeres af FMI (Fødevareindustriforeningen og Kødindustrien). Den forbinder detailhandlere, leverandører og brancheeksperter gennem netværk, undervisning og udstillinger med de nyeste produkter og detailhandelstendenser.
Hvorfor deltage? Konferencen byder på ekspertledede sessioner om varepræsentation, køberadfærd og detailhandelstendenser samt en udstillingshal med over 100 udstillere og tusindvis af branchefolk. Det er en af de mest fokuserede netværks- og indkøbsbegivenheder for ledere inden for køddetailhandel, som ønsker at opdage nye produkter og styrke relationerne til leverandører.
9. Gulfood - Dubai, UAE (15.-19. marts 2027)
- Datoer: 15.–19. marts 2027
- Sted: Dubais verdenshandelscenter og Dubais udstillingscenter i Expo City Dubai
- Pris: TBA
- Sociale medier: Facebook, LinkedIn
Gulfood er verdens største årlige indkøbsbegivenhed for F&B, som har været afholdt siden 1987 og arrangeres af Dubais verdenshandelscenter. Den tiltrækker over 8.500 udstillere fra 195 lande og over 300.000 besøgende på tværs af 12 F&B-sektorer.
Hvorfor deltage? Gulfood strækker sig over to megasteder og 12 sektorer – fra mejeriprodukter og kød til fødevareteknologi og alternative proteiner. Messen omfatter FOOD500 CEO-topmødet, Top Table med stjernekokke, Gulfoods grønne priser, et iværksætterprogram og struktureret matchning mellem købere og leverandører, som du ikke finder ved nogen anden F&B-begivenhed.
More Articles
10. Fødevare- og drikkevareudstillingen 2027 - Birmingham, Storbritannien (12.-14. april 2027)
- Datoer: 12.-14. april 2027
- Sted: The NEC Birmingham
- Pris: Oplyses senere
- Sociale medier: LinkedIn
Andre detailhandelskonferencer & arrangementer
Afhængigt af din niche inden for detailhandel leder du måske efter arrangementer, der er mere specifikt målrettet din salgsstrategi. Her er nogle yderligere anbefalinger, jeg har samlet.
- Konferencer om detailhandelsledelse med bred dækning af emner inden for detailhandlen
- En kurateret liste over de bedste fødevaremesser
- Konferencer om varepræsentation i detailhandlen, hvor du kan lære nye strategier for kampagner, præsentation og rabatter
Pak det sammen og tjen penge
Dagligvarebranchen bevæger sig hurtigt, og hvis du ikke følger med, sakker du bagud.
At ramme de rigtige fødevaremesser handler ikke kun om at give hånd og få prøver med hjem – det handler om at være på forkant med tendenser, træffe klogere forretningsbeslutninger og finde den næste store mulighed, før dine konkurrenter gør det.
Så vælg et par stykker fra denne liste, bestil dine billetter, og gør dig klar til at løfte din dagligvareforretning til næste niveau. Glem bare ikke at tage behagelige sko på – du vil takke mig senere.
Hvis du vil have flere brancheindsigter og karriereressourcer, kan du tilmelde dig vores nyhedsbrev for ledere i detailhandlen.
